TH76528A - วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลา - Google Patents
วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลาInfo
- Publication number
- TH76528A TH76528A TH501003646A TH0501003646A TH76528A TH 76528 A TH76528 A TH 76528A TH 501003646 A TH501003646 A TH 501003646A TH 0501003646 A TH0501003646 A TH 0501003646A TH 76528 A TH76528 A TH 76528A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- fish fillets
- meat products
- fish
- vacuum
- oxygen
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลาจะรวมถึงส่วนที่เป็นการทำความสะอาดผลิต ภัณฑ์เนื้อปลา การบรรจุผลิตภัณฑ์เนื้อปลาด้วยหีบห่อซึ่งถูกทำให้เป็นสุญญากาศซึ่งจะ บรรจุ ก๊าซที่ห่อหุ้มที่มีออกซิเจนซึ่งมีความดันสุญญากาศช่วงตั้งแต่ 80% ถึง 95% และ การแช่แข็งหีบห่อพร้อมกับผลิตภัณฑ์เนื้อปลา วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลาจะรวมถึงส่วนที่เป็นการทำความสะอาดผลิต ภัณฑ์เนื้อปลา การบรรจุผลิตภัณฑ์เนื้อปลาด้วยหีบห่อซึ่งถูกทำให้เป็นสุญญากาศซึ่งจะ บรรจุ ก๊าซที่ห่อหุ้มที่มีออกซิเจนซึ่งมีความดันสุญญากาศช่วงตั้งแต่ 80% ถึง 95% และ การแช่แข็งหีบห่อพร้อมกับผลิตภัณฑ์เนื้อปลา
Claims (2)
1. วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลาซึ่งถูกทำให้มีลักษณะพิเศษที่ว่ามีการ (a) ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์เนื้อปลา (b) บรรจุผลิตภัณฑ์เนื้อปลาในหีบห่อซึ่งถูกทำให้เป็นสุญญากาศซึ่งจะบรรจุก๊าซที่ ห่อหุ้มที่มีออกซิเจนซึ่งมีความดันสุญญากาศที่มีช่วงจาก 80% ถึง 95% ของบรรยากาศ และ (c) แช่แข็งหีบห่อพร้อมกันกับผลิตภัณฑ์เนื้อปลา
2. วิธีการดังที่ระบุไว้ในข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งถูกทำให้มีลักษณะพิเศษที่ว่าความดัน สุญญากาศ ของก๊าซที่ห่อหุ้มที่มีออกซิเจนจะมีช่วงตั้งแต่ 720 mmHg แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH76528A true TH76528A (th) | 2006-03-16 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US9364119B2 (en) | Absorbent pad to preserve freshness for consumer food storage | |
| JP2013505725A5 (th) | ||
| CN102398694A (zh) | 一种花生果贮藏保鲜的方法 | |
| CN101816325A (zh) | 含丙二酸的蔬菜保鲜剂及其使用方法 | |
| CN102550655B (zh) | 柠檬鲜片的制作工艺 | |
| CN101779699A (zh) | 带鱼的气调保鲜方法 | |
| CN104106623B (zh) | 一种彩椒的真空预冷保鲜方法 | |
| CN102302052A (zh) | 肉制品、果蔬的臭氧/真空预冷复合气调保鲜方法 | |
| CN104366653B (zh) | 一种松茸的保鲜储存方法 | |
| WO2003005830A3 (en) | Method for the preservation of whole fruits and fresh-cut salads and flowers | |
| TH76528A (th) | วิธีการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลา | |
| CN103057812A (zh) | 食品包装袋 | |
| JP3172326U (ja) | 包装済みの笹の葉入り魚介類 | |
| JP2009227297A (ja) | ブドウの鮮度保持用包装袋及びブドウの保存方法 | |
| CN105285060A (zh) | 一种梭子蟹的保鲜方法 | |
| JP4297842B2 (ja) | 大型魚の分割包装体及びその製造方法 | |
| CA2527523A1 (en) | Method of preserving fish | |
| CN104366652A (zh) | 一种牛肝菌的气调储存方法 | |
| JP2007512005A (ja) | 長期、数十ヶ月に渡って魚または肉食品を保存する効果を生じさせ、それにより新鮮な製品の物性を保存する物理的方法 | |
| JP3173714U (ja) | 包装済みの竹皮入り魚介類 | |
| JP4328760B2 (ja) | 魚肉保存方法 | |
| JP2013094167A (ja) | 食用の生海藻の鮮度、味、風味の保存法。 | |
| JP4861094B2 (ja) | 甲殻類の多重包装体及びその流通方法 | |
| DE602005013069D1 (de) | Verfahren zur Haltbarmachung von Fischfleisch | |
| JP4744162B2 (ja) | 甲殻類の黒変防止方法及び黒変が防止された甲殻類包装体。 |