Claims (2)
1. เตาปิ้งแบบไม่มีควัน(ใช้ถ่านไม้เป็นแหล่งให้ความร้อนในการปิ้ง)ประกอบด้วย ผนังออิฐทนไฟด้านข้าง (10,9)ผนังอิฐทนไฟด้านหน้า (4) ผนังอิฐทนไฟด้านหลัง (7) ประกอบเข้ากับโครงเตา (13) จึงเป็นตัวเตาและตั้งอยู่บนขาตั้ง (11) มีลักษณะพิเศษคือ ภายในตัวเตาดังกล่าวแบ่งออกเป็นช่อง ๆ อยู่ในระดับเดียวกันที่ประกอบด้วย ช่องผลิตความร้อน(1) ช่องวางสิ่งที่ต้องการปิ้ง (5)เรียงตัวสลับกันโดยด้านบนและด้านล่างของ ช่องผลิตความร้อน (1) มีแผ่นอิฐทนไฟกันความร้อนด้านบน (2) และแผ่นอิฐทนไฟกันความร้อนด้านล่าง (3) ตามลำดับ โดยอิฐทนไฟกับความร้อนด้านล่าง (3)จะเจาะรู (12) เพื่อให้ขี้เถ้าและเศษถ่านเล็ก ๆ สามารถตกลงด้านล่างได้ ระหว่างช่องผลิตความร้อน (1) กับช่องว่างสิ่งที่ต้องการปิ้ง (5) จะกั้นด้วยตะแกรง (14) ดัวเตาและชิ้นส่วนดังกล่าวที่ได้กล่าวมาทั้งหมดนี้จะวางอยู่ในถาดรอง (8) ซึ่งถาดรองดังกล่าวจะมีน้ำหล่ออยู่ด้านล่าง1. The smokeless grill (using charcoal as the heat source for grilling) consists of side fire brick walls (10,9), a front fire brick wall (4), and a back fire brick wall (7) attached to the grill frame (13) to form the grill body, which is placed on a stand (11). It has a special feature: the inside of the grill is divided into compartments at the same level, consisting of a heat-generating compartment (1) and a compartment for placing the food to be grilled (5), arranged alternately. Above and below the heat-generating compartment (1) are heat-insulating fire brick plates (2) and (3) respectively. The heat-insulating fire brick plate (3) has holes (12) to allow ash and small charcoal fragments to fall to the bottom. Between the heat-generating compartment (1) and the compartment for placing the food to be grilled (5) is separated by a grate (14). The grill body and all the parts mentioned above are placed in a tray (8), which contains water underneath.
2. เตาปิ้งแบบไม่มีควัน(ใช้ถ่านไม้เป็นแหล่งให้ความร้อนในการปิ้ง)ประกอบด้วย ผนังอิฐทนไฟด้านข้าง (109,110) ผนังอิฐทนไฟด้านหน้า (108) ผนังอิฐทนไฟด้านหลัง (107) ประกอบเข้ากับโครงเตา (113) จึงเป็นตัวเตาและตั้งอยู่บนขาตั้ง (11) มีลักษณะพิเศษคือ ภายในตัวเตาดังกล่าวแบ่งออกเป็นช่อง ๆ อยู่ในระดับเดียวกันที่ประกอบด้วยช่องผลิตความร้อน (100) ช่องว่างสิ่งที่ต้องการปิ้ง (105) เรียงตัวสลับกันโดยด้านบนและด้านล่างของ ช่องผลิตความร้อน (100) มีแผ่นอิฐทนไฟกันความร้อนด้านบน (102) และแผ่นอิฐทนไฟกันความร้อนด้านล่าง (103) ตามลำดับ โดยอิฐทนไฟกันความร้อนด้านบน (102) จะเจาะรู (106) เพื่อเป็นช่องระบายแก๊ส อิฐทนไฟกันความร้อนด้านล่าง (103) จะเจาะรู (112) เพื่อให้อากาศเข้ามายังห้องผลิตความร้อน (100) ได้ ระหว่างช่องผลิตความร้อน (100) กับช่องว่างสิ่งที่ต้องการปิ้ง (105) จะกั้นด้วยแผ่นนำความร้อน (104) ภายในห้องผลิตความร้อน (100) มีท่อแก๊ส (115) และที่ท่อแก๊ส (115) เจาะรูเล็ก ๆ (200) ตัวเตาและชิ้นส่วนดังกที่ได้กล่าวมาทั้งหมดนี้จะวางอยู่ในถาดรอง (116) ซึ่งถาดรองดังกล่าวจะมีน้ำหล่ออยู่ด้านล่าง2. The smokeless grill (using charcoal as the heat source for grilling) consists of side refractory brick walls (109,110), front refractory brick wall (108), and rear refractory brick wall (107) assembled with the oven frame (113) to form the oven body and placed on a stand (11). It has a special feature that the inside of the oven is divided into compartments at the same level consisting of heat-producing compartments (100) and compartments for grilling (105) arranged alternately, with the top and bottom of the heat-producing compartments (100) having heat-insulating refractory brick plates (102) and (103) respectively. The heat-insulating refractory brick plate (102) has holes (106) to serve as vents for gas. The refractory bricks at the bottom (103) are perforated (112) to allow air to enter the heating chamber (100). A heat-generating chamber (100) is placed between the heating chamber (100) and the material to be roasted (105) by a heat-conducting plate (104). Inside the heating chamber (100) is a gas pipe (115), and small holes (200) are perforated (115) on the gas pipe (115). The oven and all the aforementioned components are placed in a tray (116) which is filled with water underneath.