TH34807A - Frozen food products - Google Patents

Frozen food products

Info

Publication number
TH34807A
TH34807A TH9701002921A TH9701002921A TH34807A TH 34807 A TH34807 A TH 34807A TH 9701002921 A TH9701002921 A TH 9701002921A TH 9701002921 A TH9701002921 A TH 9701002921A TH 34807 A TH34807 A TH 34807A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
products
product
case
water
afps
Prior art date
Application number
TH9701002921A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH35947B (en
Inventor
แอนโธนี่ ฟินน์ ริชาร์ด
นีแดม เดวิด
สมอล์วู๊ด คีธ
Original Assignee
นายมนูญ ช่างชำนิ
นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ
Filing date
Publication date
Application filed by นายมนูญ ช่างชำนิ, นายอัครวิทย์ กาญจนโอภาษ filed Critical นายมนูญ ช่างชำนิ
Publication of TH34807A publication Critical patent/TH34807A/en
Publication of TH35947B publication Critical patent/TH35947B/en

Links

Abstract

DC60 (10/10/40) กระบวนการสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งประกอบด้วย AFP, ในกรณีสภาพที่ ถูกเลือกดังเช่น ผลึกน้ำแข็งในผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะอัตราจาก 1.1 ถึง 1.9 กระบวนการสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหาแช่แข็งประกอบด้วยAFP, ในกรณีสภาพที่ ถูกเลือก ดังเช่น ผลึกน้ำแข็งในผลิตภัณฑ์จะมีลักษณะอัตราจาก 1.1 ถึง 1.9 DC60 (10/10/40) Process for the production of frozen food products consisting of AFP, in case of condition that Was chosen as The ice crystals in the product are characterized at a rate from 1.1 to 1.9, the process for the production of frozen food products contains AFP, in the case of a selected condition, for example, the ice crystals in the product are characterized by a rate from 1.1 to 1.9.

Claims (9)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :Disclaimers (all) that will not appear on the advertisement page: 1. กระบวนการสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งที่มีส่วนประกอบของ AFP ในกรณีสภาพที่ ถูกเลือกดังเช่น ผลึกน้ำแข็งในผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะอัตราของจาก 1.1 ถึง 1.91. The process for the production of frozen food products containing AFP in case of the condition that Was chosen as Ice crystals in the product are characterized by a rate of from 1.1 to 1.9. 2. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 1 ในกรณีมีสภาพมีอิทธิพลต่ออัตราส่วนความกว้างต่อความยาว ซึ่งเป็น การเลือกจากกลุ่มของ อัตราของการเเช่เเข็ง ลักษณะการเคลื่อนไหวของผลิตภัณฑ์ระหว่างการ เเช่เเข็ง การเก็บรักษาอุณหภูมิเเละเวลา ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์เเละธรรมชาติเเละปริมาณของ AFPs เเละการรวมตัวของมัน2. Process according to claim 1, in the event of an influence on the width to length ratio, which is chosen from the group of Spending rate Characteristics of product movement during drying, storage, temperature and time The product specification and the natural and quantity of AFPs and their inclusions. 3. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 1 ในกรณีผลิตภัณฑ์อาหารเเช่เเข็ง คือ ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็ง3. Process according to claim 1, in the case of cheesy food products, that is, candy products 4. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งประกอบด้วยจาก 0.0001 ถึง 0.5% โดยน้ำหนัก ของ AFPs กล่าวได้ว่า ผลิตภัณฑ์จะมีผลึกน้ำเเข็งอัตราส่วนความกว้างต่อความยาวจาก 1.1 ถึง 1.94.Decorative products consist of 0.0001 to 0.5% by weight of AFPs, say the product will have crystal water, width to length ratio from 1.1 to 1.9. 5. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งตามข้อถือสิทธิ 4 ในกรณี AFPs มีสิทธิพิเศษของการเกาะเเข็งตัวราบไป กับปิรามิดของผลึกน้ำเเข็ง5. Confectionery products comply with Claim 4 In case AFPs have the privilege of sticking away With the pyramid of crystal water 6. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งจะมีความเด่นชัดที่เห็นได้อย่างชัดเเจ้งขององค์ประกอบกล่าวได้ว่า ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย การเเยกออกจากปัจจัยของผลิตภัณฑ์ขนมหวานของข้อถือสิทธิ 46. Sweet dessert products will have a distinctly clear distinction of the composition. Products include Elimination of the confectionery product factor of claim 4 7. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งตามข้อถือสิทธิ 6 ประกอบด้วยชั้นของไอศกรีมที่บางกับอีกทางเลือกหนึ่ง คือชั้นน้ำ-น้ำเเข็งที่บางในกรณีชั้นน้ำ-น้ำเเข็งประกอบด้วยจาก 0.0001 ถึง 0.5% โดยน้ำหนักของ AFPs เเละมีผลึกน้ำเเข็งอัตราส่วนความกว้างต่อความยาวจาก 1.9 ถึง 3.07. The fine dessert product, according to claim 6, consists of a thin layer of ice cream with an alternative. Is the thin water-water layer, in the case the water-hard layer consists of 0.0001 to 0.5% by weight of AFPs and water crystals, width to length ratio is from 1.9 to 3.0. 8. ของผสมไอศกรีมที่เหมาะสมเพื่อใช้ในการเตรียมการของผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งของข้อถือสิทธิ 48. Appropriate ice cream mixes for the preparation of dessert products, such as Claim 4 9. ของผสมไอศกรีมตามข้อถือสิทธิ 8 ในกรณีการเตรียมการรวมทั้งกดารอัดอากาศเเละการเเช่เเข็งอย่าง ช้าๆ9. Ice cream mixes according to claim 8, in the case of preparation, including air compression and slow drying.
TH9701002921A 1997-07-18 Frozen food products TH35947B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH34807A true TH34807A (en) 1999-09-08
TH35947B TH35947B (en) 2013-06-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2204908C2 (en) Method of producing ice cream with soft additives and ice cream with soft additives
US4031262A (en) Ice cream and the process for making same
RU2134041C1 (en) Method of improving retention of chocolate form or product of chocolate type and composition for chocolate or product of chocolate type
DE60117518T2 (en) ICE CONFECTION ON WATER BASIS
CA2149395A1 (en) Whipping cream compositions possessing a lowered fat content and improved acid resistance and freeze resistance, and process for producing the same
AU2016286835B2 (en) Frozen dessert
CN1339264A (en) Coated confectionery product
DE60202664T2 (en) Biscuit mass which is extrudable at negative temperatures, process of making the biscuit mass and use of the biscuit mass in composite ice confections
CN102144653A (en) Fat bloom inhibiting food composition and method
US6488971B1 (en) Resilient pure chocolate coating composition for novelty ice cream items
AU755355B2 (en) Frozen food product
JPH07503138A (en) Composite frozen dessert
EP0941665A1 (en) Process for the production of composite fatty confectionery
JPS6036255B2 (en) frozen chocolate
DE69312482T2 (en) FREEZER DESSERT
PL168041B1 (en) Method o0f improving adhesive power of coatings and method of preparing frozen confectionery product
CN116369552A (en) A kind of freeze-dried food with wrapping layer and preparation method thereof
TH34807A (en) Frozen food products
TH35947B (en) Frozen food products
CZ391298A3 (en) Process for producing frozen confectionery product
JPH07505783A (en) frozen sweets
GB2217174A (en) Confection
RU2098982C1 (en) Glazed ice-cream bar
RU2150848C1 (en) Method of creamed confectionery mass production
PT781510E (en) Shaped chocolate pieces dispersed in or distributed on confectionery