TH161926A - ผงแป้งแบบแกรนูล - Google Patents
ผงแป้งแบบแกรนูลInfo
- Publication number
- TH161926A TH161926A TH1301002283A TH1301002283A TH161926A TH 161926 A TH161926 A TH 161926A TH 1301002283 A TH1301002283 A TH 1301002283A TH 1301002283 A TH1301002283 A TH 1301002283A TH 161926 A TH161926 A TH 161926A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- wheat flour
- powder
- granular
- powders
- granular powder
- Prior art date
Links
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract 21
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 9
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims abstract 5
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 238000010335 hydrothermal treatment Methods 0.000 claims abstract 5
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract 4
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Abstract
DC60 (30/04/56) การประดิษฐ์จัดให้มีผงแป้งแบบแกรนูล (granular powder) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ ประกอบด้วยแป้งสาลี ผงแป้งแบบแกรนูลที่มีการยึดติดกับวัตถุอาหารเมื่อใช้สำหรับการเคลือบโดย ไม่ทำให้เกิดการกระจายของผงแป้ง ด้วยวิธีนั้นทำให้บรรลุเป้าหมายการมีคุณสมบัติการใช้งานที่ดี; ได้ผลสำเร็จทั้งเนื้อเบาและนุ่มด้านในและเนื้อกรอบที่พื้นผิว; และนอกจากนี้ยังสามารถคงสภาพ ของเนื้อที่ต้องการแม้กระทั้งระยะเวลาหนึ่งหลังการประกอบอาหารแล้ว นอกจากนี้สิ่งที่ถูกเปิดเผย คือ ผงแป้งแบบแกรนูลที่ได้มาจากแป้งสาลีและเดกซ์ทรินที่ผ่านการทรีตแบบน้ำร้อน (hydrothermal treatment) การประดิษฐ์จัดให้มีผงแป้งแบบแกรนนูล(granular powder)สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ ประกอบด้วยแป้งสาลี ผงแป้งแบบแกรนูลที่มีการยึดติดกับวัตถุอาหารเมื่อใช้สำหรับการเคลือบโดย ไม่ทำให้เกิดการกระจายของผงแป้ง ด้วยวิธีนั้นทำให้บรรลุเป้าหมายการมีคุณสมบัติการใช้งานที่ดี; ได้ผลสำเร็จทั้งเนื้อเบาและนุ่มด้านในและเนื้อกรอบที่พื้นผิว;และนอกจากนี้ยังสามารถคงสภาพ ของเนื้อที่ต้องการแม้กระทั้งระยะเวลาหนึ่งหลังการประกอบอาหารแล้ว นอกจากนี้สิ่งที่ถูกเปิดเผย คือ ผงแป้งแบบแกรนูลที่ได้มาจากแป้งสาลีและเดกซ์ทรินที่ผ่านการทรีตแบบน้ำร้อน (hydrothermal treatment)
Claims (1)
- : DC60 (30/04/56) การประดิษฐ์จัดให้มีผงแป้งแบบแกรนูล (granular powder) สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ ประกอบด้วยแป้งสาลี ผงแป้งแบบแกรนูลที่มีการยึดติดกับวัตถุอาหารเมื่อใช้สำหรับการเคลือบโดย ไม่ทำให้เกิดการกระจายของผงแป้ง ด้วยวิธีนั้นทำให้บรรลุเป้าหมายการมีคุณสมบัติการใช้งานที่ดี; ได้ผลสำเร็จทั้งเนื้อเบาและนุ่มด้านในและเนื้อกรอบที่พื้นผิว; และนอกจากนี้ยังสามารถคงสภาพ ของเนื้อที่ต้องการแม้กระทั้งระยะเวลาหนึ่งหลังการประกอบอาหารแล้ว นอกจากนี้สิ่งที่ถูกเปิดเผย คือ ผงแป้งแบบแกรนูลที่ได้มาจากแป้งสาลีและเดกซ์ทรินที่ผ่านการทรีตแบบน้ำร้อน (hydrothermal treatment) การประดิษฐ์จัดให้มีผงแป้งแบบแกรนนูล(granular powder)สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ ประกอบด้วยแป้งสาลี