TR201700874U - Bi̇ci̇ bi̇ci̇ ve karsambaç otomati - Google Patents

Abstract

Buluş; Bici bici ve karsambaç tatlısının doldurulacağı tabak (T); Bici bici ve karsambaç tatlısı hazırlanmasında kullanılan gül suyu vb. renklendiriciyi barındıran besleyen gül suyu haznesi (10); tatlıda kullanılan şerbet vb. tatlandırıcıyı barındıran besleyen şerbet haznesi (20); tatlıda kullanılan buzun üretilmesini sağlayan buz üretici hazne (30); Bahsedilen buz üretici haznede (30) üretilen buzun rendelenmesini sağlayan buz rendeleyici (33); Bahsedilen tabağın (T) müşteriye sunulacağı tabak sunum bölümü (64); Bahsedilen tabak sunum bölümüne (64) tabak (T) beslenmesini sağlayan tabak haznesi (60); bahsedilen bici bici tatlısı için muhallebi teminini sağlayan muhallebi haznesini (40) haiz bici bici ve karsambaç otomatı (A) ile ilgilidir.

Description

TARIFNAME Teknik Alan Bulus; pismis nisastadan elde edilmis muhallebi dilimlenmis bir sekilde tabak, bardak vs. ambalajlar içine konularak üzerine rendelenmis buz ya da kar konulduktan sonra üzerine gül suyu, gida boyasi ve pudra sekeri dökülerek üretilen bici bici ve karsambaç tatlilarinin yapimi ile ilgilidir.

Bulus özellikle; alisveris merkezlerinde, sinemalarda, okullarda, hastanelerde ve daha birçok açik/kapali alanda bici bici ve karsambaç satisa sunulmasini saglayan bici bici ve karsambaç otomati ile ilgilidir.

Mevcut Teknik Günümüzde pismis nisastadan elde edilmis lokma( muhallebi) dilimlenmis bir sekilde tabak, bardak vs ambalajlar içine konularak üzerine rendelenmis buz ya da kar konulduktan sonra rendelenmis buz üzerine gül suyu, gida boyasi (serbet), ve pudra sekeri dökülerek kullaniciya sunulmaktadir.

Muhallebi ile hazirlanan buzlu tatliya bici bici denilmektedir. Muhallebi katilmadan üretilen buzlu serbetli tatliya ise karsambaç denilmektedir.

Onceki teknikte üretilen bu ürünler kafe mutfagi, stant yahut seyyar araba ile bir personel tarafindan hazirlanmaktadir. Hazirlama sürecinde personel kendi göz kararina göre malzemeleri kullanmakta ve tabak, bardak vs. ambalajlarda sunum yapmaktadir. Bici bici ve karsambaç hazirlik sürecinde yapilan tüm islemler insan marifeti ve manuel olarak yapilmaktadir.

Teknigin bilinen durumunda el ile hazirlanan söz konusu tatli isgücü gerektirmektedir. Ayrica her hazirlamada ayni orani tutturmak zor olmaktadir.

Teknigin bilinen durumunda hazirlama insan gücü ile oldugu için isçilik maliyetleri yüksektir.

Teknigin bilinen durumunda tatli, el ile açik ortamda hazirlandigi için hijyenik bir ortam saglanamamaktadir.

Teknigin bilinen durumunda hazirlama esnasinda el çarpmasi vb. nedenlerle hazirlama kabi dökülüp malzemelerin israf olmasina neden olmaktadir.

Teknigin bilinen durumunda ürünlerin insan eliyle ve manuel olarak hazirlanmasi hem maliyeti artirmakta hem de ürün optimizasyonunu güçlestirmektedir.

Sonuç olarak; bici bici ve karsambaç hazirlama makinelerinde gelisen teknolojiye paralel olarak gelistirmelere gidilmekte, bu nedenle yukarida deginilen dezavantajlari ortadan kaldiracak ve mevcut sistemlere çözüm getirecek yeni yapilanmalara ihtiyaç duyulmaktadir.

