TH26266A - เกลือสำหรับทำให้หวาน - Google Patents
เกลือสำหรับทำให้หวานInfo
- Publication number
- TH26266A TH26266A TH9601003411A TH9601003411A TH26266A TH 26266 A TH26266 A TH 26266A TH 9601003411 A TH9601003411 A TH 9601003411A TH 9601003411 A TH9601003411 A TH 9601003411A TH 26266 A TH26266 A TH 26266A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sweetening
- acid
- sweeteners
- aspartic acid
- salt
- Prior art date
Links
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 title claims abstract 6
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 7
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 claims abstract 5
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 claims abstract 5
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract 3
- -1 organic acid salts Chemical class 0.000 claims 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 abstract 4
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 abstract 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 abstract 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 abstract 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 abstract 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 abstract 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 abstract 1
- 238000010612 desalination reaction Methods 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 abstract 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นั้นเกี่ยวข้องกับกรรมวิธีสำหรับเตรียมเกลือซึ่งให้ความหวานที่ประกอบด้วย สารให้ความหวานที่ได้มาจาก แอสพาร์ทิคแอซิดและสารให้ความหวานจัดที่ได้มาจากแพสพาร์ติด แอซิด โดยการเติม (a) สารให้ความหวานที่ได้มาจากแอสพาร์ทิค แอซิด (b) เกลือของกรดสำหรับทำให้หวานที่ไม่ได้มาจาก แอสพร์ทิคแอซิดและ (c) กรดแก่ลงในตัวกลางของเหลวในอันดับ ใดๆ ซึ่งหลังจากนั้นปล่อยให้ส่วนประกอบซึ่งอยู่ในระบบนั้น เกิดปฏิกิริยาเป็นเวลาอย่างน้อย 1 นาทีและแยกเกลือสำหรับทำ ให้หวานที่เกิดขึ้น การประดิษฐ์นั้นเกี่ยวกับเกลือสำหรับทำ ให้หวานชนิดใหม่ ซึ่งมีความคงตัวต่อความร้อนดีและปริมาณ ความชื้นต่ำอีกด้วยร่วมทั้งการดัดแปลงผลึกของ เกลือสำหรับทำให้หวานจากแอสพาร์เอมและแอซิซัลฟามิคแอซิดแบบ ใหม่อีกด้วย การประดิษฐ์นั้นนอกจากนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ และการเตรียมสำหรับทำให้หวานนั้น
Claims (1)
1. กรรมวิธีเตรียมเกลือสำหรับทำให้หวานซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบให้ความหวาน 2 ชนิดในตัวกลางของเหลวโดยเริ่มต้น จากสารให้ความหวานที่ได้จากแอสพาร์ทิคแอซิดและอนุพันธ์ของ กรดอินทรีย์ สำหรับทำให้หวานซึ่งสอดคล้องกับสารให้ความหวาน จัดที่ไม่ได้มาจากแอสพาร์ทิดแอซิดซึ่งบ่งลักษณะเฉพาะ เนื่องจากได้เติมสิ่งต่อไปนี้ ในอับดับในๆ ของขั้นตอน (a),(b) และ (c) ลงในตัวกลางของเหลวนั้น (a) สารให้ความหวานที่ได้มาจากแอสพาร์ทิดแอซิด เพื่อปัน ส่วนประกอบ (i) (b) เกลือของกรดอินทรีย์สำหรับทำให้หวานซึ่งสอดคล้องกับ สารให้ความหวานจแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH26266A true TH26266A (th) | 1997-07-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2187502A1 (en) | Sweetener salts | |
| Morris et al. | Characterization of monellin, a protein that tastes sweet | |
| ATE209214T1 (de) | Trennung von proteinen | |
| DE68911280D1 (de) | Flüssigphaseverfahren zur Herstellung von Methanol aus Synthesegas. | |
| DE69604147D1 (de) | Flüssige zuzammensetzung zur stabilisierung von aminosäure-herbiziden | |
| KR920004424A (ko) | 변성 폴리덱스트로오스 및 그의 제조방법 | |
| ATE262018T1 (de) | Flüssigkristallines medium | |
| BR8703992A (pt) | Composicao de limpeza acida,liquida,aquosa | |
| DE69204185D1 (de) | Verdampfer mit Eignung zur Wiedergewinnung von Lösungsmittel. | |
| EP0128694A3 (en) | Method of separating alpha-l-aspartyl-l-phenylalanine methyl ester through crystallization | |
| DE3673637D1 (de) | Verfahren zur gewinnung von organischen saeuren. | |
| Alais et al. | Isolation, purification, and analysis of two κ-casein-like fractions from sheep casein | |
| HUP0003734A2 (en) | Salts of n-[n-(3,3-dimethylbutyl)-l-alpha-aspartyl]-l-phenylalanine 1-methyl ester, sweetener compositions containing them | |
| BR9812635A (pt) | Sais ácidos de 1- metil éster n-[n-(3,3-dimetilbutil) -l-alfa-aspartil]-l-fenilalanina | |
| TH26266A (th) | เกลือสำหรับทำให้หวาน | |
| DK0776903T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af en saccharose-6-ester | |
| WO1999055718A3 (en) | Solution phase biopolymer synthesis | |
| DK0721524T3 (da) | Anvendelse af en vandig garvesyreopløsning til at forbedre resistensen over for pletter på fibrøse substrater | |
| DK0646042T3 (da) | Fremgangsmåde til elektrokemisk fremstilling af dicarboxylsyrer | |
| WO1995017418A3 (en) | NOVEL INTERMEDIATES FOR THE SYNTHESIS OF L-ASPARTYL-D-α-AMINOALKANOYL-(S)-N-α-ALKYLBENZYL AMIDES USEFUL AS ARTIFICIAL SWEETENERS | |
| Versee et al. | Interaction of 1‐anilinonaphthalene‐8‐sulphonate (ANS) with egg‐white lysozyme and bovine α‐lactalbumin. Fluorescence study | |
| IT1190434B (it) | Procedimento di preparazione d'acido glutammico allo stato cristallizzato,di preferenza sotto forma del suo sale monosodico o msg,acido glutammico,msg,sali e concentrato organico ottenuti con questo procedimento | |
| Weinstein et al. | Mechanistic Aspects of Chiral Discrimination by Copper Complexes of N, N‐Dialkyl‐α‐Amino Acids | |
| PT93043B (pt) | Processo para a fabricacao de um condimento | |
| Hongo et al. | The preparation of pure l‐leucine. Separation of l‐leucine and l‐isoleucine |