TH34551A - ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง - Google Patents

ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง

Info

Publication number
TH34551A
TH34551A TH9901000043A TH9901000043A TH34551A TH 34551 A TH34551 A TH 34551A TH 9901000043 A TH9901000043 A TH 9901000043A TH 9901000043 A TH9901000043 A TH 9901000043A TH 34551 A TH34551 A TH 34551A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
antifreeze
protein
proteins
percent overlap
kda
Prior art date
Application number
TH9901000043A
Other languages
English (en)
Other versions
TH34551A3 (th
Inventor
แจน บียาสส์ หลุยส์
Original Assignee
ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี (บริษัทจำกัดจดทะเบียนภายใต้กฎหมายประเทศเนเธอร์แลนด์)
Filing date
Publication date
Application filed by ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี (บริษัทจำกัดจดทะเบียนภายใต้กฎหมายประเทศเนเธอร์แลนด์) filed Critical ยูนิลีเวอร์ เอ็นวี (บริษัทจำกัดจดทะเบียนภายใต้กฎหมายประเทศเนเธอร์แลนด์)
Publication of TH34551A publication Critical patent/TH34551A/th
Publication of TH34551A3 publication Critical patent/TH34551A3/th

Links

Abstract

DC60 (02/04/42) โปรตีนแอนตี้-ฟรีซ ซึ่งสามารถจะได้รับจากพืชไลเค็น, โปรตีนดังกล่าวมีน้ำหนักโมเลกุล ปรากฏจาก 20 ถึง 28 kDa และ มีความต่อเนื่องเรียงลำดับของกรดอะมิโน มี N-อยู่ปลาย (N-terminal) ซึ่งแสดงการซ้อนทับกันอย่างน้อยที่สุด 80 เปอร์เซ็นต์กับ A-P-A-V-V-M-G-D-A-E-S-F-G-A-I-A-H-G-G-L และเวอร์ชั่นกับไอโซฟอร์มของโปรตีนนี้ที่ถูกโมดิฟายด์ โปรตีนแอนตี้ - ฟรีซ ซึ่งสามารถจะได้รับจากพืชไลเค็น,โปรตีนดังกล่าวมีน้ำหนักโมเลกุลปรากฎจาก 20 ถึง 28 kDa และ มีความต่อเนื่องเรียงลำดับของกรดอะมิโน มี N-อยู่ปลาย (N-terminal) ซึ่งแสดงการซ้อนทับกันอย่างน้อยที่สุด 80 เปอร์เซ็นต์กับ A-P-A-V-V-M-G-D-A-E-S-F-G-A-I-A-H-G-L และเวอร์ชั่นกับไอโซฟอร์มของโปรตีนนี้ที่ถูกโมดิฟายด์

Claims (9)