Bulusun Amaci Bulus, mevcut teknikte kullanilan yapilanmalardan farkli olarak, bahsedilen dezavantajlari çözmeye yönelik gelistirilen ve ilave bazi avantajlar getiren bici bici ve karsambaç hazirlama makineleri ile Bulusun amaci; insan kontrolü olmaksizin otomatik çalisabilen, muhallebi kesimi, buz rendeleme, serbet ve gül suyu dökümü ile ürünün hazirlama ve servis islemlerinin tamamini otomatik olarak yapabilen bici bici ve karsambaç otomati ortaya koymaktir.

Bulusun bir diger amaci; insan müdahalesi olmadan kullanicinin istegine bagli olarak bici bici ya da karsambaç hazirlanmasi ve servis edilmesini saglayan bir makine ortaya koymaktir.

Bulusun bir diger amaci; hazirlanma süresi, muhallebi miktari, rendelenmis buz miktari, gül suyu miktari, serbet (gida boyasi) miktari gibi degerleri her porsiyonda ayni olan dengeli (üniform) ürün üretilmesini saglamaktir.

Bulusun bir diger amaci; kasik ile beraberinde sunulan paketlenmis pudra ile kullanicinin istegine bagli pudra sekeri kullanimi saglanmaktadir.

Bulusun bir diger amaci; bici bici ve karsambaç hazirlanmasi, servis edilme islemlerinin otomatize edilerek üretim maliyetlerinin azaltilmasini saglamaktir.

Bulusun bir diger amaci; bici bici ve karsambaç üretimini kapali ortamda ve el degmeden yaparak hijyenik bir ortam olusturmaktir. Bu sayede hijyenik ürün ortaya çikarmaktir.

Yukaridaki amaçlari yerine getirmek üzere; insan kontrolü olmaksizin otomatik çalisabilen, muhallebi kesimi, buz rendeleme, serbet ve gül suyu dökümü ile ürünün hazirlama ve servis islemlerinin tamamini otomatik olarak yapabilen bici bici ve karsambaç otomati gelistirilmistir.

Bulusun yapisal karakteristik özellikleri ve tüm avantajlari asagida verilen sekiller ve bu sekillere atiflar yapilmak suretiyle yazilan detayli açiklama sayesinde daha net olarak anlasilacaktir. Bu nedenle degerlendirmenin de bu sekiller ve detayli açiklama göz önüne alinarak yapilmasi gerekmektedir.

Bulusun Anlasilmasina Yardimci Olacak Sekillerin Kisaca Açiklanmasi Sekil- 1; Bulus konusu bici bici ve karsambaç otomatinin iç kismi görülür sekilde yandan perspektif görünümünü göstermektedir.

Sekil- 2; Bulus konusu bici bici ve karsambaç otomatinin iç kismi görülür sekilde arkadan perspektif görünümünü göstermektedir.

Sekil- 3; Bulus konusu bici bici ve karsambaç otomatinin muhallebi kesiminin yapildigi düzenegin perspektif görünümünü göstermektedir.

Sekil- 4; Bulus konusu bici bici ve karsambaç otomatinin para atilip ürünlerin alindigi kismin önden iki boyutlu görünümünü göstermektedir. Çizimlerin mutlaka ölçeklendirilmesi gerekmemektedir ve mevcut bulusu anlamak için gerekli olmayan detaylar ihmal edilmis olabilmektedir. Bundan baska, en azindan büyük ölçüde özdes olan veya en azindan büyük ölçüde özdes islevleri olan elemanlar, ayni numara ile gösterilmektedir.

Bulusun Bir Orneginin Detayli Olarak Açiklanmasi Serbet, gül suyu, muhallebi ve rendelenmis buz kullanilarak bici bici ve karsambaç tatlisi üretilmektedir. Bahsedilen bici bici ve karsambaç tatlisi insan eli degmeden otomatize bir sekilde bici bici ve karsambaç otomati (A) ile yapilabilmektedir. Bahsedilen bici bici ve karsambaç otomati (A) gül suyu haznesi (10), serbet haznesi (20), buz üretici hazne (30), buz rendeleyici (34), tabak sunum bölümü (64), tabak haznesini (60) içermektedir. Gül suyu haznesi (10) tatli yapiminda kullanilacak gül suyunun depolandigi unsurdur. Tatli yapiminda kullanilan buz, buz üretici hazne (30) vasitasiyla üretilir. Bahsedilen buz üretici haznede (30) üretilen buzun rendelenmesi buz rendeleyici (34) ile saglanir. Bahsedilen tatlinin hazirlanacagi tabagin (T) müsteriye sunulacagi tabak sunum bölümü (64) bulunur. Ayrica bahsedilen tabak sunum bölümüne (64) tabak (T) beslenmesini saglayan tabak haznesi (60) bulunmaktadir.

