Claims (27)
1. อุปกรณ์สำหรับการทอดชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วย ถาดซึ่งประกอบรวมด้วยพื้นผิวเว้าซึ่งยื่นตามยาวจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สอง สำหรับใส่ชิ้นอาหารสำหรับการทอดชิ้นนั้น วิถีทางสำหรับการส่งชิ้นอาหารในทิศทางจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองและผสม ชิ้นอาหารและสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวถาดซึ่งประกอบรวมด้วยแกนและชุดประกอบชิ้น ส่วนใบพัดเป็นชุดเดียวกันซึ่งประกอบรวมด้วยแกนที่สามารถหมุนได้และชิ้นส่วนใบพัดจำนวนหนึ่ง ที่ถูกยึดติดกับแกนโดยที่แกนยื่นตามยาวจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองโดยที่ชิ้นส่วนใบ พัดถูกเว้นห่างตามความยาวของแกนเป็นระยะหนึ่งแยกอันหนึ่งจากอีกอันหนึ่งและจากแกนเพื่อว่าชิ้น ส่วนใบพัดจะสร้างการจัดเป็นเกลียวในบริเวณโดยรอบและถูกแทนที่จากเส้นรอบวงของแกนและโดย ที่ชิ้นส่วนใบพัดมีพื้นผิวซึ่งถูกกำหนดตำแหน่งที่มุมเมื่อเทียบกับหน้าตัดตามแนวแกนของแกนและซึ่ง ยื่นเป็นระยะห่างจากแกนไปยังขอบชิ้นส่วนใบพัดเพื่อว่าเมื่อปรากฏมีชิ้นอาหารที่อยู่ในพื้นผิวถาดและ หลังจากการหมุนของชุดประกอบรอบแกนกลางตามยาวของแกน,ชิ้นส่วนใบพัดจะสัมผัสและส่งชิ้น อาหารในทิศทางจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองและผสมชิ้นอาหารและเพื่อว่าขอบจะขูด พื้นผิวถาดสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวถาด วิถีทางสำหรับการให้ความร้อนพื้นผิวถาดสำหรับการทอดชิ้นอาหารที่อยู่ในพื้นผิวถาดและ วิถีทางสำหรับการหมุนแกนสำหรับการควบคุมปริมาณเวลาที่ชิ้นอาหารอยู่ในพื้นผิวถาด สำหรับการควบคุมเวลาการทอดชิ้นอาหาร1. The equipment for frying food pieces consists of trays with concave surfaces extending longitudinally from one end to the other, for holding food pieces to be fried. The mechanism for moving and mixing the food pieces from one end to the other, and for cleaning the tray surface, is a single assembly consisting of a rotating shaft and several blade components. These blades are attached to the shaft, which extends longitudinally from the end of the first and second trays. The blade components are spaced lengthwise along the shaft, separating them from each other and from the shaft so that they form a helical arrangement around the shaft and are displaced from its circumference. The blade components have surfaces positioned at an angle relative to the axial cross-section of the shaft, extending at intervals from the shaft to the edge of the blade component. When food pieces appear on the tray surface, and after the assembly rotates around the central longitudinal axis, the blade components contact and move the food pieces from the first to the second tray, mixing them, and scraping the edges of the tray surface for cleaning. The path for heating the tray surface for frying food pieces located on the tray surface, and the path for axis rotation to control the amount of time the food pieces remain on the tray surface, are used to control the frying time of the food pieces.
2. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 โดยที่ชุดประกอบยังประกอบรวมด้วยก้านซึ่งยื่นทางขวาง จากแกนไปยังชิ้นส่วนใบพัดสำหรับการยึดติดชิ้นส่วนใบพัดกับแกน2. The device as per claim 1, whereby the assembly includes a rod extending transversely from the axis to the propeller assembly for securing the propeller assembly to the axis.
3. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 โดยที่ชิ้นส่วนใบพัดถูกทำให้โค้งสำหรับส่งชิ้นอาหารต่อไป ในทิศทางจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองหลังจากการหมุนแกนและสัมผัสกับชิ้นอาหาร3. The device under claim 1, whereby the propeller blades are curved to convey food pieces in a direction from the end of the first tray to the end of the second tray after axial rotation and contact with the food pieces.
4. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 โดยที่วิถีทางสำหรับการหมุนแกนจัดให้มีการหมุนแบบไม่ ต่อเนื่อง4. The device under claim 1, where the path for axis rotation provides for discontinuous rotation.
5. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 โดยที่พื้นผิวถาดคือพื้นผิวของชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งซึ่ง ประกอบรวมด้วยพื้นผิวที่สองตรงกันข้ามพื้นผิวถาดและวิถีทางสำหรับการให้ความร้อนประกอบรวม ด้วยการจัดรูปแบบผนังคู่ซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งและชิ้นส่วนผนังที่สองที่ถูกแทนที่ ระยะหนึ่งจากพื้นผิวที่สองชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งสำหรับการจัดให้มีชุดประกอบเปลือกหุ้มสำหรับเส้น ทางของของไหลระหว่างชิ้นส่วนผนังสำหรับการให้คามร้อนพื้นผิวถาด5. The device under claim 1, where the tray surface is the surface of the first wall section, which is incorporated by the second surface opposite the tray surface, and the path for heating is incorporated by a double wall arrangement, which is incorporated by the first wall section and the second wall section, which is displaced a certain distance from the second surface, the first wall section for providing the shell assembly for the path of fluid between the wall sections for heating the tray surface.
6. อุปกรณ์สำหรับการทอดชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วย ถาดซึ่งประกอบรวมด้วยพื้นผิวเว้าซึ่งยื่นตามยาวจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สอง สำหรับการใส่ชิ้นอาหารสำหรับการทอดชิ้นนั้น วิถีทางสำหรับการส่งชิ้นอาหารในทิศทางจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองและผสม ชิ้นอาหารและสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวถาดซึ่งประกอบรวมด้วยแกนและชุดประกอบชิ้น ส่วนใบพัดเป็นชุดเดียวกันซึ่งประกอบรวมด้วยแกนที่สามารถหมุนได้และชิ้นส่วนใบพัดโค้งแบบคัน ศรจำนวนหนึ่งที่ถูกยึดกับแกนโดยที่แกนยื่นตามยาวจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองโดย ที่ชิ้นส่วนใบพัดถูกเว้นห่างตามวามยาวของแกนเป็นระยะทางแยกอันหนึ่งออกจากอีกอันหนึ่งและ จากแกนเพื่อว่าชิ้นส่วนใบพัดจะสร้างการจัดเป็นเกลียวในบริเวณโดยรอบและ ถูกแทนที่จากเส้นรอบ วงของแกนและโดยที่ชิ้นส่วนใบพัดถูกทำให้โค้งเพื่อว่าชิ้นส่วนใบพัดมีพื้นผิวซึ่งหันเข้าหาแกนและ สร้างรูปร่างเว้าและซึ่งยื่นเป็นระยะหนึ่งไปยังขอบชิ้นส่วนใบพัดเพื่อว่าเมื่อปรากฏมีชิ้นอาหารที่อยู่ใน พื้นผิวถาดและหลังจากการหมุนของชุดประกอบรอบแกนกลางตามยาวของแกน,ชิ้นส่วนใบพัดจะ สัมผัสและส่งชิ้นอาหารในทิศทางจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองและผสมชิ้นอาหารและ เพื่อว่าขอบจะขูดพื้นผิวถาดสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวถาด วิถีทางสำหรับการให้ความร้อนพื้นผิวถาดสำหรับการทอดชิ้นอาหารที่อยู่ในพื้นผิวถาดและ วิถีทางสำหรับการหมุนแกนสำหรับการควบคุมปริมาณเวลาที่ชิ้นอาหารอยู่ในพื้นผิวถาด สำหรับการควบคุมเวลาการทอดชิ้นอาหาร6. The equipment for frying food pieces consists of trays with concave surfaces extending longitudinally from one end to the other, for placing food pieces for frying. The mechanism for transporting and mixing the