TH25806U - สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

Abstract

OCR 10KL (11/03/2568) สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย เนื้อสัตว์, ผัก, ธัญพืช, เจลาติน, น้ำมัน, สารเสริมคุณค่าทางอาหาร, สารให้ความคงตัว, สารเติมแต่งกลิ่นรส และสารกันเสีย มีขั้นตอน การผลิตดังนี้ นำเนื้อสัตว์บดและผักสับละเอียดผสมให้เข้ากัน เติมธัญพืช, เจลาติน, น้ำมัน, สารเสริมคุณค่า ทางอาหาร, สารให้ความคงตัว, สารเติมแต่งกลิ่นรส และสารกันเสีย ผสมให้เข้ากัน ทำการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ อาหารสุนัขด้วยเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ (Extruder) ในขั้นตอนสุดท้ายนำผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดท (Extrudate) มาอบแห้งด้วยความร้อนและพักให้เย็น ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขที่มีความชื้น 6 - 8 เปอร์เซ็นต์ที่มี คุณค่าทางสารอาหารที่ครบถ้วนและเหมาะสมตามวัยของสุนัข โดยส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ตามการประดิษฐ์ นี้ได้มีการคำนวณปริมาณตามปริมาณสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุนัข นอกจากนี้ ยังนำเจลาติน ซึ่งเป็น ของเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมยาที่ยังคงคุณภาพและคุณค่าทางอาหารอย่างดีเยี่ยม มาเป็นองค์ประกอบ ส่วนหนึ่งในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขเพื่อใช้เป็นสารช่วยยึดเกาะและทดแทนโปรตีน รวมทั้งช่วยลด ต้นทุนในการผลิตอีกด้วย จึงเป็นการช่วยกำจัดของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมยาได้เป็นอย่างดีอีกทางหนึ่ง

Claims (10)

OCR 10KL (11/03/2568)

1. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ประกอบด้วย เนื้อสัตว์ 10 - 50 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผัก 1 - 10 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ธัญพืช 5 -40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เจลาติน 1 - 8 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำมัน 0.1 - 3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารเสริมคุณค่าทางอาหาร 1 - 15 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความคงตัว 15 -40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารเติมแต่งกลิ่นรส 0.1 - 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารกันเสีย 0.01 - 0.05 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก

2. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขที่เหมาะสม ประกอบด้วย เนื้อสัตว์ 20 - 35 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ผัก 1 - 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ธัญพืช 15 -40 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เจลาติน 2-3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำมัน 0.5 - 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารเสริมคุณค่าทางอาหาร 5 - 12 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความคงตัว 20 - 30 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารเติมแต่งกลิ่นรส 0.1 - 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารกันเสีย 0.04 - 0.05 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก

3. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง เนื้อสัตว์ เลือกได้จาก เนื้อไก่, เนื้อเป็ด, เนื้อห่าน, เนื้อนก, เนื้อหมู, เนื้อวัว, เนื้อกระบือ, เนื้อแพะ, เนื้อแกะ, เนื้อปลา, เนื้อกุ้ง อย่างใด อย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน

4. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง ผัก ซึ่งอยู่ในรูปแบบสดหรือ แบบแห้ง เลือกได้จาก คะน้า, คะน้าจีน, คะน้าฝรั่ง (Collard green), ร็อกเก็ตหรืออรูกูล่า (Arugula), ผักกาด, ผักกาดหอม, ผักกาดโรเมน (Romaine lettuce), กรีนโอ๊ค (Green oak lettuce), สวิสชาร์ด (Swiss chard), เคล (Kale), ปวยเล้ง (Spinach), กวางตุ้ง, ผักบุ้ง, แครอท, ตำลึง, ผักโขม, กะหล่ำปลี, บล็อกโคลี, ผักหวาน, สาหร่ายสไปรูลิน่า, ต้นอ่อนข้าวสาลี, ใบอ่อนข้าวบาร์เลย์ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือ ผสมรวมกัน

5. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง ธัญพืช ซึ่งอยู่ในรูปแบบสดหรือ แบบแห้ง เลือกได้จาก ลูกเดือย, ข้าว, ข้างกล้อง, ข้าวฟ่าง, ข้าวฟ่างสามง่าม, ข้าวฟ่างหางหมา, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรน์, ข้าวทริติเคลี (Ttriticale), ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโพด, รำข้าว, ปลายข้าว, จมูกข้าว ถั่วหัวช้าง, ถั่วปากอ้า, ถั่วลันเตา, ถั่วเขียว, ถั่วแดง, ถั่วลิสง, ถั่วเหลือง, มอลต์, งาขาว, งาดำ, เมล็ดเจีย, ควิ นัว, เมล็ดแฟลกซ์ (Flax seed), เมล็ดบัควีท (Buckwheat groats), เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดแตงโม, เมล็ด ฟักทอง, โกจิเบอร์รี่ (Goji berry) อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน

6. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง น้ำมัน เลือกได้จาก น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันปาล์ม, น้ำมันมะกอก, น้ำมันรำข้าว, น้ำมันคาโนลา (Canola oil), น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันดอก ทานตะวัน, น้ำมันอะโวคาโด (Avocado oil), น้ำมันงา, น้ำมันปลา, น้ำมันหมู อย่างใดอย่างหนึ่งหรือ ผสมรวมกัน

7. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง สารเสริมคุณค่าทางอาหาร ซึ่งอยู่ใน รูปแบบน้ำหรือแบบแห้ง เลือกได้จาก แร่ธาตุ, วิตามิน, ใยอาหาร กระดูกป่น, จุลินทรีย์ อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือผสมรวมกัน

8. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง สารให้ความคงตัว เลือกได้จาก แป้งข้าวเหนียว, แป้งข้าวเจ้า, มันเส้น, แป้งมันสำปะหลัง, แป้งสาลี, แป้งข้าวโพด, แป้งถั่วเขียว, แป้งข้าวไรย์, แป้งมันฝรั่ง, แป้งเท้ายายม่อม อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน

9. สูตรผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 ที่ซึ่ง สารกันเสีย เลือกได้จาก กรดซอร์บิก (Sorbic acid), กรดเบนโซอิก (Benzoic acid), กรดโพรพิโอนิก (Propionic acid) อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมรวมกัน

10. กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข ตามข้อถือสิทธิ 1 - 9 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง มีขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมเนื้อสัตว์ โดยนำเนื้อสัตว์มาต้มในน้ำสะอาด ที่อุณหภูมิ 95 - 105 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 1 - 2 ชั่วโมง จากนั้นทำให้เย็นลงในน้ำผสมน้ำแข็ง เป็นระยะเวลา 30 - 40 นาที และนำมา บดให้ละเอียดด้วยเครื่องสับผสม ได้เป็นเนื้อสัตว์บด ข. เตรียมผัก โดยนำผักมาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำสะอาดและนำมาสับให้ละเอียด ค. เติมผักที่ผ่านการสับละเอียดจากข้อ ข. ลงในเนื้อสัตว์บดจากข้อ ก. ผสมให้เข้ากันด้วย เครื่องผสม เป็นระยะเวลา 10 - 12 นาที ง. เติมธัญพืช, เจลาติน, น้ำมัน, สารเสริมคุณค่าทางอาหาร, สารให้ความคงตัว, สารเติมแต่ง กลิ่นรส และสารกันเสีย ลงในวัตถุดิบผสมจากข้อ ค. ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เป็นระยะเวลา 10 - 12 นาที จ. ทำการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์อาหารสุนัข โดยนำวัตถุดิบผสมที่ได้จากข้อ ง. มาป้อนเข้าเครื่อง เอกซ์ทรูเดอร์ (Extruder) ด้วยอัตราความเร็วรอบสกรู 40 - 50 รอบต่อนาที ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิ ของบาเรล 110 - 120 องศาเซลเซียส และความชื้นของวัตถุดิบขณะป้อนเข้า 25 - 30 เปอร์เซ็นต์ โดยวัตถุดิบผสมจะถูกรีดอัดผ่านหน้าแปลนในส่วนท้ายของเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ (Extruder) ฉ. นำผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดท (Extrudate) ที่ออกมาจากเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ (Extruder) จากข้อ จ. มาอบแห้งด้วยความร้อน ที่อุณหภูมิ 95 - 105 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลา 10 - 12 นาที และพักให้เย็นเพื่อระบายความร้อน เป็นระยะเวลา 2 - 3 ชั่วโมง ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขที่มีความชื้น 6 - 8 เปอร์เซ็นต์