Yapi prensibi; Söz konusu bici bici ve karsambaç otomati (A); gül suyu haznesi (10), serbet haznesi (20), buz üretici hazne (30), buz haznesi (32), buz rendeleyici (33), muhallebi haznesi (40), toplama haznesi (50), tabak haznesi (60) ve seker/kasik bblmesinden (70) meydana gelmektedir.

Bici bici ve karsambaç otomati (A), dikdörtgenler prizmasi seklinde saseye (S) sahiptir. Bahsedilen unsurlarin hepsi sase (S) üzerine dört yüzeyli, alti ve üstü kapali olusturulmus içerisine konumlandirilir. Sekil 1 bici bici ve karsambaç otomatinin (A) perspektif görünümüdür.

Gül suyu haznesi (10) bici bici ve karsambaç tatlisinda kullanilacak gül suyunun depolandigi haznedir. Gül suyu haznesine (10) dolum, gül suyu haznesi kapagindan (11) yapilir. Serbet haznesi (20) ise ayni sekilde yapilacak tatlilara serbet teminini saglayacak haznedir. Serbet dolumu da serbet haznesi kapagindan (21) yapilir. Bahsedilen gül suyu haznesindeki (10) gül suyu, gül suyu iletim borusu (12) vasitasiyla sunum tabagina (T) iletilir. Serbet ise serbet iletim borusu (22) vasitasiyla sunum tabagina (T) iletilir. Tatliya dbkülecek gül suyu miktari gül suyu vanasi (13) ile ayarlanir. Serbet miktari ise serbet vanasi (23) ile ayarlanir.

Bici bici ve karsambaç tatlisinda mevcut teknikte bahsedilen buz temini ise buz üretici hazneden (30) üretilir. Buz üretici hazne (30) içerisine konulan suyun buza dönüsmesini ve olusan buzun buz haznesine (32) aktarilmasini saglar. Buz üretici haznesine (30) su dolumu buz üretici haznesi kapagindan (31) yapilir.

Bahsedilen buz haznesi (32), buz üretici hazneden (30) gelen buzlarin buz rendeleyicisine (33) ulasmasini saglayan unsurdur. Dikey bir yapida oldugundan buz yer çekimi ile dogrudan asagiya iner. Buzun asagi inmesi için herhangi bir aparat kullanilmamaktadir.

Buz rendeleyicisi (33) buz haznesinden (32) gelen buzlarin rendelenmesini saglayan unsurdur.

Burada rendelenen buzlarin tabaga (T) dökülmesi buz aktarma hunisi (34) vasitasiyla saglanir.

Tatliyi olusturan bir diger malzemede muhallebidir. Muhallebi temini ise muhallebi haznesinden (40) saglanir. Muhallebi haznesinde (40) bulunan hazir muhallebinin, tatli hazirlanirken her porsiyonda esit miktarda dagitilmasi için muhallebi kesici kullanilir.

Toplama haznesi (50), yukarida bahsedilen gül suyu iletim borusu (12), serbet iletim borusu (22), buz aktarma hunisi (34) ve muhallebi haznesinin (40) birlestigi unsurdur. Burada bir araya gelen parçalardan akan malzemeler sunum tabagina (T) akmaktadir.

Bahsedilen sunum tabaklari (T) tabak haznesinde (60) depolanir. Tabak haznesi (60) dikey konumda olup tabaklar (T) yukari dogru dizilir. Tabaklarin (T) tutunmasi tabak kaydirma aparati (62) vasitasiyla saglanir. Tabaklarin (T) asagiya dökülmesini önleyip tutan parça da tabak durdurma aparatidir (63). Tabak haznesi (60) tabak kaydirma gövdesine (61) sabitlenmistir.

