TH68320A - แกรนูลชนิดแข็งที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีคาโรทินอยด์ - Google Patents

Abstract

DC60 (22/03/47) แกรนูลชนิดแข็งที่เป็นเนื้อเดียวกันของการประดิษฐ์ประกอบรวมด้วยอย่างน้อย 5 เปอร์เซนต์ (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของคาโรทินอยด์, เจ ลาติน และน้ำตาล, สารเหล่านี้มีการกระจายขนาดจาก 100 ไมโครเมตร ถึง 2000 ไมโครเมตร และปราศจากน้ำตัวทำละลาย กรรมวิธีสำหรับผลิตแกรนูลดังกล่าวประกอบรวมด้วยขั้นตอนต่อ ไปนี้ : (a) การเตรียมสารละลายแอเควียสของอย่างน้อยเจลาตินและน้ำ ตาล, (b) การเติมอย่างน้อยคาโรทินอยด์ดังกล่าวในสารละลายแอเควียส ดังกล่าว, (c) การเติมสารเตรียมที่ทำให้ได้ใน (b) ลงในน้ำมันเพื่อทำให้ ได้อิมัลชันของแกรนูล, (d) การหล่อเย็นอิมัลชันดังกล่าวเพื่อทำให้แกรนูลแข็งตัว, และ (e) การนำแกรนูลกลับคืนและการทำให้แห้ง แกรนูลชนิดแข็งที่เป็นเนื้อเดียวกันของการประดิษฐ์ประกอบรวมด้วยอย่างน้อย 5 % (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของคาโรทินอยด์, เจ ลาติน และน้ำตาล, สารเหล่านี้มีการกระจายขนาดจาก 100 ไมโครเมตร ถึง 2000 ไมโครเมตร และปราศจากน้ำตัวทำละลาย กรรมวิธีสำหรับผลิตแกรนูลดังกล่าวประกอบรวมด้วยขั้นตอนต่อ ไปนี้: (a) การเตรียมสารละลายแอเควียสของอย่างน้อยเจลาติลและน้ำ ตาล, (b) การเติมอย่างน้อยคาโรทินอยด์ดังกล่าวในสารละลายอเควียส ดังกล่าว, (c) การเติมสารเตรียมที่ทำให้ได้ใน (b) ลงในน้ำมันเพื่อทำให้ ได้อิมัลชันของแกรนูล, (d) การหล่อเย็นอิมัลชันดังกล่าวเพื่อทำให้แกรนูลแข็งตัว, และ (e) การนำแกรนูลกลับคืนและการทำให้แห้ง

Claims (38)

1. แกรนูลที่ปราศจากตัวทำละลายชนิดแข็งที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีการกระจายขนาดจาก 100 ไมโครเมตร ถึง 2000 ไมโครเมตร ซึ่งประกอบรวมด้วยอย่างน้อย 5% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ของคา โรทิ นอยด์, เจลาติน และน้ำตาล

2. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งเลือกคาโรทินอยด์ดัง กล่าวจากหมู่ที่ประกอบด้วยลูทีน, ซีแซนธิน และของผสมของสาร เหล่านั้น, ในรูปอิสระของสารเหล่านั้น และ/หรือรูปที่ถูก เอสเทอริ ไฟซ์ล้วของสารเหล่านั้น

3. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งเลือกคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือโอเลโอเรซินที่ประกอบรวมด้วย อย่างน้อยลูทีนที่ถูกเอสเทอริ ไฟซ์แล้ว และซีแซนธินที่ถูกเอสเทอริไฟซ์แล้ว

4. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งคาโรทินอยด์ดังกล่าว คือโอเลโอเรซินที่ถูกซะพอนิไฟซ์ แล้วที่ประกอบรวมด้วยอย่างน้อยลูทีนอิสระ และซีแซนธินอิสระ

5. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 2 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือลูทีนที่ตกผนึกจนบริสุทธิ์

6. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 5 ซึ่งปริมาณของคาโรทิ นอยด์แปรเปลี่ยนระหว่าง 5 ถึง 30% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)

7. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 6 ซึ่งปริมาณของคาโรทินอยด์ แปรเปลี่ยนจาก 10 ถึง 20 % (น้ำหนัก/น้ำหนัก)

8. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งปริมาณของเจลาตินแปร เปลี่ยนจาก 15 ถึง 50% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)

9. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งปริมาณของน้ำตาลแปร เปลี่ยนจาก 10 ถึง 50% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)

10. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งยังประกอบรวมด้วย อย่างน้ยอวัสดุแฟททีที่เลือกจากหมู่ที่ ประกอบด้วยแฟทที แอซิด, แฟท ที เอสเทอร์, อนุพันธ์ของสารเหล่านั้น และแวกซ์

11. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งยังประกอบรวมด้วยสาร กันการออกซิไดซ์อย่างน้อยหนึ่ง ชนิด

12. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 11 ซึ่งเลือกสารกันการออก ซิไดซ์ดังกล่าวจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยโรสแมรีสกัด , ไวน์ พอ ลิฟีนอลสกัด , แอสคอร์บิค แอซิด , โซเดียม แอสคอร์เบท,แอส คอร์บิล พัล มิเทท, โทโคเฟอรอล, อนุพันธ์ของโทโคเฟอรอล, วิตามิน C, 3-เทอร์เชียรี บิวทิล-4-ไฮดรอกซิแอนิ โซล (BHA), 3,5-ได-เทอร์เชียรี-4-ไฮดรอกซิโทลูอีน (BHT), 6-เอธอกซิ-1,2-ไดไฮดรอกซิ-2,2,4-ไทร เมธิลควินอลีน (เอธอกซิควีน)

13. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 11 หรือ 12 ซึ่งปริมาณสารกัน การออกซิไดซ์สูงถึง 10% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)

14. แกรนูลของข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 13 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบรวมด้วยน้ำในปริมาณจำกัด ที่น้อยกว่า 10% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)

15. กรรมวิธีสำหรับผลิตแกรนูลชนิดแข็งที่เป็นเนื้อเดียว กันตามที่นิยามในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 14 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบรวมด้วยขึ้นตอนต่อไปนี้ : (a) การเตรียมสารละลายแอเควียสของอย่างน้อยเจลาติลและน้ำ ตาล , (b) การเติมอย่างน้อยคาโรทินอยด์ดังกล่าวในสารละลายอเควียส ดังกล่าว, (c) การเติมสารเตรียมที่ทำให้ได้ใน (b) ลงในน้ำมันเพื่อทำให้ ได้อิมัลชันของแกรนูล, (d) การหล่อเย็นอิมัลชัลดังกล่าวเพื่อทำให้แกรนูลแข็งตัว , และ (e) การนำแกรนูลกลับคืนและการทำให้แห้ง

16. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งน้ำมันดังกล่าวของ ขั้นตอน (c) คือน้ำมันพืชที่เลือกจาก หมู่ที่ประกอบด้วยน้ำ มันเรพซีด, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันดอกทานตะวัน , น้ำมันถั่ว เหลือง , น้ำมันปาล์ม และเอสเทอร์ของสารเหล่านั้นชนิดใด ชนิดหนึ่ง

17. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งเลือกคาโรทินอยด์ ดังกล่าวจากหมู่ที่ประกอบด้วยลูทีน, ซีแซนธิน และของผสมของ สารเหล่านั้น, ในรูปอิสระของสารเหล่านั้น และ/หรือรูปที่ถูก เอสเทอริ ไฟซ์แล้วของสารเหล่านั้น

18. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือโอเลโอเรซินที่ประกอบรวม ด้วยอย่างน้อยลูทีนที่ถูก เอสเทอรไฟซ์แล้ว และซีแซนธินที่ถูกเอสเทอร์ริไฟซ์แล้ว

19. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือโอเลโอเรซินที่ถูกซะพอนิไฟซ์ แล้วที่ประกอบรวมด้วย อย่างน้อยลูทีนอิสระ และซีแซนธินอิสระ

20. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 18 หรือ 19, ซึ่งทำให้ได้ โอเลโอเรซินจากดอกดาวเรือง และ มะเขือเทศ

21. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวคือลูทีนที่หินตกผลึกจนบริสุทธิ

22. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งปริมาณของคาโรทิ นอยด์ที่เติมาลงในสารละลาย แอคเควียสคือปริมาณซึ่งทำให้คา โรทินอยด์ดังกล่าวในแกรนูลดังกล่าวคือจาก 5 ถึง 30% (น้ำ หนัก/น้ำ หนัก)

23. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 22 ซึ่งคาโรทินอยด์ดัง กล่าวมีปริมาณจาก 10 ถึง 20% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูล ดังกล่าว

24. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งก่อนเติมคาโรทิ นอยด์ลงในสารละลายแอเควียส, ผสม คาโรทินอยด์ดังกล่าวกับ วัสดุแฟททีที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบด้วยแฟทที แอชิด , แฟท ที เอสเทอร์, อนุพันธ์ของสารเหล่านั้น และแวกซ์

25. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 24 ซึ่งวัสดุแฟททีดังกล่าว มีแหล่งกำเนิดจากพืช

26. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 24 หรือ 25 ซึ่งเลือกแฟทที แอซิดดังกล่าวจากหมู่ที่ประกอบ ด้วยสเทียริค แอซิด, และของ ผสมของสเทียริค แอซิค แ ละพัลมิทิค แอซิด

27. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งปริมาณของเจลาตินใน สารละลายแอเควียสคือปริมาณ ซึ่งทำให้เจลาตินมีปริมาณจาก 15 ถึง 50% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูลดังกล่าว

28. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 27 ซึ่งปริมาณของเจลาดินใน แกรนูลดังกล่าวคือจาก 30 ถึง 45% (น้ำหนัก/น้ำหนัก)

29. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งเลือกน้ำตาลจากหมู่ ที่ประกอบด้วยพอลิออล, มอนอแซคคาไรด์, ไดแซคคาไรด์, กลูโคส ไซรัพ และมัลโทเด็กซ์ทริน

30. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 29 ซึ่งเลือกพิลออลจากหมู่ ที่ประกอบด้วยกลีเซอรอล, ซอร์บิทอล , มัลทิทอลและไซลิทอล; เลือกมอนอแซคคาไรด์จากหมู่ที่ประกอบด้วยฟรุคโทสและ กลูโคส; และเลือกไดแซคคาไรด์จากหมู่ที่ประกอบด้วยแลคโทส, มัลโทส และ ซูโครส

31. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งปริมาณของน้ำตาลใน สารละลายแอเควียสคือปริมาณ ซึ่งทำให้น้ำตาลมีปริมาณจาก 10 ถึง 15% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูล

32. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งเตรียมสารละลายแอเค วียสที่อุณหภูมิจาก 50 ถึง 70 ํซ

33. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 17 ซึ่งก่อนเติมคาโรทิ นอยด์ลงในสารละลายแอเควียส, ผสม คาโรทินอยด์ดังกล่าวกับสาร กันการออกซิไดซ์อย่างน้อยหนึ่งชนิด

34. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 33 ซึ่งสารกันการออกซิไดซ์ ดังกล่าวละลายผสมกันได้กับ น้ำมัน และถูกเลือกจากหมู่ที่ ประกอบด้วยโรสแมรีสกัด, ไวน์ พอลีฟีนอลสกัด, แอสคอร์บิค แอ ซิด, โซเดียม แอสคอร์เบท, แอสคอร์บิล พัลมิเทท, โทโคเฟอรอล , อนุพันธ์ของโทโคเฟอรอล วิตามิน C, 3-เทอร์เชียรี บิวทิล-4-ไฮดรอกซิแอนิโซล (BHA), 3,5-ได-เทอร์เชียรี-4-ไฮดรอกซิโทลูอีน (BHT), 6-เอธอกซิ-1,2-ไดไฮดรอกซิ-2,2,4-ไทรเมธิลควินอลีน (เอธอกซิควีน)

35. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 34 ซึ่งปริมาณของสารกันการ ออกซิไดซ์ดังกล่าวคือปริมาณ ซึ่งทำให้สารนี้มีปริมาณสูงถึง 10% (น้ำหนัก/น้ำหนัก) ในแกรนูลดังกล่าว

36. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งในขั้นตอน (d) , หล่อเย็นอิมัลชันที่อุณหภูมิต่ำกว่า อุณหภูมิสภาพแก้วของเจ ลาติน

37. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งประกอบรวมด้วยขั้น ตอนเพิ่มเติมในการเติมสารเชื่อม ข้ามเจลาตินก่อนขั้นตอน (e)

38. สารผสมนิวทราซูทิคัลที่ประกอบรวมด้วยแกรนูตามที่นิยาม ในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 14 ข้อใดข้อหนึ่ง