TH7644A - ผลิตภัณฑ์ไขมันอิมัลชันชนิดแห้งและวิธีผลิตของผลิตภัณฑ์นี้ - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ไขมันอิมัลชันชนิดแห้งและวิธีผลิตของผลิตภัณฑ์นี้Info
- Publication number
- TH7644A TH7644A TH9001000159A TH9001000159A TH7644A TH 7644 A TH7644 A TH 7644A TH 9001000159 A TH9001000159 A TH 9001000159A TH 9001000159 A TH9001000159 A TH 9001000159A TH 7644 A TH7644 A TH 7644A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- film
- emulsion
- forming material
- water
- hydrophilic
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 239000002960 lipid emulsion Substances 0.000 title abstract 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 claims abstract 10
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 10
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract 5
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 239000002270 dispersing agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 claims 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 abstract 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 abstract 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract 1
- 239000011247 coating layer Substances 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 abstract 1
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 abstract 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 abstract 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 abstract 1
Abstract
ผลิตภัณฑ์ไขมันอิมัลชันชนิดแห้งซึ่งมีความต้านทานได้ดีขึ้นต่อการออกซิไดส์ที่อุณหภูมิสูงขึ้นสามารถผลิตได้โดยการ เอน แค็ปซูเลทเม็ดน้ำมันหรือไขมันเล็ก ๆ ด้วยวัสดุที่ทำให้เกิด ฟิล์มชนิดที่ชอบน้ำแบบ 2 ขั้นตอน ทำสารกระจายตัวในน้ำของไข มัน หรือน้ำมันที่รับประทานได้ วัสดุที่ทำให้เกิดฟิล์มชนิดที่ ชอบ น้ำ คาร์โบไฮเดรท และน้ำให้เป็นอิมัลชันอยู่ในรูปสารเข้ม ข้น อิมัลชันน้ำมันในน้ำซึ่งเม็ดไขมันเล็ก ๆ ถูกเอนแค็ปซูเลท ไว้โดย วัสดุที่ทำให้เกิดฟิล์ม หลังจากการเกิดสารเข้มข้นอิมัลชัน แล้ว เติมวัสดุที่ทำให้เกิดฟิล์มชนิดที่ชอบน้ำส่วนที่สองลงในสาร เข้ม ข้นอิมัลชันแล้ว เติมวัสดุที่ทำให้เกิดฟิล์มชนิดที่ชอบน้ำ ส่วน ที่สองลงในสารเข้มข้นอิมัลชันนี้ในปริมาณโดยส่วนใหญ่สมมูล กับ ปริมาณของสารทำให้เกิดฟิล์มในสารกระจายตัวในน้ำนี้ ให้ชั้น เคลือบผิวของวัสดุที่ทำให้เกิดฟิล์มเพิ่มเติมซึ่ง เอนแค็ปซูเลท เม็ดไขมันเล็ก ๆ นี้ไว้ อาจจะเติมวัสดุที่ทำให้เกิดฟิล์ม ส่วน ที่สองนี้ลงในอิมัลชันนี้ก่อนทำสารเข้มข้นอิมัลชันนี้ให้ แห้ง หรือในลำดับหลัง
Claims (1)
1.วิธีผลิตผลิตภัณฑ์ไขมันอีมัลชันชนิดแห้งซึ่งมีเสถียรภาพระยะยาวต่อการออกซิไดส์ ซึ่งประกอบด้วยตัวอย่างเช่น ทำสารกระจายตัวในน้ำซึ่งประกอบด้วยไขมันที่รับประทานได้ วัสดุที่ทำให้เกิดฟิล์มชนิดที่ชอบน้ำ คาร์โบไฮเดรทและน้ำ ให้ เป็นอิมัลชันให้อยู่ในรูปสารเข้มข้นอิมัลชันของเหลวที่ เสถียร ซึ่งมีเม็ดไขมันเล็ก ๆ ถูกเอนแค็ปซูเลทไว้ด้วยวัสดุที่ทำ ให้ เกิดฟิล์มที่กล่าวแล้ว เติมวัสดุทีททำให้เกิดฟิล์มชนิดที่ชอบน้ำลงในสารเข้มข้น อิมัลชันของเหลวที่กล่าวแล้วในปริมาณโดยส่วนใหญ่เท่ากับ ปริมาณ ที่มีอยู่ในสารแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7644A true TH7644A (th) | 1990-05-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69002658D1 (de) | Fett-trockenemulsion und verfahren zu seiner herstellung. | |
| US4001480A (en) | Encapsulation process utilizing microorganisms and products produced thereby | |
| KR840003000A (ko) | 살서제 조성물 | |
| ES8605983A1 (es) | Un metodo de producir una microcapsula de liberacion prolongada de un farmaco soluble en agua | |
| KR900005920A (ko) | 습윤 와이프 | |
| EP0941761A3 (de) | Verfahren zur Herstellung mikroverkapselter Produkte mit Organopolysiloxanwänden | |
| UA26867C2 (uk) | Спосіб отримаhhя рідких капсул ароматичhого масла та спосіб ароматизації харчових продуктів | |
| KR870005598A (ko) | 생선알-같은 식품의 제조 방법 | |
| GB1319123A (en) | Process for the production of microcapsules containing oily liquid | |
| ATE75241T1 (de) | Ueberzugszusammensetzung vom typ oel/wasser/oel. | |
| KR840007344A (ko) | 강화 정미 또는 정맥의 제조방법 | |
| TH7644A (th) | ผลิตภัณฑ์ไขมันอิมัลชันชนิดแห้งและวิธีผลิตของผลิตภัณฑ์นี้ | |
| KR930000147A (ko) | 필터재의 제조 방법 | |
| PT1170997E (pt) | Pesticidas solidos microencapsulados | |
| Allen | " Red Water" in La Jolla Bay in 1942 | |
| DE1671541A1 (de) | Verfahren und Herstellung von druckempfindlichen Kopierpapieren | |
| US1964867A (en) | Preservation of vitamins | |
| DE69807123D1 (de) | Herstellung von mikrokapseln mit mehreren wänden aus hydrophilen polymeren | |
| US2452552A (en) | Fishing bait and method of preparing the same | |
| JPS5556867A (en) | Curtain coating method | |
| JPS56155790A (en) | Thermal recording type magnetic ticket paper | |
| Ariff et al. | Release of encapsulated citronella oil in tween 80 solution | |
| JPS52152876A (en) | Production of oil-containing microcapsule | |
| KR100233859B1 (ko) | 가식성 유재 및 그 제조방법 | |
| DE1019538B (de) | Verfahren zum UEberziehen von Fleisch- und Wurstwaren |