TH9660C3

TH9660C3 - Syrup products that contain nectar from coconut or palm flower or flower from and production process.

Info

Publication number: TH9660C3
Application number: TH1103000310U
Authority: TH
Inventors: ยวดยง นางสาวสารภี
Filing date: 2011-03-17
Publication date: 2015-03-05

Abstract

DC60 (08/08/57) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการขัดขวางการตกผลึกของน้ำตาลในน้ำตาลจากต้นมะพร้าว หรือ ต้นตาล หรือ ต้นจาก ในภาวะเข้มข้นในผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำหวานจากดอกมะพร้าวหรือดอกตาลหรือ ดอกจาก ประกอบด้วย น้ำหวานดอกมะพร้าว หรือดอกตาล หรือ ดอกจาก และ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวได้แก่ น้ำตาลฟรุกโตส หรือ น้ำตาลกลูโคส หรือ น้ำตาลเด็กซ์โตส ในรูปผงและน้ำ; สารที่มีองค์ประกอบน้ำตาล โมเลกุลเดี่ยวได้แก่น้ำผึ้ง, มอลโตเด็กซ์ตริน, กลูโคสไซรัป, ฟรุกโตสไซรัป, หรือ หัวเชื้อไซรัปมะพร้าว ตาล และ จาก; น้ำส้มสายชูหมักหรือกลั่นได้แก่น้ำส้มสายชูจากพืชและผลไม้ทั่วไป โดยการดึงน้ำออกด้วย การเคี่ยวให้เดือด หรือใช้การระเหยน้ำภายใต้สูญญากาศที่อุณหภูมิ 60-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20- 250 นาที จนได้ความเข้มข้นที่ 35-95 brix การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับการขัดขวางการตกผลึกของน้ำตาลในน้ำตาลจากต้นมะพร้าว หรือต้นตาล หรือ ต้นจาก ในภาวะเข้มข้นในผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมที่มีส่วนผสมของน้ำหวานจากดอกมะพร้าวหรือดอกตาลหรือ ดอกจาก ประกอบด้วย น้ำหวานดอกมะพร้าว หรือดอกตาล หรือ ดอกจาก และ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวได้แก่ น้ำตาลฟรุกโตส หรือ น้ำตาลกลูโคส หรือ น้ำตาลเด็กซ์โตส ในรูปผงและน้ำ; สารที่มีองค์ประกอบน้ำตาล โมเลกุลเดี่ยวได้แก่น้ำผึ้ง, มอลโตเด็กซ์ตริน, กลูโคสไซรัป, ฟรุกโตสไซรัป, หรือ หัวเชื้อไซรัปมะพร้าว ตาล และ จาก; น้ำส้มสายชูหมักหรือกลั่นได้แก่น้ำส้มสายชูจากพืชและผลไม้ทั่วไป โดยการดึงน้ำออกด้วย การเคี่ยวให้เดือด หรือใช้การระเหยน้ำภายใต้สูญญากาศที่อุณหภูมิ 60-120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20- 250 นาที จนได้ความเข้มข้นที่ 35-95 brix DC60 (08/08/57) This invention involves interrupting the crystallization of sugars from coconut or palm trees or plants from concentrated concentrations in syrup products containing coconut or palm nectar or flowers from Contains coconut or palm nectar or flower nectar and single sugar molecules, including Fructose or glucose or dextose In powder and water form; Sugar-containing substances Single molecules are honey, maltodextrin, glucose syrup, fructose syrup, or coconut sugar syrup and from; Fermented or distilled vinegar, including vinegar from plants and fruits. By pulling out the water as well Simmering Or using water evaporation under vacuum at 60-120 ° C for 20–250 minutes to a concentration of 35-95 brix. The invention involved interrupting the crystallization of sugar from coconut trees or The sugar palm or plant from concentrated in syrup products containing coconut or palm nectar or flower from nectar, coconut or palm flower, or flower from and single sugar molecules are: Fructose or glucose or dextose In powder and water form; Sugar-containing substances Single molecules are honey, maltodextrin, glucose syrup, fructose syrup, or coconut sugar syrup and from; Fermented or distilled vinegar, including vinegar from plants and fruits. By pulling out the water as well Simmering Or use water evaporation under vacuum at 60-120 ° C for 20-250 minutes until the concentration is 35-95 brix.

Claims

Disclaimers (all) that will not appear on the advertisement page:

1.Syrup products that contain nectar from coconut or palm flowers or flowers from coconut flowers Or sugar flowers or flowers from 70-99% by weight, single sugar molecules, substances containing single sugar molecules, fermented or distilled vinegar, either or 1-30% by weight by weight by single sugar molecules, including fruit sugar. Tose, or glucose, dextose sugar in powder and water, substances with a single molecule of sugar are honey, maltodextrin, glucose syrup, fructose syrup, or coconut sugar syrup and from