1. โปรตีนแอนตี้ - ฟรีซ ซึ่งสามารถจะได้รับจากพืชไลเค็น,โปรตีนดังกล่าวมีน้ำหนักโมเลกุลปรากฎจาก 20 ถึง 28 kDa และ มีความต่อเนื่องเรียงลำดับของกรดอะมิโน มี N-อยู่ปลาย (N-terminal) ซึ่งแสดงการซ้อนทับกันอย่างน้อยที่สุด 80 เปอร์เซ็นต์กับ A-P-A-V-V-M-G-D-A-E-S-F-G-A-I-A-H-G-L และเวอร์ชั่นกับไอโซฟอร์มของโปรตีนนี้ที่ถูกโมดิฟายด์
2. โปรตีนแอนตี้ - ฟรีซ ของข้อถือสิทธิ 1 มีความต่อเนื่อง ของกรดอะมิโน มี N-อยู่ปลาย (N-terminal) ดังนี้ A-P-A-V-V-M-G-D-A-E-S-F-G-A-I-A-H-G-L และเวอร์ชั่นกับไอโซฟอร์มของโปรตีนนี้ที่ถูกโมดิฟายด์
3. โปรตีนแอนตี้ - ฟรีซ ของข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, ที่มีน้ำ หนักโมเลกุลจาก 22 ถึง 26 kDa
4. โปรตีนแอนตี้ - ฟรีซ ของข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2 แสดงการ ซ้อนทับกันอย่างน้อยที่สุด 90 เปอร์เซ็นต์กับความต่อเนื่อง ของข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2
5. โปรตีนแอนตี้ - ฟรีซ ของข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, แสดงการ ซ้อนทับกัน 100 เปอร์เซ็นต์กับความต่อเนื่องของข้อถือสิทธิ 1 หรือข้อถือสิทธิ 2
6. โปรตีนแอนตี้ - ฟรีซ ของข้อถือสิทธิ 1, โมดิฟิเคชั่นใน ที่นี้รวมทั้งไกลโคไซเลชั่น
7. การเอ็นโค๊ดดิ้งต่อเนื่องกันของกรดนิวคลีอิก โปรตีน แอนตี้-ฟรีชของข้อถือสิทธิก่อนหน้านี้ข้อใดข้อหนึ่งหรือมาก กว่า
8. ผลิตภัณฑ์อาหารประกอบด้วย โปรตีนแอนตี้-ฟรีชตามข้อถือ สิทธิ 1 หรือ 2
9. ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิ 8 เป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวาน แช่แข็ง (ข้อถือสิทธิ 9 ข้อ, 1 หน้า, 0 รูป)
TH9901000043A 1999-01-07 ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง TH34551A3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH34551A true TH34551A (th) 1999-08-20
TH34551A3 TH34551A3 (th) 1999-08-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2226101A1 (en) Expression of ocean fish antifreeze peptide in a food grade organism and its application in food products
GB9801420D0 (en) Frozen food product
BR0115557A (pt) Material de semente oleaginosa modificada e método para produzir o mesmo
ES2024416B3 (es) Una preparacion de peptidos, un procedimiento para su produccion y uso de la preparacion de peptidos.
AU4003999A (en) Healthbar formulations
CA2270289A1 (en) Proteins with enhanced levels of essential amino acids
ATE478567T1 (de) Babynahrung mit hydrolisierten proteinen
BR9709006A (pt) Processo para obter á partir de sumbstrato protéico um hidrolisado enriquecido com ácido glutámico livre e/ou resíduos de ácido glutámico libados por peptídeo produto alimentício e aditivo de racão animal
DK0918863T3 (da) Frossent levnedsmiddelprodukt indeholdende varmestabilt antifryseprotein
WO1995025749A3 (en) Eating suppressant peptides
PT762897E (pt) Metodo de prevencao da agregacao de proteinas/peptidos por re-hidratacao ou descongelacao
WO1998004702A3 (en) Proteins, in particular membrane proteins, of helicobacter pylori, their preparation and use
WO1999037782A3 (en) Frozen food product
ATE356878T1 (de) Herstellung von proteinen in eiern
EP0791601A3 (en) An agent promoting bone formation and inhibiting bone resorption
ID24502A (id) Benda-benda, metode dan komposisi-komposisi untuk membersihkan hasil bumi dan protein hewani yang dapat dimakan
EP0422125A4 (en) Platelet blocking peptides
BR9713984A (pt) Polipeptìdeos anti-congelamento, sequência de ácido nucleico isolada, processo para obter polipeptìdeos, anticorpo, produto alimentìcio, processo para produzir o mesmo, uso do polipeptìdeo, e, microorganismos, linhagem de célula, ou planta.
BR0110394A (pt) Proteìna anti-congelamento, sequência nucleica, vetor, método para produzir uma proteìna anti-congelamento, organismo geneticamente modificado, extrato contendo proteìna, e, produto alimentìcio
WO2003068802A3 (en) Materials and methods for preparing dimeric growth factors
TR199900146T2 (xx) Antifriz peptidlere sahip dondurulmu� g�da maddesi.
KR970061268A (ko) 글루텐 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 미네랄 흡수 촉진제
TR199900147T2 (xx) Antifriz peptidlerine sahip dondurulmu� g�da maddesi.
TH34551A3 (th) ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง
WO1995006663A3 (es) BACTERIOCINA ACTIVA CONTRA LISTERIA MONOCYTOGENES OBTENIDA A PARTIR DE UNA CEPA DE $i(ENTEROCOCCUS FAECIUM)