Claims (3)
เครื่องมือเพื่อการแช่เย็นหรือการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบรวมด้วย เครื่องลำเลียงสำหรับการขนส่งผลิตภัณฑ์ผ่านตัวกลางเพื่อการให้ความเย็นสำหรับการแช่เย็น หรือการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ วิถีทางเพื่อการเขย่า ซึ่งได้รับการจัดวางไว้ใกล้เคียงกับเครื่องลำเลียงเพื่อการสัมผัสกับเครื่อง ลำเลียงแบบไม่ต่อเนื่องอย่างเลือกปฏิบัติได้ เพื่อที่จะทำให้เครื่องลำเลียงเคลื่อนออกจากระนาบของ การเดินทาง ดังนั้นจึงเป็นการทำให้ผลิตภัณฑ์บนเครื่องลำเลียงเคลื่อนออกจากที่ในช่วงการแช่เย็น หรือการแช่แข็งเพื่อที่จะป้องกันผลิตภัณฑ์มีการยึดติดกันกับเครื่องลำเลียงหรือส่วนอื่นของผลิตภัณฑ์ ในช่วงการแช่เย็นหรือการแช่แข็ง วิถีทางเพื่อการเขย่าอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วนและเครื่องลำเลียงซึ่ง ได้รับการจัดสร้างและได้รับการจัดวางไว้อยู่ในตำแหน่งห่างจากกันสำหรับเครื่องลำเลียงเพื่อที่จะทำ ให้มีการเคลื่อนตัวแบบไม่มีการขัดจังหวะตามระนาบการเดินทาง และ วิถีทางเพื่อการขับเคลื่อนซึ่งเกี่ยวพันเชิงปฏิบัติงานกับวิถีทางเพื่อการเขย่า เพื่อที่จะเคลื่อน วิถีทางเพื่อการเขย่าให้เกิดการเคลื่อนตัวออกจากที่ของเครื่องลำเลียงและผลิตภัณฑ์ที่อยู่เครื่องลำเลียง ที่เกี่ยวข้องกันนี้ 2. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์จะเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร 3. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งวิถีทางเพื่อการเขย่าจะประกอบรวมด้วย ลูกเบี้ยวอย่าง น้อยที่สุดหนึ่งส่วน และแต่ละส่วนของลูกเบี้ยวอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วนจะได้รับการติดตั้งไว้ เพลาที่สอดคล้องกันซึ่งได้รับการเชื่อมต่อไว้เพื่อการหมุนกับวิถีทางเพื่อการขับเคลื่อน 4. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งวิถีทางเพื่อการขับเคลื่อนจะประกอบรวมด้วยโซ่ 5. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยชิ้นส่วนระดับกลางซึ่งได้รับ การจัดวางไว้ระหว่างวิถีทางเพื่อการเขย่าและเครื่องลำเลียง เพื่อที่จะทำให้เกิดการติดต่อกันแบบเลือกปฏิบัติได้ การสัมผัสแบบไม่ต่อเนื่องของวิถีทางเพื่อการเขย่ากับเครื่องลำเลียงเพื่อที่จะทำให้เครื่องลำเลียงเคลื่อน ออกจากระนาบของการเดินทาง 6. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งเครื่องลำเลียงทำมุมแนวระดับ และประกอบรวม ด้วยตอนเครื่องลำเลียงหลายตอน เพื่อที่จะอนุญาตให้มีการถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ระหว่างตอนเครื่อง ลำเลียงหลายตอนดังกล่าว 7. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งเครื่องลำเลียงประกอบรวมด้วยตอนการเขย่าและ ตอนแบบไม่มีการเขย่าแบบสลับกัน 8. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งตัวกลางเพื่อการให้ความเย็นจะประกอบรวมด้วย การให้ความเย็นแบบเชิงกลหรือการให้ความเย็นด้วยสารเย็นเยือกยิ่งอย่างน้อยที่สุดหนึ่งแบบ 9. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่ง เครื่องลำเลียง จะได้รับการทำให้เคลื่อนออกจากที่ อย่างเป็นการเสริม โดยการเขย่ากรอบหรือส่วนรองรับโดยการใช้วิถีทางเชิงกล วิถีทางเชิงไฮดรอลิก วิถีทางเชิงนิวเมติก หรือวิถีทางเชิงแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างน้อยที่สุดหนึ่งวิถีทาง 1 0. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งเครื่องลำเลียงจะเป็นสายพาน 1 1. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 10 ที่ซึ่ง สายพานของเครื่องลำเลียงจะประกอบรวมด้วย วิถีทางเพื่อการเหนี่ยวรั้งสำหรับการเหนี่ยวรั้งผลิตภัณฑ์บนสายพาน 1 2. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 11 ที่ซึ่งใวิถีทางเพื่อการเหนี่ยวรั้งจะประกอบรวมด้วยรางกัน อย่างน้อยที่สุดหนึ่งราง 1 3. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยวิถีทางเพื่อการรับรู้ลักษณะ เฉพาะของผลิตภัณฑ์ เพื่อที่จะพิจารณาปริมาณของตัวกลางเพื่อการให้ความเย็น ที่จะนำมาใช้กับผลิตภัณฑ์ 1 4. เครื่องมือเพื่อการให้ความเย็นผลิตภัณฑ์ซึ่งประกอบรวมด้วย เครื่องลำเลียงสำหรับการขนถ่ายผลิตภัณฑ์ผ่านตัวกลางเพื่อการให้ความเย็น เพื่อการทำให้ ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง ชุดประกอบเพื่อการเขย่า ซึ่งจะเข้าเกี่ยวประสานอย่างเปลี่ยนไปมาได้กับเครื่องลำเลียงเพื่อการ สัมผัสแบบเลือกปฏิบัติได้ ของการสัมผัสแบบไม่ต่อเนื่องกับเครื่องลำเลียงเพื่อที่จะทำให้เครื่องลำเลียง เคลื่อนออกจากระนาบของการเดินทาง หรือแยกตัวออกจากเครื่องลำเลียงโดยการทำให้เครื่องลำเลียง มีการเคลื่อนตัวอย่างไม่มีการขัดจังหวะตามระนาบการเดินทาง และ วิถีทางเพื่อการขับเคลื่อนที่เกี่ยวข้องเชิงปฏิบัติงานกับวิถีทางเพื่อการเขย่า ที่จะเข้าเกี่ยว ประสานหรือแยกตัวจากวิถีทางเพื่อการเขย่า เพื่อที่จะทำให้เครื่องลำเลียงและผลิตภัณฑ์อยู่บนเครื่อง ลำเลียงนี้เคลื่อนออกจากที่ 1 5. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งชุดประกอบเพื่อการเขย่าซึ่งเข้าเกี่ยวประสาน กับเครื่องลำเลียงจะทำให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนออกจากที่บนเครื่องลำเลียง เพื่อที่จะป้องกันการที่ ผลิตภัณฑ์มีการยึดติดกันในช่วงการแช่แข็ง 1 6. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งชุดประกอบเพื่อการเขย่าซึ่งเข้าเกี่ยวประสานกับ เครื่องลำเลียงจะทำให้ผลิตภัณฑ์บนเครื่องลำเลียงเคลื่อนออกจากที่ เพื่อที่จะป้องกันการยึดติดกันของ ผลิตภัณฑ์กับเครื่องลำเลียงหรือป้องกันการยึดติดกันบนพื้นผิวของตัวนำพาที่ได้รับการจัดวางไว้บน เครื่องลำเลียงในช่วงการแช่แข็ง 1 7. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 16 ที่ซึ่งตัวนำพาจะเป็นถาด 1 8. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์จะเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร 1 9. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งวิถีทางเพื่อการเขย่า จะประกอบรวมด้วยลูกเบี้ยวอย่าง น้อยที่สุดหนึ่งส่วนและลูกเบี้ยวแต่ละส่วนอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วนจะได้รับการติดตั้งไว้ กับเพลาที่สอดคล้องกันซึ่งได้รับการเชื่อมต่อสำหรับการหมุนกับวิถีทางเพื่อการขับเคลื่อน 2 0. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 19 ที่ซึ่งลูกเบี้ยวแต่ละส่วนอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วนจะ ประกอบรวมด้วยมอเตอร์แบบเอกเทศ 2 1. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งวิถีทางเพื่อการขับเคลื่อนจะประกอบรวมด้วยโซ่ 2 2. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ซึ่งประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยชิ้นส่วนระดับกลางซึ่งจัดวาง ไว้ระหว่างวิถีทางเพื่อการเขย่าและเครื่องลำเลียงเพื่อที่จะติดต่ออย่างเลือกได้ สัมผัสแบบไม่ต่อเนื่อง ของวิถีทางเพื่อการเขย่ากับเครื่องลำเลียง เพื่อที่จะทำให้เครื่องลำเลียงเคลื่อนออกจากระนาบการเดิน ทางของเครื่องลำเลียง 2 3. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งตัวกลางเพื่อการให้ความเย็น จะประกอบรวมด้วย การให้ความเย็นเชิงกลหรือการให้ความเย็นแบบเย็นเยือกยิ่งอย่างน้อยที่สุดหนึ่งแบบ 2 4. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งเครื่องลำเลียงจะเป็นสายพาน 2 5. เครื่องมือตามข้อถือสิทธิข้อ 14 ยังประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยวิถีทางเพื่อการรับรู้ลักษณะ เฉพาะของผลิตภัณฑ์เพื่อที่จะพิจารณาปริมาณของตัวกลางเพื่อการให้ความเย็น ซึ่งจะได้รับการจัดให้ มีไว้กับผลิตภัณฑ์ 2 6. วิธีการของการแช่แข็งผลิตภัณฑ์แบบรวดเร็วอย่างเป็นเอกเทศ (individual quick freezing) กัน ซึ่งประกอบรวมด้วย การลำเลียงผลิตภัณฑ์บนเครื่องลำเลียงในย่านการแช่แข็ง การจัดให้มีวิถีทางเพื่อการแช่แข็ง กับย่านการแช่แข็ง และ การจัดให้มีวิถีทางเพื่อการเขย่าเพื่อที่จะทำให้เครื่องลำเลียงเคลื่อนออกจากที่อย่างเลือกปฏิบัติ ได้ตามวิถีลำเลียงของการเดินทางอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วน เพื่อที่จะป้องกันการติดกันของผลิตภัณฑ์ กับเครื่องลำเลียง หรือการยึดติดกับผลิตภัณฑ์อีกส่วนหนึ่งในช่วงการแช่แข็ง ที่ซึ่ง วิถีทางเพื่อการเขย่าอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วน และเครื่องลำเลียงจะได้รับการสร้างขึ้น และได้รับการจัดวางไว้เพื่อที่จะได้รับการจัดเข้าตำแหน่งไว้ห่างจากอีกส่วนหนึ่งเพื่อที่ว่าเครื่องลำเลียง จะมีการเคลื่อนตัวตามวิถีการเดินทางเพื่อการลำเลียงอย่างไม่มีการขัดจังหวะ 2 7. วิธีการตามข้อถือสิทธิข้อ 26 ซึ่งในที่นี้วิถีทางเพื่อการเขย่า จะประกอบรวมด้วยลูกเบี้ยว อย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วนซึ่งให้แรงกับเครื่องลำเลียงซึ่งมีการลำเลียงผลิตภัณฑ์ 2 8. วิธีการตามข้อถือสิทธิข้อ 27 ซึ่งประกอบรวมด้วย การขับเคลื่อนลูกเบี้ยวอย่างน้อย ที่สุดหนึ่งส่วนซึ่งได้รับการติดตั้งไว้กับเพลาที่สอดคล้องกันซึ่งได้รับการเชื่อมต่อไว้เพื่อการหมุน 2 9. วิถีการตามข้อถือสิทธิข้อ 27 ซึ่งประกอบรวมด้วยการกำหนดตำแหน่งของเครื่องลำเลียง อย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วน และลูกเบี้ยวอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วนห่างจากอีกส่วนหนึ่งเพื่อการที่เครื่อง ลำเลียงจะเคลื่อนที่อย่างไม่มีการขัดจังหวะตามวิถีของการเดินทางเพื่อการลำเลียง 3 0. วิธีการตามข้อถือสิทธิข้อ 26 ซึ่งประกอบรวมด้วยการจัดวางชิ้นส่วนระดับกลางระหว่าง วิถีทางเพื่อการเขย่าและเครื่องลำเลียงเพื่อการถ่ายทอดแบบเลือกได้ การสัมผัสของวิถีทางเพื่อการ เขย่าแบบไม่ต่อเนื่องเป็นอย่างน้อยที่สุดกับเครื่องลำเลียงเพื่อที่จะทำให้เครื่องลำเลียงออกจากที่ของวิถี การเดินทางเพื่อการลำเลียงและการกำหนดตำแหน่งชิ้นส่วนระดับกลางห่างจากเครื่องลำเลียงสำหรับ เครื่องลำเลียง เพื่อที่จะทำให้เกิดการเคลื่อนที่แบบไม่มีการขัดจังหวะตามระนาบการเดินทางของ เครื่องลำเลียง 3 Apparatus for cooling or freezing products, comprising a conveyor for transporting the product through a cooling medium for cooling or freezing the product, agitating means arranged proximal to the conveyor in optional discontinuous contact with the conveyor so as to displace the conveyor from its plane of travel, thereby displacing the product on the conveyor during cooling or freezing, to prevent the product from sticking to the conveyor or other parts of the product during cooling or freezing, at least one agitating means and the conveyor so constructed and displaced as to permit uninterrupted movement along the plane of travel, and a driving means functionally associated with the agitating means to displace the agitating means from the conveyor and the product on the conveyor associated with it. 2. The apparatus of claim 1, wherein the product is a food product. 3. The apparatus of claim 1, wherein the agitating means comprises at least one cam, each cam portion being fitted with at least one cam. A corresponding shaft connected for rotation to the driving means. 4. The apparatus of claim 1, wherein the driving means comprises a chain. 