TH22212U - สูตรผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพราะและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพราะและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH22212U TH22212U TH1903002488U TH1903002488U TH22212U TH 22212 U TH22212 U TH 22212U TH 1903002488 U TH1903002488 U TH 1903002488U TH 1903002488 U TH1903002488 U TH 1903002488U TH 22212 U TH22212 U TH 22212U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- basil
- water
- calcium chloride
- sodium alginate
- xanthan gum
- Prior art date
Links
Abstract
28/08/2563(OCR) สูตรผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพรา ประกอบด้วย ใบกะเพรา นํ้าสะอาด โซเดียมอัลจิเนต (SodiumAlginate) แซนแทนกัม (Xanthan Gum) แคลเซียมคลอไรด์ (Calcium Chloride) และกรรมวิธีการผลิตเม็ดบีดส์กะเพรา มีขั้นตอนดังนี้ นำใบกะเพรามาปั่นผสมกบนํ้าสะอาด ปั่นให้ละเอียด จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบางนำโซเดียมอัลจิเนต (Sodium Alginate) และแซนแทนกัม (Xanthan Gum) ใส่หม้อที่มีนํ้าใบกะเพราคนจนละลาย จากนั้นนำนํ้าใบกะเพราไปหยดในนํ้าที่มีแคลเซียมคลอไรด์ ก็จะได้ผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพรา หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ สูตรผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพรา ประกอบด้วย ใบกะเพรา นํ้าสะอาด โซเดียมอัลจิเนต (Sodium Alginate) แซบแทนกัม (Xanthan Gum) แคลเซียมคลอไรด์ (Calcium Chloride) และกรรมวิธีการผลิตเม็ด บีดส์กะเพรา มีขั้นตอนดังนี้ นำใบกะเพรามาปั่นผสมกบนํ้าสะอาด ปั่นให้ละเอียด จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง นำโซเดียมอัลจิเนต (Sodium Alginate) และแซนแทนกัม (Xanthan Gum) ใส่หม้อที่มีน้ำใบกะเพราคนจน ละลาย จากนั้นนำนํ้าใบกะเพราไปหยดในนํ้าที่มีแคลเซียมคลอไรด์ ก็จะได้ผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพรา โดยมี ความมุ่งหมายของการประดิษฐ์ เพื่อให้ได้สูตรเม็ดบีดส์กะเพรา ที่ยังคงสารสำคัญของกะเพรามีความสะดวกใน การรับประทานโดยสามารถพกพาและรับประทานได้ง่าย ผู้บริโภคสามารถทานได้โดยไม่กระทบกับสุขภาพ หรือเป็นอันตราย นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและพัฒนาศักยภาพในการแข่งขัน และการพึ่งพาตนเองของสินค้าเกษตรในตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ
Claims (1)
1. ใส่ในภาชนะ แล้วเติมโซเดียมอัลจิเนต (Sodium Alginate) และ แซนแทนกัม (Xanthan Gum) คนให้เข้ากันดี คนจนโซเดียมอัลจิเนต (Sodium Alginate) และแซนแทนกัม (Xanthan Gum) ละลายดี เติมแคลเซียมคลอไรด์ (Calcium Chloride) ลงในน้ำคนจนละลาย จากนั้นนำ กะเพรามาหยดลงในน้ำที่มีแคลเซียมคลอไรด์ (Calcium Chloride) ก็จะได้เม็ดบีดส์กะเพราพร้อมรับประทาน
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH22212U true TH22212U (th) | 2023-08-10 |
| TH22212A3 TH22212A3 (th) | 2023-08-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2012044981A (ja) | 米粉麺 | |
| CN104146036A (zh) | 一种木薯马卡龙及其制作方法 | |
| CN103783381A (zh) | 一种玉米粉及其制作方法 | |
| TH22212U (th) | สูตรผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพราะและกรรมวิธีการผลิต | |
| JP2015133951A (ja) | 海洋深層水を利用してプガク（植物性食品にもち米で作った糊を塗って干した後に油で揚げたもの）を製造する方法｛Ｍｅｔｈｏｄｆｏｒｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇｆｒｉｅｄｆｏｏｄｕｓｉｎｇｄｅｅｐｏｃｅａｎｗａｔｅｒ｝ | |
| KR101716387B1 (ko) | 글루텐 프리 후라이드 치킨 튀김 옷 제조방법 | |
| RU151754U1 (ru) | Способ приготовления желе гранулированного "икра альгиновая" (со сладким вкусом) | |
| CN104171918A (zh) | 一种鲜湿米面混合米粉的制备方法 | |
| TH22212A3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์เม็ดบีดส์กะเพราะและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN104256355A (zh) | 一种婴儿辅食营养挂面 | |
| CN104432266A (zh) | 一种羊栖菜海藻冻及其加工方法 | |
| CN103468467A (zh) | 一种海藻保健白酒及其制备方法 | |
| KR101671016B1 (ko) | 메주가루 발효액젓을 이용한 김치의 제조방법 및 이에 따라 제조된 김치 | |
| CN104171855A (zh) | 一种米粉及其加工方法 | |
| RU151342U1 (ru) | Способ приготовления желе гранулированного солёного и сладкого вкуса | |
| JP6901789B2 (ja) | わさびビーズの製造方法 | |
| CN106666385A (zh) | 荞麦挂面 | |
| CN105212004A (zh) | 一种榛子露饮料及其制备方法 | |
| CN108450746A (zh) | 一种猕猴桃营养粉的配方 | |
| CN108925887A (zh) | 一种糯米蛋制作方法 | |
| CN109330001B (zh) | 一种在食物表面制作图案的方法 | |
| CN106071382A (zh) | 高产鳊鱼饲料的配方 | |
| CN106962771A (zh) | 红薯叶子面 | |
| CN106690033A (zh) | 一种苦瓜面条 | |
| JP3354141B2 (ja) | 中華麺 |