TH9523A3 - กรรมวิธีการสกัดสารประกอบฟีนอลจากเมล็ดองุ่น - Google Patents

Abstract

DC60 (20/05/56) สารสกัดเมล็ดองุ่นที่สกัดด้วยตัวทำละลายเมทานอลเข้มข้น 50 - 80 เปอร์เซ็นต์ ในอัตรา 120 (w/v) นำไปเขย่าโดยใช้คลื่นความถี่อัลตราโซนิค (sonicate) ที่อุณหภูมิ 30 - 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 - 30 นาที นำสารสกัดที่ได้ไปปั่นเหวี่ยงที่ความเร็วรอบ 4000 rpm เป็นเวลา 10 - 15 นาที เก็บเฉพาะส่วนใส ส่วนของกากนำไปสกัดซ้ำด้วยตัวทำละลายเมทานอล เข้มข้น 50 - 80 เปอร์เซ็นต์ ด้วยวิธีการสกัดแบบเดิม นำส่วนใสของสารสกัดมารวมกัน ทำการระเหยจนแห้ง ภายใต้สภาวะสุญญากาศจนได้สารสกัดเมล็ดองุ่นที่มีลักษณะเป็นผงแห้ง สีน้ำตาล มีปริมาณ สารประกอบฟีนอลรวม 434.33 - 476.15 mg GAE/g extract สารฟลาโวนอยด์รวม 220.00- 265.50 mg CAE/g extract สารโปรแอนโธไซยานิดิน 1237.61 - 2067.91 mg CAE/g extract ฤทธิ์ต้าน อนุมูลอิสระ DPPH ในหน่วย IC50 7.18 - 10.50 (มิว)g/ml และค่า FRAP 186.39 - 198.87 mol trolox/g extract สารสกัดเมล็ดองุ่นที่สกัดด้วยตัวทำละลายเมทานอล เข้มข้น 50 -80% ทำการ sonicate ที่ อุณหภูมิ 30 - 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 - 30 นาที นำสารสกัดที่ได้ไปปั่นเหวี่ยงที่ความเร็วรอบ 4000 rpm เป็นเวลา 10 -15 นาที เก็บเฉพาะส่วนใส ส่วนของการนำไปสกัดซ้ำด้วยตัวทำละลายเม ทานอล เข้มข้น 50 - 80% ด้วยวิธีการสกัดแบบเดิม นำส่วนใสของสารสกัดมารวมกัน ทำการ ระเหยจนแห้งภายใต้สภาวะสุญญากาศจนได้สารสกัดเมล็ดองุ่น ซึ่งมีลักษณะเป็นผงแห้ง สีน้ำตาล มีปริมาณสารประกอบฟีนอลรวม 434.33 - 476.15 mg GAE/g extract สารฟลาโวนอยด์รวม 220.00 - 265.50 mg CAE/g extract สารโปรแอนโทไซยานิดิน 1237.61 - 2067.91 mg CAE/g extract ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH ในหน่วย IC50 7.18 - 10.50 ug/ml และค่า FRAP 186.39 - 198.87 mol troloxg extract: สิทธิบัตรยา

Claims (4)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :กรรมวิธีการสกัดสารประกอบฟีนอลจากเมล็ดองุ่น ซึ่งประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ การเตรียมเมล็ดองุ่น 1. คัดแยกเฉพาะเมล็ดองุ่นนำมาล้างน้ำให้สะอาด 2. นำเมล็ดองุ่นไปอบแห้งในตู้อบแห้งแบบลมร้อน (hot air oven) อุณหภูมิ 70 - 100 องศาเซลเซียส นานประมาณ 2 -6 ชั่วโมง ได้เมล็ดองุ่นที่แห้ง มีความชื้น ประมาณ 10-12% 3. นำเมล็ดองุ่นอบแห้งไปบดจนละเอียดด้วยเครื่่องปั่น ร่องผ่านตะแกรงขนาด 40 - 60 mesh จะได้ผงเมล็ดองุ่นที่พร้อมนำไปสกัดสารประกอบฟีนอล การสกัดสารประกอบฟีนอลจากเมล็ดองุ่น

1. สกัดผงเมล็ดองุ่นด้วยตัวทำละลายเมทานอล เข้มข้น 50 -80% ในอัตรา 1:20 (w/v)

2. นำไป sonicate ที่อุณหภูมิ 30 - 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 - 30 นาที

3. นำสารสกัดที่ได้ไปปั่นเหวี่ยงที่ความเร็วรอบ 4000 rpm เป็นเวลา 10 -15 นาที เก็บเฉพาะส่วนใส ส่วนของการนำไปสกัดซ้ำด้วยตัวทำละลายเมทานอล เข้มข้น 50 - 80% ด้วยวิธีการสกัดแบบเดิม (ข้อ 1-2)

4. นำส่วนใสของสารสกัดมารวมกัน ทำการระเหยจนแห้งภายใต้สภาวะสุญญากาศ จนได้สารสกัดเมล็ดองุ่น (crude extract)