TH18559A3 - ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยและกรรมวิธีการผลิต

Info

Publication number
TH18559A3
TH18559A3 TH1903000355U TH1903000355U TH18559A3 TH 18559 A3 TH18559 A3 TH 18559A3 TH 1903000355 U TH1903000355 U TH 1903000355U TH 1903000355 U TH1903000355 U TH 1903000355U TH 18559 A3 TH18559 A3 TH 18559A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
longan
water
grams
meat
autoclave
Prior art date
Application number
TH1903000355U
Other languages
English (en)
Other versions
TH18559C3 (th
Inventor
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดรชุติมาคงจรูญ
Original Assignee
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร(องค์การมหาชน)
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยแม่โจ้, สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร(องค์การมหาชน) filed Critical มหาวิทยาลัยแม่โจ้
Publication of TH18559A3 publication Critical patent/TH18559A3/th
Publication of TH18559C3 publication Critical patent/TH18559C3/th

Links

Abstract

บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์การประดิษฐ์นี้เป็นการประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยที่มีส่วนผสมของเนื้อลำไยกับนํ้าในอัตราส่วน1ต่อ1โดยไม'มีส่วนผสมของนำตาลและใช้กระบวนการให้ความร้อนโดยการใช้หม้อนึ่งแรงดัน(autoclave)ในภาวะที่เหมาะสมทำให้ชาลำไยมีสารอาหารและคุณประโยชน์ครบถ้วนไม่ถูกทำลายโดยความร้อนเหมาะสมหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพทุกเพศทุกวัย

Claims (3)

ข้อถือสิทธฺ์(ทั้งหมด)ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา:แก้ไข23ธ.ค.2562ข้อถือสิทธิ 1.ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยที่ได้จากกรรมวิธีการที่มีขั้นตอนดังนี้ ก.นำลำไยคุณภาพต่ำมาล้างทำความสะอาดจากนั้นแกะเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ข.นำเนื้อลำไยผสมกับน้ำในปริมาณระหว่างเนื้อลำไย100กรัมถึง1,000กรัมต่อน้ำ100มิลลิลิตรถึง1,000มิลลิลิตร ค.นำเข้าหม้อนึ่งแรงดัน(autoclave)ที่อุณหภูมิ100-140องศาเซลเซียสแรงดันไอน้ำ15-20ปอนด์ต่อตารางนิ้วเวลา8-20นาที ง.นำลำไยที่ผ่านการนำเข้าหม้อนึ่งแรงดัน(autoclave) มากรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อแยกส่วนกากลำไยและส่วนน้ำลำไยออกจากกัน จ.นำส่วนที่เป็นน้ำมาดำเนินการบรรจุในผลิตภัณฑ์ 2.ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยตามข้อถือสิทธิข้อที่1ที่ซึ่งอัตราส่วนระหว่างเนื้อลำไยต่อน้ำที่เหมาะสมที่สุดเป็น1:1คือใช้เนื้อลำไยในช่วง500-1,000กรัมต่อน้ำในช่วง500-1,000มิลลิลิตรและมีอัตราส่วนระหว่างเนื้อลำไยผสมกับน้ำที่ดีที่สุดคือนำเนื้อลำไย500กรัมผสมกับน้ำ500มิลลิลิตร 3.ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยตามข้อถือสิทธิข้อที่1หรือข้อที่2ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งภาวะการนำเข้าหม้อนึ่งแรงดันที่ดีที่สุดคืออุณหภูมิ21องศาเซลเชียสแรงดันไอน้ำ15ปอนด์ต่อตารางนิ้วเวลา10นาที บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้เป็นการประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไขและกรรมวิธีการผลิตโดยการนำลำไยคุณภาพต่ำมาล้างทำความสะอาดและแกะเปลือกแล้วเอาเมล็ดออกจากนั้นนำเนื้อลำไยผสมกับน้ำแล้วนำเข้าหม้อนึ่งแรงดัน(autoclave)ที่อุณหภูมิแรงดันไอและเวลาที่เหมาะสมจากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อแยกส่วนกากลำไขและส่วนน้ำลำไขออกจากกันและนนำไปบรรจุในผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ชาลำไยมีสารอาหารและคุณประโยชน์ครบถ้วนไม่ถูกทำลายโดยความร้อนเหมาะสมหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพทุกเพศทุกวัย---------------------------------------------------------------------------------------------------------------แก้ไข04/04/2562ข้อถือสิทธิไม่มี ---------------------------------------------------------------------------------------------------- หน้า1ของจำนวน1หน้า ข้อถือสิทธิ
1.ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยมีกรรมวิธีดังนี้ ก.นำลำไยคุณภาพตํ่ามาล้างทำความสะอาดจากนันแกะเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ข.นำเนือลำไยผสมกับนำในปริมาณระหว่างเนือลำไย100กรัมหรือ500กรัมหรือ1,000กรัมต่อน้ำ100หรือ150หรือ180หรือ200หรือ500หรือ1,000มิลลิลิตร ค.นำเข้าหม้อนึ่งแรงดัน(autoclave)ที่อุณหภูมิ100-140องศาเซลเซียสแรงดันไอน้ำ15-20ปอนด์ต่อตารางนิ้วเวลา8-20นาที ง.นำลำไยที่ผ่านการนำเข้าหม้อนึ่งแรงดัน(autoclave)มากรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อแยกส่วนกากลำไยและส่วนนำลำไยออกจากกัน จ.นำส่วนที่เป็นน้ำมาดำเนินการบรรจุในผลิตกัณฑ์
2.ผลิตภัณฑ์ชาจากณือลำไยตามข้อถือสิทธิข้อที่1ที่ซึ่งโดยอัตราส่วนระหว่างเนือลำไยต่อน้ำที่เหมาะสมที่สุดเป็น1:1คือใช้เนื้อลำไยในช่วง500-1000กรัมต่อน้ำในช่วง500-1,000มิลลิลิตรและมีอัตราส่วนระหว่างเนื้อลำไยผสมกับนำที่ดีที่สุดคือนำเนื้อลำใย500กรัมผสมกับน้ำ500มิลลิลิตร
3.ผลิตภัณฑ์ชาจากเบือลำไยตามข้อถือสิทธิข้อที่1และข้อที่2ที่ซึ่งภาวะการนำเข้าหม้อนึ่งแรงดันที่ดีที่สุดคืออุณหภูมิ121องศาเซลเซียสแรงดันไอน้ำ15ปอนด์ต่อตารางนิ้วเวลา10นาที
TH1903000355U 2019-02-07 ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยและกรรมวิธีการผลิต TH18559C3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH18559A3 true TH18559A3 (th) 2021-11-02
TH18559C3 TH18559C3 (th) 2021-11-02