food pieces from one end to the other, and for cleaning the tray surface, consists of a single shaft and propeller assembly. This assembly includes a rotating shaft and several curved, arrow-shaped propeller blades attached to the shaft, which extends longitudinally from the end of the first tray to the end of the second. The propeller blades are spaced lengthwise along the shaft at a distance from one another and from the shaft so that they create a helical arrangement around the shaft and are displaced from the circumference of the shaft. The propeller blades are curved so that their surfaces facing the shaft create a concave shape and extend a certain distance to the edge of the propeller blades. This ensures that when food pieces appear on the tray surface and after the assembly rotates around the central longitudinal axis, the propeller blades contact and transport the food pieces from the end of the first tray to the end of the second tray, mixing them and cleaning the tray surface. The edges are designed to scrape the tray surface for cleaning, to provide a path for heating the tray surface for frying food items on the tray surface, and to control the axis of rotation for the amount of time food items remain on the tray surface, thus controlling the frying time.
7. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 6 โดยที่ชุดประกอบยังประกอบรวมด้วยก้านซึ่งยื่นทางขวาง จากแกนไปยังชิ้นส่วนใบพัดสำหรับการยึดติดชิ้นส่วนใบพัดกับแกน7. The device as per claim 6, whereby the assembly includes a rod extending transversely from the axis to the propeller assembly for securing the propeller assembly to the axis.
8. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 7 โดยที่ชิ้นส่วนใบพัดประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนสมอยึดหนึ่ง ชิ้นที่ถูกยึดติดกับก้านอันหนึ่งและชิ้นส่วนที่สองที่ถูกยึดติดกับชิ้นส่วนสมอยึดซึ่งยื่นไปยังขอบสำหรับ การขูด8. Equipment under claim 7 whereby the propeller assembly consists of one anchor piece attached to one shaft and a second piece attached to the anchor piece which extends to the edge for scraping.
9. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 6 โดยที่วิถีทางสำหรับการหมุนแกนจัดให้มีการหมุนแบบไม่ ต่อเนื่อง9. Equipment under claim number 6 where the path for axis rotation provides for discontinuous rotation.
10. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 6 โดยที่พื้นผิวถาดคือพื้นผิวของชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งซึ่ง ประกอบรวมด้วยพื้นผิวที่สองตรงกันข้ามพื้นผิวถาดและวิถีทางสำหรับการให้ความร้อนประกอบรวม ด้วยการจัดรูปแบบผนังคู่ซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งและชิ้นส่วนผนังที่สองที่ถูกแทนที่ ระยะหนึ่งจากพื้นผิวที่สองชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งสำหรับการจัดให้มีชุดประกอบเปลือกหุ้มสำหรับเส้น ทางของของไหลระหว่างชิ้นส่วนผนังสำหรับการให้ความร้อนพื้นผิวถาด10. The device under claim 6, where the tray surface is the surface of the first wall section, which is incorporated by the second surface opposite the tray surface, and the path for heating is incorporated by a double wall arrangement, which is incorporated by the first wall section and the second wall section, which is displaced a certain distance from the second surface, the first wall section for providing the shell assembly for the path of fluid between the wall sections for heating the tray surface.
