TH163153A - องค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีมและการใช้องค์ประกอบดังกล่าว - Google Patents

องค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีมและการใช้องค์ประกอบดังกล่าว

Info

Publication number
TH163153A
TH163153A TH1501007931A TH1501007931A TH163153A TH 163153 A TH163153 A TH 163153A TH 1501007931 A TH1501007931 A TH 1501007931A TH 1501007931 A TH1501007931 A TH 1501007931A TH 163153 A TH163153 A TH 163153A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
coffee
composition
providing
emulsifier
components
Prior art date
Application number
TH1501007931A
Other languages
English (en)
Other versions
TH1501007931A (th
Inventor
เกอร์ฮาร์ด
เคแว็ง
เซดริก
อัลลองเซิล ็องเซอร์
ดูบัวส์
นีเดอร์ไรเตอร์
ปูซ็อท
ฟรีส
มัทเธีย
มาเธีย
มาร์ติน
มาร์รีจา
มูรีธ
เลนนาร์ท
เอลสบี้
เอสอาร์บีแอลจิน
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายรุทร นพคุณ
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายรุทร นพคุณ filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Publication of TH1501007931A publication Critical patent/TH1501007931A/th
Publication of TH163153A publication Critical patent/TH163153A/th

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับจัดให้มีองค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีมที่มี รสชาติของกาแฟและ/หรือกลิ่นหอมของกาแฟที่ดีขึ้น นอกจากนี้ การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวข้องกับการใช้ องค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีมดังกล่าวในกาแฟผสม

Claims (1)

1. กระบวนการสำหรับการจัดให้มีองค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีม (creamer) ซึ่งกระบวนการ ประกอบรวมด้วย a) การผสมส่วนประกอบน้ำมันกับกาแฟคั่วและบด (r&g) ในขั้นตอนการผสมที่หนึ่ง ซึ่งโดยวิธีการนั้นจะจัดให้มีองค์ประกอบที่หนึ่งซึ่งประกอบรวมด้วยกาแฟ r&g ที่ ถูกทำให้เป็นผงละเอียดซึ่งรวมอยู่ในส่วนประกอบน้ำมัน b) การจัดให้มีส่วนประกอบตัวทำให้เป็นครีมเอเควียส เช่น ที่ประกอบรวมด้วย แท็ก :
TH1501007931A 2014-07-01 องค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีมและการใช้องค์ประกอบดังกล่าว TH163153A (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH1501007931A TH1501007931A (th) 2017-06-08
TH163153A true TH163153A (th) 2017-06-08

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CL2019001297A1 (es) Café tostado y molido en polvo y métodos para prepararlo.
PH12017500753A1 (en) Coffee aroma composition
PH12016500665B1 (en) Method of producing a coffee beverage powder
Kudryavtseva Partial monoid actions and a class of restriction semigroups
PH12018500012A1 (en) Micellar casein for coffee creamers and other dairy products
WO2015189346A8 (de) Neue stoffmischung zur verbesserung des süssgeschmacks enthaltend rubusosid oder alpha-glycosylrubusosid
PH12016501989A1 (en) Tea creamer compositions and uses thereof
CN105324034B8 (zh) 奶精组合物及其用途
MX2017008196A (es) Composiciones basadas en semillas vegetales y usos de estas.
WO2018083465A3 (en) Composition useful to simulate tobacco aroma
WO2016099145A3 (ko) 스마트 믹서기 및 이의 작동방법
MX2015008831A (es) Un metodo para preparar cafes saborizados utilizando una cantidad reducida de saborizante.
PH12017500961A1 (en) Spice compositions and uses thereof
GB2559434A (en) Tea solid composition and process of making the same
EA201892722A2 (ru) Мелассовый порошок и способ его получения
MY192902A (en) Umami taste enhancing agent
PL3692027T3 (pl) Aromatowe kompozycje chemiczne zawierające 3,5-dietylo-2-propylotetrahydropiran i/albo jego nienasycone pochodne
PL3691460T3 (pl) Sposób wytwarzania palonych ziaren kawy
ZA202102548B (en) Onion flavour composition and method for the preparation thereof
ZA202102463B (en) Onion flavour composition and method for the preparation thereof
TH171516A (th) องค์ประกอบตัวทำให้เป็นครีมในชา และการใช้องค์ประกอบดังกล่าว
Miyashita et al. Effect of aroma on kire of beer
WO2016026844A3 (en) Reduced fat compositions with improved mouthfeel
PL408891A1 (pl) Koncentrat napoju czekoladowego w proszku
Ярош et al. INteRNatIoNal JouRNal oF eXpeRIMeNtal educatIoN № 3, 2015