TH14624C3 - ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ - Google Patents
ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟInfo
- Publication number
- TH14624C3 TH14624C3 TH1803000779U TH1803000779U TH14624C3 TH 14624 C3 TH14624 C3 TH 14624C3 TH 1803000779 U TH1803000779 U TH 1803000779U TH 1803000779 U TH1803000779 U TH 1803000779U TH 14624 C3 TH14624 C3 TH 14624C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- pulp extract
- coffee pulp
- coffee
- drink recipes
- drink
- Prior art date
Links
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ เป็นการพัฒนาสูตรตำรับเครื่องดื่มเพื่อทำให้ได้เครื่องดื่มที่ มีรสชาติ และรสสัมผัสที่ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ตลอดจนและช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบไปด้วยสารสกัดเนื้อผลกาแฟด้วยการต้ม แช่ และนำมากรอง เพิ่มเติมด้วยสารให้ความ หวาน และกรดที่สามารถรับประทานได้โดยวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์จากสกัดเนื้อผลกาแฟที่ อยู่ในรูปพร้อมดื่มได้ในทันที เป็นการเพิ่มมูลค่าแก่เนื้อผลกาแฟซึ่งเป็นส่วนเหลือใช้ในอุตสาหกรรมการผลิต เมล็ดกาแฟ
Claims (5)
1. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ที่ซึ่งมีส่วนประกอบดังนี้ สารสกัดเนื้อผลกาแฟที่มีค่าความเข้มข้น 8 - 10 องศาบริกซ์ 85.0 - 94.9 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร สารให้ความหวาน 5.0 - 15.0 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร กรดที่สามารถรับประทานได้ 0.1 - 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร
2. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งสารให้ความหวาน เลือกได้จาก นํ้าเชื่อม นํ้าผึ้ง หรือ หญ้าหวาน
3. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อถือสิทธิที่ 2 ที่ซึ่งสารให้ความหวานที่ดีที่สุด คือ นํ้าผึ้ง
4. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อถือสิทธิที่ 1 - 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งกรดที่สามารถ รับประทานได้ เลือกได้จาก กรดซิตริก, กรดมาลิก, กรดแอสคอร์บิก หรือ กรดแอซีติก
5. ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ ตามข้อลือสิทธิที่ 4 ที่ซึ่งกรดที่สามารถรับประทานได้ที่ ดีที่สุด คือ กรดซิตริก
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH14624U TH14624U (th) | 2018-11-08 |
| TH14624A3 TH14624A3 (th) | 2018-11-08 |
| TH14624C3 true TH14624C3 (th) | 2018-11-08 |
| TH14624Y TH14624Y (th) | 2018-11-08 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12019500037A1 (en) | Method of making a flavoured sweetener and uses thereof | |
| CN105076927A (zh) | 红枣果酱 | |
| AR119144A1 (es) | Composiciones con características similares al azúcar | |
| TH14624A3 (th) | ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ | |
| EP3175716A1 (en) | Food bars comprising carob powder | |
| LOLA et al. | Production and sensory evaluation of Kunun-zaki sweetened with orange fleshed sweet potato (Ipomoea batatas) syrup | |
| JP2021013335A (ja) | 可食フィルム | |
| US1781636A (en) | Candy | |
| TH14624Y (th) | ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ | |
| TH14624U (th) | ตำรับเครื่องดื่มจากสารสกัดเนื้อผลกาแฟ | |
| TH22835A3 (th) | น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ | |
| KR20190007677A (ko) | 과채농축액과 양파농축액을 이용한 키즈음료 제조방법 및 이를 이용해 제조한 키즈음료 조성물 | |
| Singh et al. | Studies on suitable blending ratio for the preparation of aonla based quality beverages | |
| TH22835Y (th) | น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ | |
| TH19054Y (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นมะพร้าวเผา (Coconut Roasted Flavor) | |
| TH19054U (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นมะพร้าวเผา (Coconut Roasted Flavor) | |
| TH22835U (th) | น้ำทับทิมกลิ่นมะลิ | |
| CN111213833A (zh) | 一种荞麦辣条 | |
| KR20170085019A (ko) | 쪄서 볶는 방법으로 제조하는 캬라멜라이즈드 양파 | |
| CN102726755A (zh) | 一种风味蛋松 | |
| Mirjana et al. | Sensory profile of plum nectars | |
| DE20316137U1 (de) | Mangogetränk | |
| TR201809488A2 (tr) | Fesleğen aromali menengi̇ç sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| LV15430A (lv) | Tehnoloģisks process smūtija saldējuma ražošanai | |
| TH24008U (th) | น้ำเชื่อมที่มีส่วนประกอบของสารให้กลิ่นข้าวเหนียวมะม่วง (Mango sticky rice flavor) |