5. The apparatus of claim 1, further comprising an intermediate member arranged between the vibrating means and the conveyor to provide selective contact, discontinuous contact of the vibrating means and the conveyor so as to cause the conveyor to move out of the plane of travel. 6. The apparatus of claim 1, wherein the conveyor is angled horizontally and comprises multiple conveyor sections to permit the transfer of product between said multiple conveyor sections. 7. The apparatus of claim 1, wherein the conveyor comprises alternating vibrating and non-vibrating sections. 8. The apparatus of claim 1, wherein the cooling medium comprises mechanical cooling or super-refrigerated cooling. 9. The apparatus of claim 1, wherein the conveyor is further displaced by mechanically shaking the frame or support. At least one hydraulic means, pneumatic means, or electromagnetic means 1 0. The apparatus of claim 1, wherein the conveyor is a belt 1 1. The apparatus of claim 10, wherein the conveyor belt comprises a restraining means for restraining the product on the belt 1 2. The apparatus of claim 11, wherein the restraining means comprises at least one rail 1 3. The apparatus of claim 1, further comprising a means for sensing the characteristics of the product in order to determine the amount of cooling medium to be applied to the product 1 4. The apparatus for cooling the product, comprising a conveyor for transferring the product through the cooling medium to cool the product, an agitator assembly interchangeably engaging the conveyor for selective contact of discontinuous contact with the conveyor so as to cause the conveyor to move out of its plane of travel or to separate from the conveyor by causing the conveyor to There is uninterrupted movement along the plane of travel, and the means of movement are functionally related to the agitator, engaging, or disengaging from the agitator so as to displace the conveyor and the product on the conveyor 1. 5. The apparatus of claim 14, wherein the agitator assembly engaged with the conveyor displaces the product on the conveyor so as to prevent the product from sticking together during freezing 1. 6. The apparatus of claim 14, wherein the agitator assembly engaged with the conveyor displaces the product on the conveyor so as to prevent the product from sticking together to the conveyor or to prevent the product from sticking together on the surface of the carrier placed on the conveyor during freezing 1. 7. The apparatus of claim 16, wherein the carrier is a tray 1. 8. The apparatus of claim 14, wherein the product is a food product 1. 9. The apparatus of claim 14, wherein the agitator comprises at least one cam and each cam is fitted with at least one cam. with a corresponding shaft connected for rotation to the driving means 2 0. The apparatus of claim 19, wherein each cam portion at least comprises a standalone motor 2 1. The apparatus of claim 14, wherein the driving means comprises a chain 2 2. The apparatus of claim 14, further comprising an intermediate member arranged between the agitator means and the conveyor to make selective discontinuous contact of the agitator