TH19941B - ครีมเครื่องดื่มชนิดละลายได้ - Google Patents

Abstract

DC60 (17/06/41) ครีมเครื่องดื่มชนิดละลายได้ ซึ่งประกอบด้วยนมแข็งชนิดไร้ไขมัน ประมาณ 15 % ถึงประมาณ 30 % โดยน้ำหนัก หางนมชนิดหวาน ส่วนประกอบไขมันและซับสเทรตที่มีกลิ่นหอม ของกาแฟ ครีมเครื่องดื่มจะอยู่ในรูปผงและมีแก๊สสำหรับทำให้เกิดฟอง ครีมเครื่องดื่มอาจก่อรูป ส่วนของผลิตภัณฑ์คาปูชิชโนชนิดละลายได้ ครีมเครื่องดื่มชนิดละลายได้ ซึ่งประกอบด้วยนมแข็งชนิดไร้ไขมัน ประมาณ 15% ถึงประมาณ 30% โดยน้ำหนัก หางนมชนิดหวาน ส่วนประกอบไขมันและซับเทรตที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ ครีมเครื่องดื่มจะอยู่ในรูปผงและมีแก๊สสำหรับทำให้เกิดฟอง ครีมเครื่องดื่มอาจก่อรูปส่วนของผลิตภัณฑ์คาปูชิชโนชนิดละลายได้

Claims (10)

1. ครีมเครื่องดื่มชนิดละลายได้ซึ่งประกอบด้วยนมแข็งชนิดไร้ไขมัน 15% ถึง 30% โดยน้ำหนัก, หางนมชนิดหวาน; ส่วนประกอบไขมัน;และซับสเทรตที่มีกลิ่นหอมซึ่งประกอบด้วยกลิ่นของกาแฟ, ครีมเครื่องดื่มชนิดละลายได้อยู่ในรูปผงและมีแก๊สสำหรับทำให้เกิดฟอง

2. ครีมเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีหางนมชนิดหวาน 5% ถึง 20% โดยน้ำหนัก

3. ครีมเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือข้อ 2 ซึ่งส่วนประกอบไขมัน คือ น้ำมันพืช

4. ครีมเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อ 3 ซึ่งมีน้ำมันพืชอยู่ 5% ถึง 25% โดยน้ำหนัก

5. ครีมเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อใดข้อหนึ่งในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึงข้อ 4 ซึ่งซับเทรตที่มีกลิ่นหอมคือไขมันมะพร้าว

6. ครีมเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อ 5 ซึ่งมีซับเทรตที่มีกลิ่นหอมอยู่ 1% ถึง 2% โดยน้ำหนัก

7. ครีมเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อใดข้อหนึ่งในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึงข้อ 6 ซึ่งประกอบด้วยสารทำให้หวาน 30% ถึง 70% โดยน้ำหนัก

8. ครีมเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อ 7 สารที่ทำให้หวานคือน้ำเชื่อมกลูโคลส ซึ่งมี DE ในช่วง 35 ถึง 42

9. ผงเครื่องดื่มประเภทกาแฟชนิดละลายได้ ซึ่งสามารถทำให้เกิดเครื่องดื่มประเภทกาแฟ ซึ่งมีผิวหน้าด้านบนเป็นฟอง, ขณะเติมน้ำ, ผงเครื่องดื่มชนิดละลายได้ซึ่งประกอบด้วยผงกาแฟชนิดละลายได้ และครีมเครี่องดื่มชนิดละลายได้ตามข้อถือสิทธิข้อใดข้อหนึ่งในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึงข้อ 8

10. ผงเครื่องดื่มชนิดละลายได้ตามข้อถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งประกอบด้วยผงกาแฟชนิดละลายได้ 10 ถึง 30% โดยน้ำหนัก และครีมเครื่องดื่มชนิดละลายได้ 90% ถึง 70% โดยน้ำหนัก