TH93177A - หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ซึ่งย้อมสีสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้และกระบวนการผลิต - Google Patents
หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ซึ่งย้อมสีสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้และกระบวนการผลิตInfo
- Publication number
- TH93177A TH93177A TH701002322A TH0701002322A TH93177A TH 93177 A TH93177 A TH 93177A TH 701002322 A TH701002322 A TH 701002322A TH 0701002322 A TH0701002322 A TH 0701002322A TH 93177 A TH93177 A TH 93177A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- packaging
- artificial
- stuffed
- reducing sugars
- filling
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (12/07/50) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียม สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ยัดไส้ ซึ่งประกอบด้วย นำตาลรีดิวซิ่ง, ความสามารถของการให้สีน้ำตาลทองที่น่าพอใจแก่ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ดังกล่าวเมื่อถูกให้ความร้อน ในทำนองเดียวกัน, การประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับ กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมดังกล่าว, ผลิตภัณฑ์เนื้อที่ผลิต เช่นเดียวกันกับ กระบวนการผลิตของมัน
Claims (33)
1. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมสำหรับการใช้ของมันในการเตรียมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้, ที่จัด คุณลักษณะในนั้น มันให้สีน้ำตาลทองแก่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดังกล่าว โดยการให้ความร้อนของ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ดังกล่าว
2. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 1 สำหรับการใช้ของมันในการเตรียมของผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ยัดไส้, ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันให้เครื่องหมายที่มีสีน้ำตาลทองแก่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ดังกล่าว โดยการให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดังกล่าว
3. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 2, ที่จัดคุณลักษณะในเครื่องหมายดังกล่าวนั้นอยู่ใน รูปแบบของชนิดของโลโก้ หรือ "เครื่องหมายประเภทย่าง"
4. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 3 ข้อใดข้อหนึ่งสำหรับการใช้ของมันในการเตรียมของ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้, ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันประกอบด้วยน้ำตาลรีดิวซิ่ง, ซึ่งให้สีน้ำตาล ทองแก่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดังกล่าว โดยการให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ดังกล่าว
5. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 4 สำหรับการใช้ของมันในการเตรียมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ยัดไส้, ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันประกอบด้วยน้ำตาลรีดิวซิ่งในเปอร์เซ็นต์ ระหว่าง 0.01% และ 15% โดยน้ำหนักที่สัมพันธ์กับน้ำหนักของหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ โดยรวม ซึ่งให้สีน้ำตาลทองแก่ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดังกล่าว โดยการให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ดังกล่าว
6. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 5, ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันประกอบด้วยน้ำตาลรีดิวซิ่งใน เปอร์เซ็นต์ ระหว่าง 3% และ 10% โดยน้ำหนักที่สัมพันธ์กับน้ำหนักของหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ โดยรวม
7. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 6, ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันประกอบด้วยน้ำตาลรีดิวซิ่งใน เปอร์เซ็นต์ ระหว่าง 5% และ 8% โดยน้ำหนักที่สัมพันธ์กับน้ำหนักของหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ โดยรวม
8. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 4 ถึง 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่จัดคุณลักษณะในน้ำตาลรีดิวซิ่งนั้น ถูกคัดเลือกจากกลูโคส, เดกซ์โทรส, ฟรุคโตส, กาแลคโตส, แลคโตส, มาลโทส, แมนโนส, ฟูโคส, ไซโลส, อีริโธรส, ธรีโอส, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุคโตสมาก, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำผึ้ง, กากน้ำตาล, น้ำตาลไหม้, แป้งในกระบวนการเดกซ์ทริไนเซชั่น และ สารผสมของ มัน
9. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 8 ที่จัดคุณลักษณะในน้ำตาลรีดิวซิ่งนั้น คือ กลูโคส, ฟรุคโตส หรือ สารผสมของมัน
10. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 9 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันถูกทำจาก คอลลาเจน, เซลลูโลส, แอลจิเนต หรือ สารผสมของมัน
11. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 10, ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันถูกทำจากคอลลาเจน
12. หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้ตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 10 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันประกอบ เพิ่มเติมด้วยอย่างน้อยหนึ่งสารประกอบที่คัดเลือกจากกลุ่มของ สารแต่งรส, สารแต่งกลิ่น เครื่องเทศ, สารให้สี, เม็ดสี, สารกันเสีย, แอนติออกซิแดนท์, อีมัลซิไฟเออร์, สารช่วยปลอก, และ สารผสมของมันทั้งหลาย
13. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 12 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่จัด คุณลักษณะในนั้นซึ่งมันประกอบด้วยการแพร่กระจายน้ำตาลรีดิวซิ่ง ในการเตรียมสารผสมหีบ ห่อบรรจุที่เป็นไส้ และ ต่อมาการขับดันสารผสมดังกล่าวออกมาในรูปแบบของหีบห่อบรรจุที่เป็น ไส้เทียม
14. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 13, ที่จัดคุณลักษณะในนั้นมัน ประกอบด้วยการแพร่กระจายน้ำตาลรีดิวซึ่งในส่วน หรือทั้งหมดของการเตรียมสารผสมของ หีบห่อบรรจุที่เป็นไส้
15. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 12 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่จัดคุณลักษณะในนั้นมันประกอบด้วยการจุ่มหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมที่ถูกขับดันออกมา ในเฟสเจล, ในอ่างซึ่งประกอบด้วยสารละลายของเหลวซึ่งประกอบด้วย น้ำตาลรีดิวซิ่ง
16. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 15, ที่จัดคุณลักษณะในอ่างดังกล่าวนั้น นอกจากนี้ยังประกอบ ด้วย สารที่ทำให้เป็นพลาสติก
17. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 15, ที่จัดคุณลักษณะในนั้นมัน ประกอบด้วยการจุ่มหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมที่ถูกขับดันออกมา, ในเฟสเจล, ในอ่างที่ทำให้เป็น พลาสติก ซึ่งประกอบด้วยสารละลายของเหลวซึ่งประกอบด้วย น้ำตาลรีดิวซิ่ง
18. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 12 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่จัดคุณลักษณะในนั้นมันประกอบด้วยการจุ่มหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมที่ถูกขับดันออกมา ในเฟสเจล, ในอ่างที่ทำให้เป็นพลาสติก ซึ่งประกอบด้วยสารละลายของเหลวซึ่งประกอบด้วย น้ำตาลรีดิวซิ่ง
19. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 12 ข้อใดข้อหนึ่ง, ที่จัดคุณลักษณะในนั้นมันประกอบด้วยการเคลือบหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมที่มีสารละลายซึ่ง ประกอบด้วย น้ำตาลรีดิวซึ่ง
20. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 19, ที่จัดคุณลักษณะในการ เคลือบนั้นถูกทำโดยวิธีการของฟองของเหลวภายในที่มีสารละลายซึ่งประกอบด้วย น้ำตาลรีดิวซิ่ง
21. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 19, ที่จัดคุณลักษณะในการ เคลือบนั้นถูกทำโดยการพ่นฝอยระหว่างการรีดจีบด้วยสารละลายซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลรีดิวซิ่ง
22. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 19, ที่จัดคุณลักษณะในการ เคลือบนั้นถูกทำอย่างแตกต่างกันบนหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมที่มีสารละลายซึ่งประกอบด้วย น้ำตาลรีดิวซิ่ง ในบางพื้นที่ในการผลิตเครื่องหมาย
23. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 22, ที่จัดคุณลักษณะในนั้นมัน รวมถึงการเคลือบอย่างน้อยหนึ่งพื้นที่ของพื้นผิวของหีบห่อที่รีดจีบของหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียม
24. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 22, ที่จัดคุณลักษณะในการ เคลือบที่แตกต่างกันนั้น อยู่ในรูปแบบของชนิดของโลโก้ หรือ "เครื่องหมายประเภทย่าง"
25. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 22, ที่จัดคุณลักษณะในการ เคลือบที่แตกต่างกันนั้น ถูกทำโดยการพิมพ์
26. กระบวนการในการผลิตหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 25, ที่จัดคุณลักษณะในการ เคลือบที่แตกต่างกันนั้น ถูกทำโดยการพิมพ์บนหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมในสถานะเจลก่อน การทำแห้งของมัน
27. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ในหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 12 ข้อใดข้อหนึ่ง
28. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ในหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 27, ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันมีสีน้ำตาลทอง
29. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ตามข้อถือสิทธิ 27 และ 28 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้สด
30. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ตามข้อถือสิทธิ 29, ที่จัดคุณลักษณะในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้สด ดังกล่าว เป็นไส้กรอกสด
31. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ตามข้อถือสิทธิ 27 และ 28 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่จัดคุณลักษณะในนั้น มันเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ก่อนปรุง
32. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ตามข้อถือสิทธิ 31, ที่จัดคุณลักษณะในเนื้อสัตว์ยัดไส้ก่อนปรุงดังกล่าว เป็นไส้กรอกก่อนปรุง
33. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ในหีบห่อบรรจุที่เป็นไส้เทียมตามข้อถือสิทธิ 28, 31 และ 32 ข้อใดข้อ หนึ่ง, ที่จัดคุณลักษณะในนั้นมันมีเครื่องหมายสีน้ำตาลทอง ซึ่งครอบคลุมพื้นผิวบางส่วนของ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ยัดไส้ดังกล่าว
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH93177A true TH93177A (th) | 2009-01-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK2519109T3 (en) | PROCEDURE FOR MANUFACTURING SAUSAGE PRODUCTS AND SUSPENSION EQUIPMENT | |
| EP1977650B1 (de) | Nahrungsmittelhülle mit einer übertragbaren Additivschicht | |
| KR20070009975A (ko) | 쌀-기재 식품 조성물 및 그의 제조방법 | |
| US20070031542A1 (en) | Encased food product and process for producing the same | |
| TWI259059B (en) | Flavored extruded food product | |
| RU2442424C2 (ru) | Оболочка, придающая цвет формованным в оболочку мясным продуктам, и способ ее изготовления | |
| US6805888B2 (en) | Method for preparing a puffed grain food product and a puffed grain food product | |
| JP3527132B2 (ja) | 溝付き即席麺類の製造方法 | |
| US20050153045A1 (en) | Method for formation of enhanced expandable food products | |
| KR20200054569A (ko) | 당면 제조방법 | |
| KR101172716B1 (ko) | 문양이 표현된 다중 만두피 및 그 제조방법 | |
| JP4271383B2 (ja) | 即席麺類の製造方法 | |
| KR100597199B1 (ko) | 견과류가 부착된 조미포의 제조방법 | |
| KR102029121B1 (ko) | 곤충 분말을 이용한 인조콩 및 이의 제조방법 | |
| JPH11346690A (ja) | ショートパスタの製造法 | |
| KR20170032797A (ko) | 홍삼으로 만든 떡볶이용 떡 및 그 제조방법 | |
| JP4479007B2 (ja) | 半干し米菓およびその製造方法 | |
| JP6851620B2 (ja) | 装飾用菓子及びその製造方法 | |
| JP2018174894A (ja) | 魚肉練製品及び魚肉練製品の製造方法 | |
| AU4311499A (en) | Method for manufacturing smoke/cooked sausage | |
| JP4218060B2 (ja) | 風味を向上させた米菓の製造方法 | |
| KR101314366B1 (ko) | 키위즙과 포도즙이 함유된 쥐치포용 조미액 및 키위즙과 포도즙이 함유된 조미 쥐치포 | |
| JP2008253207A (ja) | 点心類の製造方法 | |
| KR20090107163A (ko) | 문양이 그려진 만두피 제조방법 | |
| JP2019516390A (ja) | 動物用食品の製造方法 |