TH61285A3 - การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืชไปใช้ในการป้องกันและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้ขึ้นไปในระดับสูงเกินปกติ จนเป็นโรคเบาหวานได้ (diabetes mellitus) - Google Patents
การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืชไปใช้ในการป้องกันและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้ขึ้นไปในระดับสูงเกินปกติ จนเป็นโรคเบาหวานได้ (diabetes mellitus)Info
- Publication number
- TH61285A3 TH61285A3 TH201000282A TH0201000282A TH61285A3 TH 61285 A3 TH61285 A3 TH 61285A3 TH 201000282 A TH201000282 A TH 201000282A TH 0201000282 A TH0201000282 A TH 0201000282A TH 61285 A3 TH61285 A3 TH 61285A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- diabetes
- polysaccharidepeptides
- prevent
- nutrients
- blood sugar
- Prior art date
Links
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 title claims abstract 9
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 title claims 5
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title claims 5
- 229920001231 Polysaccharide peptide Polymers 0.000 title claims 3
- 108010022457 polysaccharide peptide Proteins 0.000 title claims 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 title abstract 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 title abstract 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract 5
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract 5
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 3
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 238000009533 lab test Methods 0.000 claims 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 claims 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims 1
- 235000011868 grain product Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 abstract 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (13/02/47) ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผ่านกระบวนการ High Pressure Cooking และ Mechanical hydrolysis เพื่อนำไปใช้ทั้งในสภาพ In-Vitro และ In-Vivo เพื่อป้องกันและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับ ปกติในผู้ป่วยเบาหวาน (diabetes mellitus) ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผ่านกระบวนการ High Pressure Cooking และ Mechanical hydrolysis เพื่อนำไปใช้ทั้งในสภาพ In-Vitro และ In-Vivo เพื่อป้องกันและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับ ปกติในผู้ป่วยเบาหวาน (diabetes mellitus)
Claims (4)
1. การใช้สารอาหาร Polysaccharidepeptides ที่มีอยู่ในธัญพืช เช่น ข้าวเมล็ดยาว 60-80%, ข้าวเมล็ด สั้น 20-30%และส่วนที่ได้จากรำไม่ละลายน้ำ 5-8% ผ่านกระบวนการ HighPressure Cooking และ Mechanical Hydrolysis โดยใช้ความร้อนที่ 80-140 องศาเซลเซียส - ใช้เวลาผ่านขบวนการผลิตทั้งสิ้นไม่เกิน 30 นาที - อบให้แห้งความชื้นไม่เกิน 10% - บดให้ละเอียดขนาดไม่เกิน 1,000 micron - เป็น Polysaccharide 60-98% โดยน้ำหนัก - เป็น Polypeptide 2-40% โดยน้ำหนัก เพื่อนำไปใช้ ป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน
2. การใช้สารอาหาร Polysaccharidepeptides ที่มีอยู่ในธัญพืช ผ่านกระบวนการ High Pressure Cooking และMechanical Hydrolysis โดยใช้ความร้อนที่ 80-140 องศาเซลเซียส เพื่อนำไปใช้ ทดลองในห้องปฏิบัติการ (Laboratory)สำหรับป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน
3. การใช้สารอาหาร ตามข้อ 1 หรือ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งได้จากกรรมวิธีการผลิตแบบ High Pressure Cooking และMechanical Hydrolysis โดยใช้ความร้อนที่ 80-140 องศาเซลเซียส เพื่อนำไปใช้เป็น ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
4. การใช้สารอาหารตามข้อ 3 เพื่อนำไปใช้ป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน ในห้องปฏิบัติการ (Laboratory)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH61285A3 true TH61285A3 (th) | 2004-03-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Ambati et al. | Millets-review on nutritional profiles and health benefits | |
| Vedamanickam et al. | Study of millet and non-millet diet on diabetics and associated metabolic syndrome | |
| Zhang et al. | Structural, nutritional, and functional properties of amaranth protein and its application in the food industry: A review | |
| Mazumder et al. | Harnessing the nutritional profile and health benefits of millets: a solution to global food security problems | |
| Losoya‐Sifuentes et al. | Development and characterization of Pleurotus ostreatus mushroom—Wheat bread | |
| Капрельянц et al. | Biotechnological approaches for the production of functional foods and supplements from cereal raw materials | |
| JP5770855B2 (ja) | 加水分解全粒穀物を含む離乳食製品 | |
| KR101508748B1 (ko) | 쌀 조청의 제조방법 | |
| Agrawal et al. | An elaborative discussion on the potentiality, functional characteristics, curative effects, antinutritional factors, processing, and industrial applications of faba beans (Vicia faba L.) as a versatile legume | |
| Wu et al. | Effects of high hydrostatic pressure treatment on in vitro digestibility and in vivo glycemic response of sweet potato flour | |
| CN114980751A (zh) | 谷类加工品、谷类加工品的制造方法、以及软化谷类加工品的制造方法 | |
| CN101574129A (zh) | 一种玉米米的生产方法 | |
| CN106901164A (zh) | 一种粗粮水果面条 | |
| TH61285A3 (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืชไปใช้ในการป้องกันและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้ขึ้นไปในระดับสูงเกินปกติ จนเป็นโรคเบาหวานได้ (diabetes mellitus) | |
| Duque | Glycemic potential of Philippine grains during co-digestion with bignay [Antidesma bunius (L.) Spreng] pomace: an in vitro study | |
| CN104686932A (zh) | 一种营养燕麦片及其制备方法 | |
| Jimoh et al. | Effect of food processing on glycemic response to white yam (Dioscorea rotunda) meals. | |
| Pandian et al. | An amazing nutritional value in wonderful finger millet makes this “the most lovable food crop” to the world | |
| CN105713943A (zh) | 一种用莜麦蛋白粉制备莜麦降糖多肽的方法 | |
| CN105918865A (zh) | 一种糖尿病人可食用的藜麦即溶麦片及其制备方法 | |
| CN115997889A (zh) | 一种具有调节血糖效应的面条及其制备方法 | |
| Radhai Sri et al. | Antioxidant properties of pearl millet (Pennisetum glaucum) | |
| Pundir et al. | Comparison study of starch from Kodo millet and other millets: Comparison study of starch | |
| Krishnakumar et al. | Sesbania grandiflora as a food ingredient in pasta making: Processing, rheology, and its quality evaluation | |
| Sharma et al. | A Review on the Recent Developments on New Formulations to Prepare Nutrient Dense Noodles |