TH160182A

TH160182A - เนื้อสัตว์ชุบแป้งทอดซ้อนชั้นที่ไม่ได้ปรุงอาหารด้วยน้ำมัน

Info

Publication number: TH160182A
Application number: TH1401007562A
Authority: TH
Inventors: ฟุจิชิมะ นายยาสุชิ
Original assignee: บริษัท พรีม่าแฮม (ไทยแลนด์) จำกัด
Filing date: 2014-02-03
Publication date: 2017-02-23

Abstract

DC60 (17/12/57) เนื้อสัตว์ชุบแป้งทอดซ้อนชั้นที่ไม่ได้ปรุงอาหารด้วยน้ำมันซึ่งสามารถเสนอเนื่อสัตว์ชุปแป้งทอด ที่นุ่มและฉ่ำได้อย่างง่ายในสภาพที่เหมาะสมที่สุด โดยคงรักษาความรู้สึกในการกินของเนื้อสัตว์ซุบ แป้งที่ประกอบด้วยเนื้อชิ้นเดียวโดยการทอด และสามารถเสนอในระดับโรงงานได้ กล่าวคือ ประกอบเป็นเนื้อสัตว์ชุบแป้งทอดซ้อนชั้นที่ไม่ได้ปรุงอาหารด้วยน้ำมัน 1 จากเนื้อ เฉือน 3 จำนวนมากที่มีการซ้อนชั้นกัน และให้ความร้อนในสภาพที่คงรักษาสมบัติความต่อเนื่อง เชิงตำแหน่งของเส้นใยกล้ามเนื้อเฉือน 3 ที่อยู่ชิดกันและกัน และชุบแป้ง 7 ที่กลุ่มเนื้อเฉือน 5 หลังจากนั้น รูปที่เลือกใช้ รูปที่ 1 เนื้อสัตว์ชุบแป้งทอดชั้นที่ไม่ได้ปรุงอาหารด้วยน้ำมันซึ่งสามารถเสนอเนื่อสัตว์ชุปแป้งทอด ที่นุ่มและฉ่ำได้อย่างง่ายในสภาพที่เหมาะสมที่สุด โดยคงรักษาความรู้สึกในการกินของเนื้อสัตว์ซุบ แป้งที่ประกอบด้วยเนื้อชิ้นเดียวโดยการทอด และสามารถเสนอในระดับโรงงานได้ กล่าวคือ ประกอบเป็นเนื้อสัตว์ชุบแป้งทอดซ้อนชั้นที่ไม่ได้ปรุงอาหารด้วยน้ำมัน 1 จากเนื้อ เฉือน 3 จำนวนมากที่มีการซ้อนชั้นกัน และให้ความร้อนในสภาพที่คงรักษาสมบัติความต่อเนื่อง เชิงตำแหน่งของเส้นใยกล้ามเนื้อเฉือน 3 ที่อยู่ชิดกัน และชุบแป้ง 7 ที่กลุ่มเนื้อเฉือน 5 หบัวจากนั้น