11. อุปกรณ์สำหรับการทอดชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วย ถาดซึ่งประกอบรวมด้วยพื้นผิวเว้าซึ่งยื่นตามยาวจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สอง สำหรับการใส่ชิ้นอาหารสำหรับการทอดชิ้นนั้น วิถีทางสำหรับการส่งชิ้นอาหารในทิศทางจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองและผสม ชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วยเพลาและชุดประกอบชิ้นส่วนแผ่นเพลทเป็นชุดเดียวกันซึ่งประกอบ รวมด้วยเพลาที่สามารถหมุนได้และชิ้นส่วนแผ่นเพลทจำนวนหนึ่งที่ถูกยึดติดกับเพลาโดยที่เพลายื่น ตามยาวจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองโดยที่ชิ้นส่วนแผ่นเพลทมีรูปร่างหน้าตัดเป็นระนาบ วงรีและโดยที่ชิ้นส่วนแผ่นเพลทถูกเว้นห่างตามเพลาเป็นระยะทางแยกอันหนึ่งออกจากอีกอันหนึ่ง และมีพื้นผิวระนาบส่วนตัดซึ่งยื่นที่มุมเมื่อเทียบกับหน้าตัดด้านข้างของเพลาเป็นระยะหนึ่งเพื่อว่าเมื่อ ปรากฎมีชิ้นอาหารที่อยุ่ในพื้นผิวถาดและหลัวจากหมุนของชุดประกอบรอบแกนกลางตามยาว ของเพลา,ชิ้นส่วนแผ่นเพลทจะส่งชิ้นอาหารในทิศทางจากปลายถาดที่หนึ่งไปยังปลายถาดที่สองและ ผสมชิ้นอาหาร วิถีทางสำหรับการให้ความร้อนพื้นผิวถาดสำหรับการทอดชิ้นอาหารที่อยู่ในพื้นผิวถาดและ วิถีทางสำหรับการหมุนเพลาสำหรับการควบคุมปริมาณเวลาที่ชิ้นอาหารอยู่ในพื้นผิวถาด สำหรับการควบคุมเวลาการทอดชิ้นอาหาร11. Equipment for frying food pieces consisting of trays with concave surfaces extending longitudinally from one end to the other, for holding food pieces for frying. The method for transporting and mixing the food pieces from one end to the other consists of a shaft and a single assembly of plates. This assembly includes a rotating shaft and several plates attached to it, with the shaft extending longitudinally from the end of the first tray to the end of the second. The plates have an elliptical cross-section and are spaced apart along the shaft at a distance from one another, with planar cross-sectional surfaces protruding at an angle relative to the side cross-section of the shaft. This ensures that when food pieces appear on the tray surfaces, and after the assembly rotates around the central longitudinal axis of the shaft, the plates transport the food pieces from the end of the first tray to the end of the second tray and mix them. The method for heating the tray surfaces for frying the food pieces in the trays is also described. The path for shaft rotation to control the amount of time food pieces are on the tray surface, for controlling the frying time of food pieces.
12. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 ซึ่งประกอบเพิ่มเติมรวมด้วยวิถีทางสำหรับการทำความ สะอาดพื้นผิวถาดซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนซึ่งถูกยึดติดกับและยื่นจากแผ่นเพลทไปยังตำแหน่ง สำหรับการขูดพื้นผิวถาดสำหรับการทำความสะอาดพื้นผิวถาดหลังจากการหมุนของชุดประกอบ12. The device under claim 11, which includes an additional means for cleaning the tray surface, consisting of parts attached to and extending from the plate to a position for scraping the tray surface for cleaning the tray surface after rotation of the assembly.
13. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 ซึ่งประกอบเพิ่มเติมรวมด้วยวิถีทางเพิ่มเติมสำหรับการ ผสมชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนซึ่งถูกยึดติดกับและยื่นจากชิ้นส่วนแผ่นเพลทสำหรับการ ยกและการหมุนชิ้นอาหารที่อยู่ในถาดเพื่อผสมชิ้นอาหารหลังจากการหมุนของชุดประกอบ13. The device under claim 11, which includes additional means for mixing food pieces, consisting of parts attached to and protruding from the plate for lifting and rotating food pieces in the tray for mixing after the rotation of the assembly.
14. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 ซึ่งประกอบเพิ่มเติมรวมด้วยระบบสำหรับการปรับระดับ ชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนซึ่งยื่นจากเพลาทางขวางไปยังตำแหน่งที่ถูกแทนที่จากเพลา และระหว่างแผ่นเพลทสำหรับการปรับระดับมวลของชิ้นอาหารที่อยู่ในพื้นผิวถาด14. The device under claim No. 11, which includes an additional system for leveling the food pieces, which includes parts extending from the transverse shaft to the position displaced from the shaft and between the plates for leveling the mass of the food pieces on the tray surface.
15. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 14 โดยที่ชิ้นส่วนยื่นจากเพลาที่ตำแหน่งที่ถูกแทนที่จาก บริเวณโดยรอบของแผ่นเพลท15. Equipment under claim No. 14 where the part protruding from the shaft is positioned to be replaced from the surrounding area of the plate.
16. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 ซึ่งประกอบเพิ่มเติมรวมด้วยวิถีทางสำหรับการทำความ สะอาดพื้นผิวถาดและระบบสำหรับการปรับระดับชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนส่วนที่หนึ่งซึ่งถูก ยึดติดกับและยื่นจากแผ่นเพลทกำหนดตำแหน่งสำหรับการขูดพื้นผิวถาดสำหรับการทำความสะอาด พื้นผิวถาดหลังจากการหมุนของชุดประกอบและซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนที่สองซึ่งยื่นจากเพลา ทางขวางไปยังตำแหน่งที่ถูกแทนที่จากเพลาและระหว่างแผ่นเพลทสำหรับการปรับระดับมวลของชิ้น อาหารที่อยู่ในพื้นผิวถาด16. The device under claim No. 11, which is further incorporated with a means for cleaning the tray surface and a system for leveling the food pieces, consists of a first part which is attached to and protrudes from the positioning plate for scraping the tray surface for cleaning the tray surface after rotation of the assembly, and which consists of a second part which protrudes from the shaft transversely to the position displaced from the shaft and between the plates for leveling the mass of the food pieces on the tray surface.
17. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 16 โดยที่ชิ้นส่วนเพิ่มเติมยื่นจากเพลาที่ตำแหน่งที่ถูกแทนที่ จากบริเวณโดยรอบของแผ่นเพลท17. Equipment under claim 16 where additional parts protrude from the shaft at the displaced position from the surrounding area of the plate.
18. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 16 ซึ่งประกอบเพิ่มเติมรวมด้วยวิถีทางเพิ่มเติมสำหรับการ ผสมชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนซึ่งถูกยึดติดกับและซึ่งยื่นจากชิ้นส่วนแผ่นเพลทสำหรับ การยกและการหมุนชิ้นอาหารที่อยู่ในถาดเพื่อผสมชิ้นอาหารหลังจากการหมุนของชุดประกอบ18. The device under claim 16, which includes additional means for mixing food pieces, consisting of parts attached to and protruding from the plate parts for lifting and rotating food pieces in the tray for mixing after the rotation of the assembly.
19. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 18 โดยที่ชิ้นส่วนที่สองยื่นจากเพลาที่ตำแหน่งที่ถูกแทนที่ จากบริเวณโดยรอบของแผ่นเลท19. Equipment under claim 18 where a second part extends from the shaft at the displaced position from the surrounding area of the plate.
20. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 โดยที่วิถีทางสำหรับการหมุนเพลาจัดให้มีการหมุนแบบ ไม่ต่อเนื่อง20. Equipment under claim No. 11 where the path for shaft rotation provides for discontinuous rotation.
21. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 20 โดยที่วิถีทางสำหรับการหมุนเพลายังจัดให้มีการหมุนไป และหมุนกลับ21. Equipment under claim 20 where the path for the shaft rotation is provided for both forward and reverse rotation.
22. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 18 โดยที่วิถีทางสำหรับการหมุนเพลาจัดให้มีการหมุนแบบ ไม่ต่อเนื่อง22. Equipment under claim 18 where the path for shaft rotation provides for discontinuous rotation.
23. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 22 โดยที่วิถีทางสำรับการหมุนเพลาจัดให้มีการหมุนไป และหมุนกลับ23. Equipment under claim 22 where the path for shaft rotation is provided for both forward and reverse rotation.
24. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 โดยที่พื้นผิวถาดคือพื้นผิวของชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งซึ่ง ประกอบรวมด้วยพื้นผิวที่สองตรงกันข้ามพื้นผิวถาดและวิถีทางสำหรับการให้ความร้อนประกอบรวม ด้วยการจัดรูปแบบผนังคู่ซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งและชิ้นส่วนผนังที่สองที่ถูกแทนที่ ระยะหนึ่งจากพื้นผิวที่สองชิ้นส่วนผนังที่หนึ่งสำหรับการจัดให้มีชุดประกอบเปลือกหุ้มสำหรับเส้น ทางของของไหลระหว่างชิ้นส่วนผนังสำหรับการให้ความร้อนพื้นผิวถาด24. The device according to claim 11, where the tray surface is the surface of the first wall section which is incorporated by the second surface opposite the tray surface and the path for heating is incorporated by a double wall arrangement which is incorporated by the first wall section and the second wall section which is displaced a certain distance from the second surface, the first wall section for providing the shell assembly for the path of fluid between the wall sections for heating the tray surface.
25. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 โดยที่แผ่นเพลมที่เป็นส่วนตัดขนาด 1/5 ถึง 1/2 ของระนาบ วงรี25. Equipment under claim No. 11, where a plate is a cross-section of 1/5 to 1/2 of the elliptical plane.
26. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 โดยที่ถาดคือถาดที่หนึ่งและชิ้นส่วนแผ่นเพลาคือชิ้น ส่วนแผ่นเพลทที่หนึ่งและซึ่งประกอบเพิ่มเติมรวมด้วย ถาดอันต่อไปซึ่งประกอบรวมด้วยพื้นผิวเว้าซึ่งยื่นตามยาวจากส่วนปลายที่หนึ่งของถาดอัดต่อ ไปไปยังส่วนปลายที่สองของถาดอันต่อไปสำหรับใส่ชิ้นอาหารสำหรับการทอดชิ้นโดยถาดที่หนึ่ง และถาดอันต่อไปถูกกำหนดตำแหน่งส่วนปลาย-ถึง-ส่วนปลายเพื่อว่าส่วนปลายที่หนึ่งของถาดอันต่อ ไปจะรับชิ้นอาหารผ่านส่วนปลายที่สองของถาดที่หนึ่ง วิถีทางอันต่อไปสำหรับการสิ่งชิ้นอาหารในทิศทางจากส่วนปลายที่หนึ่งของถาดอันต่อไปไป ยังส่วนปลายที่สองของถาดอันต่อไปและผสมชิ้นอาหารซึ่งประกอบรวมด้วยเพลาและชุดประกอบชิ้น ส่วนแผ่นเพลทเป็นชุดเดียวกันอันต่อไปซึ่งประกอบรวมด้วยชิ้นส่วนแผ่นเพลทจำนวนหนึ่งที่ถูกยึดติด กับเพลาที่สามารหมุนได้โดยที่เพลาประกอบอันต่อไปยื่นตามยาวจากส่วนปลายที่หนึ่งของถาดอัน ต่อไปไปยังส่วนปลายที่สองของถาดอันต่อไปโดยที่ชุดประกอบชิ้นส่วนแผ่นเพลทอันต่อไปมีรูปร่าง หน้าตัดเป็นระนาบวงรีและโดยที่ชุดชิ้นส่วนแผ่นเพลทต่อไปถูกเว้นห่างตามเพลาประกอบอันต่อ ไปเป็นระยะทางแยกอันหนึ่งออกจากอีกหนึ่งและมีพื้นผิวส่วนระนาบซึ่งยื่นที่มุมเมื่อเทียบกับหน้า ตัดด้านข้างของเพลาประกอบอันต่อไปเป็นระยะหนึ่งเพื่อว่าเมื่อปรากฏมีชิ้นอาหารที่อยู่ในพื้นผิวของ ถาดอันต่อไปและหลังจากการหมุนของชุดประกอบรอบแกนกลางตามยาวของเพลาประกอบอันต่อ ไป,ชิ้นส่วนแผ่นเพลทจะส่งชิ้นอาหารในทิศทางจากส่วนปลายที่หนึ่งของถาดต่อไปไปยังส่วนปลายที่ สองของถาดอันต่อไปและผสมชิ้นอาหารและเพื่อว่าชุดชิ้นส่วนแผ่นเพลทอันต่อไปยื่นจากเพลา ประกอบอันต่อไปที่มุมแตกต่างจากมุมของชิ้นส่วนแผ่นเพลทที่หนึ่ง วิถีทางอันต่อไปสำหรับการให้ความร้อนพื้นผิวถาดอันต่อไปสำหรับการทอดชิ้นอาหารที่อยู่ ในพื้นผิวถาดอัดต่อไปและ วิถีทางอันต่อไปสำหรับการหมุนเพลาประกอบอันต่อไปสำหรับการควบคุมปริมาณเวลาที่ชิ้น อาหารอยู่ในพื้นผิวถาดอัดต่อไปสำหรับการควบคุมเวลาการทอดชิ้นอาหาร26. The device under claim 11, where the tray is the first tray and the shaft assembly is the first plate assembly, and which is further incorporated by a next tray, which is incorporated by a concave surface that extends longitudinally from the first end of the next tray to the second end of the next tray for holding food pieces for frying by the first tray, and the next tray is positioned end-to-end so that the first end of the next tray receives food pieces through the second end of the first tray, the next pathway for feeding food pieces in the direction from the first end of the next tray to the second end of the next tray and mixing food pieces, which is incorporated by a shaft and a plate assembly as a single unit, which is incorporated by a number of plate assemblies attached to a rotatable shaft, where the next assembly shaft extends longitudinally from the first end of the next tray to the second end of the next tray, where the next assembly plate assembly has an elliptical cross-section, and where the next assembly plate assemblies are spaced along the next assembly shaft. It is constructed by separating one assembly shaft from another at a certain distance and having a planar surface that protrudes at an angle relative to the side cross-section of the next assembly shaft so that when food pieces appear on the surface of the next tray and after the assembly rotates around the longitudinal central axis of the next assembly shaft, the plate section will transport the food pieces in a direction from one end of the next tray to the second end of the next tray and mix them, and so that the next set of plate sections protrudes from the next assembly shaft at a different angle from the angle of the first plate section. The next path is for heating the surface of the next tray for frying the food pieces on the next pressed tray surface, and the next path is for rotating the next assembly shaft to control the amount of time the food pieces are on the next pressed tray surface for controlling the frying time of the food pieces.
27. อุปกรณ์ตามข้อถือสิทธิ 26 โดยที่ชุดประกอบชิ้นส่วนแผ่นเพลทที่สองยื่นจากเพลาที่สอง ที่มุมแตกต่างจากมุมของชิ้นส่วนแผ่นเพลทที่หนึ่งเพื่อว่าต่อแผ่นเพลทแล้ว,การหมุนของชุดประกอบที่ สองจะส่งชิ้นผลิตภัณฑ์อาหารเป็นระยะทางน้อยกว่าการหมุนของชุดประกอบที่หนึ่ง27. The device under claim 26 whereby a second plate assembly extends from a second shaft at a different angle from the angle of the first plate assembly such that, upon connecting the plates, the rotation of the second assembly transmits a shorter distance than the rotation of the first assembly.