TH175787A - เครื่องดื่มคาร์บอเนต, ไซรัปซึ่งถูกใช้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มคาร์บอเนต, วิธีสำหรับการผลิตเครื่องดื่มคาร์บอเนต และวิธีสำหรับการลดการเกิดฟอง ในเครื่องดื่มคาร์บอเนต - Google Patents
เครื่องดื่มคาร์บอเนต, ไซรัปซึ่งถูกใช้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มคาร์บอเนต, วิธีสำหรับการผลิตเครื่องดื่มคาร์บอเนต และวิธีสำหรับการลดการเกิดฟอง ในเครื่องดื่มคาร์บอเนตInfo
- Publication number
- TH175787A TH175787A TH1701001805A TH1701001805A TH175787A TH 175787 A TH175787 A TH 175787A TH 1701001805 A TH1701001805 A TH 1701001805A TH 1701001805 A TH1701001805 A TH 1701001805A TH 175787 A TH175787 A TH 175787A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- reba
- rebm
- carbonate
- rebd
- ppm
- Prior art date
Links
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 title claims abstract 10
- 238000005187 foaming Methods 0.000 title claims abstract 4
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 title 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 title 1
- 241000954177 Bangana ariza Species 0.000 claims abstract 11
- RPYRMTHVSUWHSV-CUZJHZIBSA-N rebaudioside D Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O RPYRMTHVSUWHSV-CUZJHZIBSA-N 0.000 claims abstract 8
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 4
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract 3
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract 3
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims abstract 3
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 claims abstract 2
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 claims abstract 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 claims 1
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 1
Abstract
ในรูปลักษณะของการประดิษฐ์นี้ ที่จัดให้มีคือเครื่องดื่มชนิดคาร์บอเนตที่มีสารสกัดจาก หญ้าหวาน (stevia) ซึ่งในนั้นการก่อเกิดฟองถูกระงับ และวิธีสำหรับการผลิตสิ่งเดียวกัน เครื่องดื่ม ชนิดคาร์บอเนตมี RebA, RebD และ/หรือ RebM ที่ซึ่งปริมาณ RebA ไม่มากกว่า 500 พีพีเอ็ม ปริมาณ RebD และ/หรือ RebM ไม่มากกว่า 486 พีพีเอ็ม อัตราส่วนโดยมวล [(RebD และ/หรือ RebM)/ RebA] คือ 0.45 หรือมากกว่า และปริมาณทั้งหมดของ RebA และ RebD และ/หรือ RebM คือ 0.5 ถึง 13.5 บริกซ์ ในแง่ของปริมาณซูโครส
Claims (2)
1. เครื่องดื่มคาร์บอเนตที่ถูกบรรจุในภาชนะ ซึ่งในนั้นการเกิดฟองถูกทำให้ลดลง ที่ซึ่งปริมาณของ RebA คือ 250 ppm หรือน้อยกว่าปริมาณของ RebM คือ 486 ppm หรือน้อยกว่า (RebM/RebA) คือ 2.5 หรือมากกว่า ในอัตราส่วนมวลปริมาณทั้งหมดของ RebA และ RebM คือ 0.5 ถึง 11.5 ในบริกช์ (Brix) ในเทอมของซูโครสปริมาณของคาเฟอีนคือ 1 ถึง 200 ppm, และความดันก๊าซของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ คือ 2.15 kgf/cm2 หรือมากกว่า
2. เครื่องดื่มคาร์บอเนตตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งปรแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH175787A true TH175787A (th) | 2018-05-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY164345A (en) | Carbonated beverage, syrup used for preparing carbonated beverage, method for manufacturing carbonated beverage, and method for suppressing foaming in carbonated beverage | |
| PE20171642A1 (es) | Alimentos y bebidas saborizados | |
| NZ603707A (en) | Beer-taste beverages with foam stabilized | |
| EP4640071A3 (en) | Beverage, method for producing beverage, and method for suppressing foaming of beverage | |
| HK1220755A1 (zh) | 用於制备饮料的方法和风味系统 | |
| MX357639B (es) | Metodo para producir bebidas no alcoholicas carbonatadas de dieta endulzadas con rebaudiosido d. | |
| MX2018011929A (es) | Un producto bebida con sabor mejorado y metodo para mejorar el sabor del mismo. | |
| EP4083056A4 (en) | Non -alcoholic drink flavored with beer, an agent improving the rich taste and agent reducing bitter for non -alcoholic beverages flavored to beer, process for improving the rich taste and bitterness of bitterness for non -alcoholic drinks flavored with BEER | |
| MX2019001067A (es) | Sistema y metodo para retirar el aire de bebidas. | |
| AR108153A1 (es) | Proceso para obtener una bebida alcohólica espumante donde se mezcla vino macerado en lúpulo con agua vegetal y/o agua, y adiciona concentrado de vino y jugo concentrado de frutas y/o vegetales | |
| NZ606663A (en) | Carbonated drinks containing caffeine | |
| TH175787A (th) | เครื่องดื่มคาร์บอเนต, ไซรัปซึ่งถูกใช้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มคาร์บอเนต, วิธีสำหรับการผลิตเครื่องดื่มคาร์บอเนต และวิธีสำหรับการลดการเกิดฟอง ในเครื่องดื่มคาร์บอเนต | |
| MX2017015364A (es) | Levadura comprimida para inoculacion directa de un substrato de fruta o vegetal. | |
| MX2018011172A (es) | Composición de bebida helada que contiene proteína de guisante hidrolizada. | |
| TH1901003741A (th) | เครื่องดื่มชนิดคาร์บอเนทที่มีลิโมนีน | |
| NZ747417A (en) | Beverage, method for producing beverage, and method for suppressing foaming of beverage | |
| TR202104045A2 (tr) | Konsantre portakal ve doğal mi̇neralli̇ su i̇çeren i̇çecek | |
| AU2013101031A4 (en) | Sangria in a keg | |
| RO201700052U1 (ro) | Băutură combinată pe bază de vin şi suc de fructe | |
| EA201400329A1 (ru) | Напиток винный ароматизированный тонизирующий энергетический газированный | |
| TH148564B (th) | เครื่องดื่มแคลอรีต่ำใส่น้ำผลไม้ | |
| GR1007809B (el) | Προϊον και μεθοδος παρασκευης αλκοολουχου ποτου με χαμηλο ποσοστο αιθυλικης αλκοολης | |
| NZ738167B2 (en) | Carbonated beverage, syrup used for preparing carbonated beverage, method for manufacturing carbonated beverage, and method for suppressing foaming in carbonated beverage | |
| TH1901006212A (th) | เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ | |
| NZ756972B2 (en) | Beverage, method for producing beverage, and method for suppressing foaming of beverage |