ผงแป้งแบบแกรนูลที่มีการยึดติดกับวัตถุอาหารเมื่อใช้สำหรับการเคลือบโดย ไม่ทำให้เกิดการกระจายของผงแป้ง ด้วยวิธีนั้นทำให้บรรลุเป้าหมายการมีคุณสมบัติการใช้งานที่ดี; ได้ผลสำเร็จทั้งเนื้อเบาและนุ่มด้านในและเนื้อกรอบที่พื้นผิว;และนอกจากนี้ยังสามารถคงสภาพ ของเนื้อที่ต้องการแม้กระทั้งระยะเวลาหนึ่งหลังการประกอบอาหารแล้ว นอกจากนี้สิ่งที่ถูกเปิดเผย คือ ผงแป้งแบบแกรนูลที่ได้มาจากแป้งสาลีและเดกซ์ทรินที่ผ่านการทรีตแบบน้ำร้อน (hydrothermal treatment)ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : 1.ผงแป้งแบบแกรนูล(granular powder)ได้มาโดยการนำแป้งสาลีและเดซ์ทรินมาผ่าน การทรีตแบบน้ำร้อน (hydrothermal treatment)แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH161926A true TH161926A (th) | 2017-04-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP3127428A4 (en) | Cohesiveness-improving agent for bread or other grain flour puffed food products | |
| PT3203856T (pt) | Produtos alimentares não-cárneos, com aparência e textura de carne cozinhada | |
| PL2152088T3 (pl) | Hydrolizowany, suszony rozpyłowo, aglomerowany proszek z ziarna zbożowego i produkty spożywcze do picia | |
| GB2490291A (en) | Closed loop adaptive control system for cooking appliance | |
| SG11202106702YA (en) | Microwaveable frozen breaded food product | |
| WO2014182897A3 (en) | Compositions and methods for the production of gluten free food products | |
| PL3302088T3 (pl) | Kompozycje gotowanego karmelu i powiązane produkty spożywcze | |
| EP3102038A4 (en) | Wheat-based products in foods for the wheat intolerant | |
| MX2014008384A (es) | Analogo de carne resistente a procesos de esterilizacion y proceso de obtencion del mismo. | |
| BR112015004416A2 (pt) | método de preparação de um produto alimentício temperado cozido e produto de tempero embalado. | |
| GB2580311B (en) | Popped food product | |
| ZA202103363B (en) | Savoury composition | |
| GB201414827D0 (en) | Improvements in or relating to food products,especially biscuit and snack products | |
| UA85739U (ru) | Фарш для производства кулинарных мясо-растительных полуфабрикатов | |
| UA100896U (ru) | Картофельные палочки | |
| PH22016000707U1 (en) | Shrimp (caridea) cracker | |
| TH11984A3 (th) | แป้งข้าวสังข์หยดชุบทอด | |
| TH11984C3 (th) | แป้งข้าวสังข์หยดชุบทอด | |
| PH22016000900Y1 (en) | MELON SHELLFISH (Melo amphora) FOOD SEASONING | |
| UA86685U (ru) | Фарш для производства кулинарных мясо-растительных полуфабрикатов | |
| UA87784U (en) | Hamburger "delikatesnyi" (delicacy) | |
| UA86254U (en) | Hamburger "dietychnyi" (dietetic) | |
| AP2015008213A0 (en) | Production of low fat, low starch grain products, potatoes and any other high starch foods | |
| PH22017000615Y1 (en) | Instant and crispy sea urchin noodles | |
| TH10224U (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของแป้งข้าวจ้าว, เนื้อปลาทู, เกลือ, พริกไทย และโซดา |