TH5991A - Dry mix ingredients for ready-made beverages and the process for their preparation. - Google Patents

Dry mix ingredients for ready-made beverages and the process for their preparation.

Info

Publication number
TH5991A
TH5991A TH8801000331A TH8801000331A TH5991A TH 5991 A TH5991 A TH 5991A TH 8801000331 A TH8801000331 A TH 8801000331A TH 8801000331 A TH8801000331 A TH 8801000331A TH 5991 A TH5991 A TH 5991A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
corn
preparation
extracted
roasted
ready
Prior art date
Application number
TH8801000331A
Other languages
Thai (th)
Inventor
เอ็นวอเตอร์คัตเตอร์ นายสตีเวน
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เสนท์เล่ เอสเอ
นายดำเนิน การเด่น
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เสนท์เล่ เอสเอ, นายดำเนิน การเด่น filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เสนท์เล่ เอสเอ
Publication of TH5991A publication Critical patent/TH5991A/en

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับของผสมชนิดผสมแห้งสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูปและกรรมวิธีสำหรับการเตรียมของมัน ของผสมชนิดผสมแห้งนี้ประกอบด้วยกาแฟย่างแล้วที่สกัดแล้ว และข้าวโพดย่างแล้วที่สกัดแล้ว, ข้าวโพดย่างที่สกัดแล้วนี้ ได้มาจากข้าวโพดย่างแล้วที่มีความหนาแน่นอยู่ระหว่าง 500 และ 600 ก./ล. การสูญหายโดยการย่างอยู่ระหว่าง 17 และ 25% มีค่า -L อยู่ระหว่าง 37 และ 44 และมีค่า G.N. อยู่ระหว่าง 9 และ 11This invention relates to a dry mix for ready-to-drink beverages and a process for their preparation. This dry mix consists of extracted roasted coffee and extracted roasted corn. The extracted roasted corn was obtained from roasted corn with a density between 500 and 600 g/L. Loss by roasting was between 17 and 25%. The -L value was between 37 and 44, and the G.N. value was between 9 and 11.

Claims (5)

เ1. กรรมวิธีสำหรับการเตรียมของผสมชนิดผสมแห้งสำหรับ เครื่องดื่มสำเร็จรูปซึ่งแสดงลักษณะพิเศษในข้อที่ว่ามัน ประกอบด้วยกาแฟย่างที่สกัดแล้ว และข้าวโพดย่างที่สกัดแล้ว, ข้าวโพดที่สกัดแล้วที่กล่าวนี้ได้มาจากข้าวโพดที่ย่างแล้ว ที่มีความหนาแน่นอยู่ระหว่าง 500 และ 600 ก./ล. การสูญหาย โดยการย่างอยู่ระหว่าง 17 และ 25% มีค่า -L อยู่ระหว่าง 37 และ 44 และมีค่า G.N. อยู่ระหว่าง 9 และ 11 ซึ่งแสดงลักษณะ พิเศษในข้อที่ว่าข้าวโพดและกาแฟสดนี้ถูกย่างโดยแยกกันหรือ ป็นของผสม, สกัด, ทำแผ่น, ระเหย และทำให้แห้ง เพื่อให้ได้ผงสำเร็จรูปตามที่ต้องการนี้1. The process for preparing a dry-mix powder for ready-to-drink beverages is characterized by the presence of roasted extracted coffee and roasted extracted corn. This extracted corn is obtained from roasted corn with a density between 500 and 600 g/L, a loss by roasting between 17 and 25%, a -L value between 37 and 44, and a G.N. value between 9 and 11. This indicates that the corn and fresh coffee are roasted separately or as a mixture, extracted, plated, evaporated, and dried to obtain the desired powder. 2. กรรมวิธีการเตรียมของผสมชนิดผสมแห้งตามข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งแสดงลักษณะพิเศษในข้อที่ว่า มันมีกาแฟอยู่ระหว่าง 5 ถึง 40% และมีข้าวโพดอยู่ระหว่าง 60 ถึง 95%2. The preparation method for the dry mixture according to claim 1, which is characterized by the fact that it contains between 5 and 40% coffee and between 60 and 95% corn. 3. กรรมวิธีการเตรียมของผสมชนิดผสมแห้งตามข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งแสดงลักษณะพิเศษในข้อที่ว่า มันมีกาแฟอยู่ระหว่าง 5 ถึง 40% และมีข้าวโพดอยู่ระหว่าง 60 ถึง 95%และมีซิคอรีที่ สกัดแล้วอยู่ระหว่าง 15 ถึง 20%3. The preparation method for the dry mixture according to claim 1, which is characterized as containing between 5 and 40% coffee, between 60 and 95% corn, and between 15 and 20% extracted chicory. 4. กรรมวิธีการเตรียมของผสมชนิดผสมแห้งตามข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งแสดงลักษณะพิเศษในข้อที่ว่า มันมีความหนาแน่นอยู่ ระหว่าง 200 และ 300 ก/ล.4. Preparation method for the dry mix according to claim 1, which exhibits the characteristic that it has a density between 200 and 300 g/L. 5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งแสดงลักษณะพิเศษในข้อที่ ว่า ข้าวโพดนี้ถูกย่างที่อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 200 และ 250 ํซ. ในช่วงระยะเวลาระหว่าง 20 และ 35 นาที (ข้อถือสิทธิ 5 ข้อ, 1 หน้า, 0 รูป)5. The process described in Claim 1, which describes the characteristics of the corn, is roasted at a temperature between 200 and 250°C for a period between 20 and 35 minutes. (Claim 5, 1 page, 0 images)
TH8801000331A 1988-05-06 Dry mix ingredients for ready-made beverages and the process for their preparation. TH5991A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH5991A true TH5991A (en) 1989-05-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100860494B1 (en) Medicinal red pepper paste and its manufacturing method
ES481761A1 (en) Method for preparing an improved coffee-like instant coffee-grain beverage.
JP3470211B2 (en) Tochu tea production method
EP0486754B1 (en) Powdery oyster juice composition, process for the production of the same, and process for retaining the freshness of perishable food with the use of powdery oyster juice composition
JPH0315343A (en) Powdered tea
JPS5682054A (en) Preparation of tea enriched with calcium
JPH11128A (en) Production of okra powder and ready-to-eat food using the same
JP3118410B2 (en) Method for producing roux and flavor raw material composition used therefor
KR20200132321A (en) Manufacturing method for sauce using Allium tuberosum Rottl and sorghum grain
JPS61199757A (en) Production of granule containing garlic and yolk
JPS6043338A (en) Preparation of soluble powder of green tea containing unpolished rice
EP0062775B1 (en) Soluble coffee process
US3950558A (en) Beverage base and method of making the same
JPH0227959A (en) Garlic flavoring agent
KR910005266B1 (en) Preparation of Ginseng Syrup
JPS6012933A (en) Preparation of solid tasty drink
JPH0817659B2 (en) How to make potato bean paste
JPS5995846A (en) Green tea with fragrance
KR870000026B1 (en) Manufacturing method of instant compress raw miso soup
JPS59203475A (en) Kneaded food
JPS63173554A (en) Processing of mushroom
JPS58224671A (en) Production of "sobacha" containing persimon leaf powder (green-colored buckwheat solution like green tea)
DE1692772C (en) Process for the production of a ready-to-use dry matter for bread dumplings
JPS6319143B2 (en)
US2911302A (en) Egg instant coffee