TH2830C3 - "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" - Google Patents
"ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร"Info
- Publication number
- TH2830C3 TH2830C3 TH603000581U TH0603000581U TH2830C3 TH 2830 C3 TH2830 C3 TH 2830C3 TH 603000581 U TH603000581 U TH 603000581U TH 0603000581 U TH0603000581 U TH 0603000581U TH 2830 C3 TH2830 C3 TH 2830C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- licorice
- lactobacillus
- weight
- brown rice
- Prior art date
Links
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 title claims 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 4
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims abstract 3
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims abstract 3
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 claims abstract 3
- 235000010254 Jasminum officinale Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 240000005385 Jasminum sambac Species 0.000 claims abstract 2
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 240000004670 Glycyrrhiza echinata Species 0.000 claims 1
- 241000202807 Glycyrrhiza Species 0.000 abstract 2
- 239000002775 capsule Substances 0.000 abstract 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากข้าวกล้องหอมมะลิ, ข้าวเหนียวดำ, ชะเอมเทศ และจุลินทรีย์ Lactobacillus ซึ่งในขั้นตอนการผลิตจะเริ่มจากการหมักจุลินทรีย์ Lactobacillus กับชะเอมเทศก่อน แล้วจึงนำมาผสมเข้ากับข้าวกล้องหอมมะลิและข้าว เหนียวดำที่หุงและนึ่งสุกและอบบดแล้ว จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ที่ได้ไปทำให้แห้งด้วยการทำ แห้งแบบเยือกแข็งและสุดท้ายจึงบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จในแคปซูลชนิดพิเศษ Vcaps(สูตร)
Claims (1)
1. สูตรผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ประกอบด้วย - ข้าวกล้องหอมมะลิอบแห้งบดละเอียด 55-60 % โดยน้ำหนัก - ข้าวเหนียวดำอบแห้งบดละเอียด 15-20 % โดยน้ำหนัก - ชะเอมเทศที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว 15-19 % โดยน้ำหนัก - จุลินทรีย์ Lactobacillus 0.002-0.005 % โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2830A3 TH2830A3 (th) | 2006-09-12 |
| TH2830C3 true TH2830C3 (th) | 2006-09-12 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2008010585A (es) | Masa a base de fruta y bocadillos procesados elaborados de esta. | |
| Wan et al. | Fruiting-body-base flour from an oyster mushroom—a waste source of antioxidative flour for developing potential functional cookies and steamed-bun | |
| WO2016019400A3 (en) | Functional-gel compositions methods | |
| CN103445098A (zh) | 一种杂粮黄豆粉 | |
| De et al. | Techno‐functional biochemical analysis and food applications of edible mushroom powder | |
| CN101019670B (zh) | 一种含淀粉的植物蜜饯肠生产方法 | |
| CN102696963A (zh) | 一种杂粮面 | |
| JP6364288B2 (ja) | 食物繊維入り非乾燥又は半乾燥スモールパスタ | |
| TH2830C3 (th) | "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" | |
| TH2830A3 (th) | "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" | |
| Reshma | Exploring the frontier of sustainable alternatives: design, development, and evaluation of mushroombased edible cups utilizing Agaricus bisporus | |
| CN104041818A (zh) | 白灵菇菌丝体口嚼片的制作方法 | |
| CN102302120A (zh) | 一种美味可口的营养面条 | |
| CN104304974A (zh) | 一种菌菇杂粮面条及其制备方法 | |
| CN102630876A (zh) | 一种蟹黄汤圆 | |
| TH2832A3 (th) | "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" | |
| TH2832C3 (th) | "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" | |
| CA2383021A1 (en) | Cereal .beta. glucan - probiotic compositions | |
| CN102488227A (zh) | 一种速冻蟹粉狮子头 | |
| KR20120115892A (ko) | 부재료로 버섯 유래 베타 글루칸을 첨가한 유탕면의 제조방법 | |
| TH2833C3 (th) | "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" | |
| TH2833A3 (th) | "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" | |
| WO2008007405A3 (en) | Foodstuff made of pasta foodstuff and their proceeding to be done | |
| Jeon et al. | Effect of rice flour addition on quality properties of functional dumpling skins | |
| Choo et al. | Evaluation of Nutritional Content and Quality Attributes of Cookies Utilizing Calcium-Enriched Finger Millet Variety (Finger1ho) |