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103349259A (zh) 羊骨鱼骨复合高汤的增鲜増香方法
CN103960678A (zh) 一种扣肉的制备方法
CN104171028A (zh) 一种玫瑰养颜橄榄油
PH12020550624A1 (en) Process for treating flax seeds to enhance their value as food
KR101698009B1 (ko) 오미자 농축액을 이용한 조청의 제조방법
KR101116115B1 (ko) 수박 잼 제조방법
TH18559A3 (th) ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยและกรรมวิธีการผลิต
TH18559C3 (th) ผลิตภัณฑ์ชาจากเนื้อลำไยและกรรมวิธีการผลิต
CN103436351A (zh) 一种小磨香油生产工艺
KR20060001765A (ko) 한약제와 해초와 과채 농축액을 사용한 돼지족발가공식품의 제조방법
CN105747070A (zh) 一种魔芋冲剂的制备方法
US1746657A (en) Process of producing pure tomato juice
JPH01300875A (ja) 鰻の頭部の完全利用方法
JP4783947B2 (ja) 調味料の製造方法及び調味料
El-Sharnouby et al. Production of liquid sugar from date palm (Phoenix dactylifera L.) fruits
CN106617105A (zh) 一种大豆蛋白胡萝卜素食香肠及其制备方法
CN103099250B (zh) 即食羊栖菜拌毛豆仁的加工工艺以及即食羊栖菜拌毛豆仁
KR20160008792A (ko) 방울토마토 주스 및 그 제조방법
CN104544126B (zh) 一种秋葵调和液的制备方法
CN104187958A (zh) 蜜柚、海带复合果蔬汁及制备方法
CN107692092A (zh) 一种海参糜制品的制备方法
CN108925732B (zh) 一种红枣硬糖及其制备方法
Castro et al. Uses for Amazonian Seje oil (Oenocarpus bataua) extracted by mechanical and manual methods
JP2009189278A (ja) 梅肉エキスの製造方法
Dafiuddin et al. THREE-SPOT GOURAMI (TRICHOGASTER TRICHOPTERUS) CHIPS WITH DIFFERENT AND DURATION COOKING METHOD