means with the conveyor so as to cause the conveyor to move out of the travel plane of the conveyor 2 3. The apparatus of claim 14, wherein the cooling medium comprises at least one mechanical cooling or super-freezing cooling 2 4. The apparatus of claim 14, wherein the conveyor is a belt 2 5. The apparatus of claim 14 further comprising a means for sensing the characteristics of the product in order to determine the amount of cooling medium to be provided with the product 2 6. A method of individually quick freezing the product, comprising conveying the product on a conveyor in the freezing zone, providing a freezing path to the freezing zone, and providing a shaking path to cause the conveyor to move selectively along at least one portion of the conveyor path of travel to prevent sticking of the product to the conveyor or adhesion of the product to another portion during freezing, wherein the shaking path and the conveyor are constructed and arranged so as to be positioned apart from one another so that the conveyor moves along the conveying path of travel uninterrupted. 2. 7. The method of claim 26, wherein the shaking path comprises at least one cam which forces the conveyor conveying the product. 2. 8. The method of claim 27, comprising driving at least one cam mounted on a corresponding shaft connected for rotation. 2. 9. The method of claim 27, comprising positioning at least one conveyor. and at least one cam is spaced away from the other so that the conveyor will move uninterrupted along the plane of travel for conveying 3. The method of claim 26, comprising placing an intermediate member between the vibrating path and the conveyor for selective conveying, contacting the at least one discontinuous vibrating path with the conveyor so as to cause the conveyor to depart from the plane of travel for conveying, and positioning the intermediate member spaced away from the conveyor so as to cause uninterrupted movement along the plane of travel of the conveyor 3.
1. วิธีการตามข้อถือสิทธิข้อ 27 ซึ่งประกอบรวมด้วยการทำให้เกิดการเคลื่อนที่แบบพัลส์ โดยอาศัยเครื่องลำเลียงเมื่อลูกเบี้ยวอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วนที่มีการสัมผัสกับเครื่องลำเลียงอยู่คนละ เฟสกับลูกเบี้ยวอื่นอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วน 31. The method of claim 27, comprising causing a pulsed motion by means of a conveyor when at least one portion of the cam in contact with the conveyor is out of phase with at least one portion of the other cam.
2. วิธีการตามข้อถือสิทธิข้อ 31 ซึ่งประกอบรวมด้วยการเปลี่ยนแปลงแอนปลิจูดและความถี่ ของการเคลื่อนที่แบบพัลส์โดยการปรับแต่งระดับการออกแรงกระทำกันระหว่างเครื่องลำเลียงและ ลูกเบี้ยวอย่างน้อยที่สุดหนึ่งส่วน 32. The method of claim 31, comprising changing the amplitude and frequency of the pulse motion by adjusting the degree of force applied between the conveyor and the cam by at least one-third.
3. วิธีการตามข้อถือสิทธิข้อ 26 ที่ซึ่งวิถีทางเพื่อการแช่แข็งจะเป็นการให้ความเย็นเชิงกล หรือการให้ความเย็นด้วยสารเย็นเยือกยิ่งอย่างน้อยที่สุดหนึ่งแบบ3. The method according to claim 26, wherein the means for freezing is mechanical cooling or cooling with at least one super-refrigerant.