TH37724A3 - ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้และวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ - Google Patents
ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้และวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านี้Info
- Publication number
- TH37724A3 TH37724A3 TH9901001550A TH9901001550A TH37724A3 TH 37724 A3 TH37724 A3 TH 37724A3 TH 9901001550 A TH9901001550 A TH 9901001550A TH 9901001550 A TH9901001550 A TH 9901001550A TH 37724 A3 TH37724 A3 TH 37724A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- granules
- water
- approximately
- combined
- pastas
- Prior art date
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 238000000034 method Methods 0.000 title 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims abstract 12
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 claims abstract 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 4
- 206010053567 Coagulopathies Diseases 0.000 claims abstract 3
- 230000035602 clotting Effects 0.000 claims abstract 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 3
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 claims 1
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 claims 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 abstract 6
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 abstract 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 abstract 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 abstract 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 abstract 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 2
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 abstract 2
- 230000003179 granulation Effects 0.000 abstract 2
- 238000005469 granulation Methods 0.000 abstract 2
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (03/08/42) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ซึ่งสามารถใช้ทำ ซุปหรือซอสต่างๆ และซึ่งไม่ ปรารถนาการกวนก่อนหรือในระหว่างการหุงต้ม ผลิตภัณฑ์นี้ ประกอบ รวมด้วยแกรนูลต่างๆซึ่งไม่ชอบน้ำและชอบน้ำและแกรนูลเหล่านี้ ไม่มีแนวโน้มทำให้เกิดการจับก้อน เมื่อเติมน้ำหรือนมหรือ เย็นหรือที่อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป แกรนูลต่างๆนี้อย่างน้อย ประมาณ 90% มี ขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึงประมาณ 175 ไมครอน และแกรนูลเหล่านี้มีผิวเคลือบด้าน นอก ซึ่งมีสาร สร้างอิมัลชันอยู่ด้วย ในการใช้งานที่ควรใช้โดยเฉพาะสามารถ ผสมผสานผลิตภัณฑ์ อาหารชนิดแกรนูลนี้ให้เข้ากับคาร์โบไฮเดรท เช่น พาสทาและแล้วรวมเข้ากับน้ำพร้อมกันกับพาสทา เพื่อทำพาส ทา และซอส ซึ่งพร้อมจะรับประทานได้ทันที การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ซึ่งสามารถใช้ทำ ซุปหรือซอสต่างๆ และซึ่งไม่ ปรารถนาการกวนก่อนหรือในระหว่างการหุงต้ม ผลิตภัณฑ์นี้ ประกอบ รวมด้วยแกรนูลต่างๆ ซึ่งไม่ชอบน้ำและชอบน้ำและแกรนูลเหล่านี้ ไม่มีแนวโน้มทำให้เกิดการจับก้อน เมื่อเติมน้ำหรือนมหรือ เย็นหรือที่อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป แกรนูลต่างๆ นี้อย่างน้อย ประมาณ 90% มี ขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึงประมาณ 175 ไมครอน และแกรนูลเหล่านี้มีผิวเคลือบด้าน นอก ซึ่งมีสาร สร้างอิมัลชันอยู่ด้วย ในการใช้งานที่ควรใช้โดยเฉพาะสามารถ ผสมผสานผลิตภัณฑ์ อาหารชนิดแกรนูลนี้ให้เข้ากับคาร์โบไฮเดรท เช่น พาสทาและแล้วรวมเข้ากับน้ำพร้อมกันกับพาสทา เพื่อทำพาส ทา และซอส ซึ่งพร้อมจะรับประทานได้ทันที
Claims (2)
1. สารผสมอาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้ ซึ่งประกอบรวมด้วยแกรนูลต่างๆ ซึ่ง มีส่วนประกอบชนิดไขมันจากประมาณ 2% ถึงประมาณ 55% สารยึดติดที่เคลือบผิวอยู่บนนี้ ซึ่ง ประกอบ รวมด้วยสารสร้างอิมัลชัน, ซึ่งการแจกแจงของขนาดมากกว่า ประมาณ 90% ของแกรนูลนี้ มีขนาดจากประมาณ 1000 ไมครอน ถึง ประมาณ 175 ไมครอน โดยแกรนูลนี้มีลักษณะพิเศาเฉพาะที่ ไม่ ชอบน้ำและที่ชอบน้ำในลักษณะที่แกรนูลเหล่านี้ไม่มีแนวโน้ม ทำให้เกิดการจับก้อนเมื่อเติมน้ำหรือ นมที่เย็นหรือที่ อุณหภูมิแวดล้อมเข้าไป
2. สารผสมของข้อถือสิทธแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH37724A3 true TH37724A3 (th) | 2000-03-20 |
| TH37724A TH37724A (th) | 2000-03-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4126710A (en) | Process for preparing sauce mixes | |
| CN100399933C (zh) | 含有凝胶胶囊或片的食品 | |
| JP2015171352A (ja) | 澱粉を含有する顆粒状スープ類の製造方法 | |
| EP0764407B1 (en) | Seasoning mixture for the frozen food industry | |
| JP6551889B2 (ja) | 固形状食品組成物及びその製造方法 | |
| GB2239586A (en) | A process for the preparation of a sauce for meat | |
| JP2000050795A (ja) | 粉粒体状油脂およびその製造方法 | |
| MA25186A1 (fr) | Produits alimentaires granulaires hydratables et methodes pour leur production | |
| JPH08154606A (ja) | 分散性に優れたα化澱粉顆粒 | |
| JP6625430B2 (ja) | 食塩組成物 | |
| Volk et al. | Application of AprX from Pseudomonas paralactis for the improvement of the emulsifying properties of milk, plant and insect protein and estimation of their hydrolysate’s bitter potential | |
| JPS59151859A (ja) | 粉末状ホワイトソ−ス用素材の製造法 | |
| JP2582526B2 (ja) | 顆粒状風味調味料およびその製造方法 | |
| JPS645866B2 (th) | ||
| JPH09308466A (ja) | カレー風味食品の製造方法 | |
| JPS62118846A (ja) | 粉状食用組成物 | |
| JP4536530B2 (ja) | 即席調理食品 | |
| ES2714157T3 (es) | Producto alimenticio | |
| JP6707681B2 (ja) | 液体調味料 | |
| JPS626664A (ja) | ペ−スト状即溶性食品 | |
| JPS6236664B2 (th) | ||
| TH37724A (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดแกรนูลที่รวมกับน้ำได้และวิธีสำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ | |
| JPH0424980B2 (th) | ||
| JPH0550250B2 (th) | ||
| JP2001275628A (ja) | ルウ製造方法 |