TH146956A - แป้งที่ถูกทรีตด้วยความร้อน-ความชื้นเพื่อประสิทธิภาพรีทอร์ตที่ดีขึ้น - Google Patents
แป้งที่ถูกทรีตด้วยความร้อน-ความชื้นเพื่อประสิทธิภาพรีทอร์ตที่ดีขึ้นInfo
- Publication number
- TH146956A TH146956A TH1401001557A TH1401001557A TH146956A TH 146956 A TH146956 A TH 146956A TH 1401001557 A TH1401001557 A TH 1401001557A TH 1401001557 A TH1401001557 A TH 1401001557A TH 146956 A TH146956 A TH 146956A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- heat
- humidity
- minutes
- starch treated
- treated
- Prior art date
Links
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title claims 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title claims 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 title claims 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (24/03/57) คำขอเกี่ยวข้องกับกระบวนการซึ่งประกอบรวมด้วยการรีทอร์ตผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งประกอบ รวมด้วยแป้งที่ถูกทรีตด้วยความร้อน-ความชื้นเป็นเวลาตั้งแต่ประมาณ 15 นาทีถึงประมาณ 80 นาที เพื่อให้ได้มาซึ่งค่า F0 อย่างน้อย 10 คำขอเกี่ยวข้องกับกระบวนการซึ่งประกอบรวมด้วยการรีทอร์ตผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งประกอบ รวมด้วยแป้งที่ถูกทรีตด้วยความร้อน-ความชื้นเป็นเวลาตั้งแต่ประมาณ 15 นาที ถึงประมาณ 80 นาที เพื่อให้ได้มาซึ่งค่า Fo อย่างน้อย 10
Claims (1)
1. กระบวนการซึ่งประกอบรวมด้วยการรีทอร์ตผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งประกอบรวมด้วยแป้ง ที่ถูกทรีตด้วยความร้อน -ความชื้นเป็นเวลาตั้งแต่ประมาณ 15 นาที ถึงประมาณ 80 นาที เพื่อให้ได้มาซึ่ง ค่าFo อย่างน้อย 10แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH146956A true TH146956A (th) | 2016-03-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI20166018A7 (fi) | Kasvipohjainen proteiinituote ja menetelmä sen valmistamiseksi | |
| GB2558130A (en) | Meat-like food products | |
| JP2017500760A5 (th) | ||
| EA201592168A1 (ru) | Продукт из биоматериала на основе кожуры семян подсолнечника или шелухи семян подсолнечника | |
| SI3652491T1 (sl) | Postopek liofiliziranja izdelka | |
| MX365351B (es) | Harinas térmicamente inhibidas para mejorar la eficiencia de la esterilización en autoclave. | |
| EP4512249A3 (en) | A product and a method | |
| DK3352580T3 (da) | Friskostlignende levnedsmiddelprodukt samt fremstillingsfremgangsmåde | |
| WO2018097712A8 (en) | PROCESS FOR PREPARING A GLUCIDIC AND / OR PROTEIN PRODUCT | |
| PL2915435T3 (pl) | Sposób przygotowywania produktów w postaci aromatyzowanych,prażonych na sucho orzechów i uzyskanych z nich produktów w postaci przekąsek | |
| FR3012870B1 (fr) | Procede de decongelation, rechauffage et/ou cuisson d'un produit alimentaire | |
| IL264340A (en) | Dry expanded food product made from protein, and method for the production thereof | |
| AU2019268060A1 (en) | Novel food product and method of use | |
| ZA201904310B (en) | Product for improving the exploitation of food intake fibers | |
| FI20166019A7 (fi) | Lämpöstabiili maitoproteiinituote ja menetelmä sen valmistamiseksi | |
| TH146956A (th) | แป้งที่ถูกทรีตด้วยความร้อน-ความชื้นเพื่อประสิทธิภาพรีทอร์ตที่ดีขึ้น | |
| FR3042684B1 (fr) | Dispositif de traitement de vegetations en haies, en rangs, avec des produits phytopharmaceutiques, equipe de moyens recuperateurs desdits produits | |
| HUE054130T2 (hu) | Eljárás - különösen gyorsfagyasztott - élelmiszeripari termékek ellenõrzött rotoros melegítéssel végzett folytonos bevonására | |
| HRP20180896T1 (hr) | Postupak proizvodnje prehrambenog proizvoda od dizanog tijesta, dizanog lisnatog tijesta ili lisnatog tijesta | |
| EP3697224C0 (fr) | Dispositif de formage de denrées alimentaires surgelées | |
| TH146957A (th) | แป้งที่ถูกยับยั้งความร้อนเพื่อประสิทธิภาพรีทอร์ตที่ดีขึ้น | |
| EA201990269A1 (ru) | Способ получения продукта из листового чая | |
| RU2016151111A (ru) | Способ производства мясо-костной муки | |
| JP2016520588A5 (th) | ||
| ZA201908063B (en) | Process for the preparation of heat treated cereal based food products |