TH173034A - เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอด - Google Patents
เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอดInfo
- Publication number
- TH173034A TH173034A TH1701001323A TH1701001323A TH173034A TH 173034 A TH173034 A TH 173034A TH 1701001323 A TH1701001323 A TH 1701001323A TH 1701001323 A TH1701001323 A TH 1701001323A TH 173034 A TH173034 A TH 173034A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- mass
- parts
- extracts
- animal
- taurine
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract 10
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 title claims 4
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 title claims 4
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 10
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims abstract 7
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 claims abstract 5
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 5
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims abstract 5
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 claims abstract 5
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000004097 EU approved flavor enhancer Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 2
Abstract
เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมของการประดิษฐ์รวมถึง ทอรีน; และ ของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจากโปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,000 กระบวนการสำหรับการผลิตอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมของการประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับ: การยึดเกาะทอรีนตั้งแต่ 0.001 ถึง 0.5 ส่วนโดยมวลและของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจาก โปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,000 ตั้งแต่ 0.001 ถึง 0.5 ส่วนโดยมวล โดยเทียบจาก 100 ส่วนโดยมวลของสิ่งบริโภค; และจากนั้นการทอดแบบน้ำมันท่วมสิ่งบริโภคเอเจนต์ เพิ่มรสถูกนำมาใช้ตัวอย่างเช่นเป็นเครื่องปรุงรส, แป้งโรยหรือวัตถุชั้นเปลือกสำหรับอาหารทอดแบบ น้ำมันท่วม:
Claims (2)
1. เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมซึ่งเอเจนต์เพิ่มรสประกอบ รวมด้วย: ทอรีน; และ ของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจากโปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,000
2. เอเจนต์เพิ่มรสตามข้อถือสิทธิ 1 โดยที่เปปไทด์เป็นเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 500,000 ถึง 50,000 &แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH173034A true TH173034A (th) | 2018-02-15 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12020550696B1 (en) | Shaped vegetarian meat product | |
| MY194326A (en) | Dried products made from fruit and/or vegetables and production methods | |
| MX377887B (es) | Tableta culinaria sazonadora o de caldo. | |
| MX2020005867A (es) | Producto alimenticio para mascotas. | |
| MX2018015598A (es) | Concentrado salado que comprende material de fruta de mora. | |
| TH173034A (th) | เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอด | |
| UA82776U (ru) | Консервы вторых блюд из мясо-растительного сырья | |
| WO2016075595A3 (en) | Food products and processes for preparation thereof | |
| TW201613485A (en) | Taste-enhancing agent for fried food | |
| MX2014003164A (es) | Condimento a base de chiles secos y especias deshidratadas. | |
| TH1801000829A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตบะหมี่แช่แข็งชนิดปรุงสุกและปรุงรส | |
| GR1009363B (el) | Προϊοντα με βαση θερμικα επεξεργασμενο κρεας | |
| UA130385U (uk) | М'ясовмісна закуска з гарбузом | |
| TH1801003330A (th) | เม็ดปรุงรสหรือปรุงซุปสำหรับการปรุงอาหาร | |
| UA113387U (uk) | М'ясо-рослинний кулінарний виріб | |
| TH1801002581A (th) | วิธีการแปรรูปเพื่อผลิตอาหารเส้นที่มีปริมาณน้ำมันต่ำและอาหารอื่นที่ถูกผลิตขึ้นโดย วิธีการเดียวกันนั้น | |
| UA127476U (uk) | М'ясорослинні консерви "гуляш яловичий у томатному соусі "голосіївський" | |
| UA117312U (uk) | Суп-пюре "курячий" | |
| TH143342A (th) | วิธีการเพื่อเพิ่มความอร่อยขององค์ประกอบอาหาร | |
| UA112219U (xx) | Котлети "пікантні" | |
| PH22016000682Y1 (en) | Preparation of squash soup using squash puree as an ingredient | |
| UA130439U (uk) | Рибний напівфабрикат "фішер" | |
| UA105127U (uk) | Паштет з сироваткою молочною | |
| TH10224C3 (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของแป้งข้าวจ้าว, เนื้อปลาทู, เกลือ, พริกไทย และโซดา | |
| PH22015000340U1 (en) | Instant congee |