Yapisindaki egim sayesinde tabak haznesinden (60) düsen tabaklarin (T) tabak sunum bölümüne (64) ilerletilmesini saglar.

Hazirlanan tatliya ek seker atmak isteyenler için ve tatlinin yenilmesi için kullanilacak seker/kasik paketi (72) için seker/kasik bölmesi (70) bulunur. Seker/kasik bölmesinde (70) bulunan seker/kasik ittirme aparati (71), seker/kasik paketinin (72) seker/kasik sunum bölümüne (73) aktarilmasini saglayan unsurdur.

Montai Prensibi; Gül suyu haznesi (10) ve serbet haznesi (20) bici bici ve karsambaç otomatinin (A) yan yüzeyinin (C) iç kisminin en üst seviyesine yanyana olacak sekilde takilir.

Buz üretici hazne (30) ise ön yüzeyin (B) iç kisminin en üst seviyesine takilir. Buz üretici haznenin (30) altina buz haznesi (32); onunda altina buz rendeleyici (33) sabitlenir. Buz rendeleyicisinin (33) alt kisminda ise buz aktarma hunisi (34) bulunmaktadir. Buz aktarma hunisi (34) asagiya dogru uzanip toplama haznesinden (50) geçirilir ve tabak sunum bölümüne (64) hizalanir.

Buz aktarma hunisinin (34) yan kisminda muhallebi haznesi (40) konumlandirilir. Muhallebi haznesinin (40) alt kismina, esit sayida muhallebi dagitmayi saglayan kesme bölmeleri (42) yerlestirilir. Kesme bölmelerinin (42) altina da kesilen muhallebileri tabaga (T) ilerletmek için muhallebi tasima parçasi (41) takilir. Muhallebi tasima parçasi (41) üzerindeki kesilmis muhallebilerin tabaga (T) dökülmesini saglayan birtahrik elemanina (43) bulunur. (Sekil 3) Toplama haznesi (50) altina tabak sunum bölümü (64) gelecek sekilde tabak kaydirma gövdesi (61) monte edilir. Tabak kaydirma gövdesine (61) tabak haznesi (60) takilir. Tabak haznesinin (60) alt kismina tabaklari (T) durdurmak için tabak durdurma aparati (63) takilir. Tabak durdurma aparati (63) tabak kaydirma aparatina (62) baglanir. Otomatik açilip kapanmasi tabak kaydirma aparati (62) vasitasiyla gerçeklesir.

Montaji yapilacak son bölüm ise para atma kutusu (80) ve seker/kasik bölmesidir (70). Sekil 2 muhallebi makinesinin iç yapilanmasinin arkadan perspektif görünümüdür. Sekil de görüldügü üzere para atma kutusu (80) ön yüzeye (B) buz aktarma hunisiyle (34) ayni hizada olacak sekilde köseye monte edilir. Seker/kasik bölmesi (70) ise para atma kutusunun (80) altina monte edilir.

Sekil 4'de para atma kutusunun (80) önden iki boyutlu görünümü vardir.

Seker/kasik bölmesi de (70) seker/kasik sunum bölümüne (73) monte edilir. Seker/kaslik bölmesine (70) sunum esnasinda dagitilacak seker/kasik paketleri (72) yerlestirilir. Seker/kasik paketlerinin (72) ilerletilmesi için arka kisma seker/kasik ittirme aparati (71) takilir.

Yukarida bahsedildigi sekilde montaji tamamlanan bici bici ve karsambaç otomati (A) çalismaya hazir hale gelmistir.

Qalisma prensibi; Oncelikle tatli yapiminda kullanilacak malzemeler bölmelere doldurulur. Gül suyu haznesine (10) gül suyu; serbet haznesine (20) serbet; buz üretici hazneye (30) su; muhallebi haznesine (40) muhallebi; tabak haznesine (60) tabak (T) ve seker/kasik bölmesine de (70) seker/kasik paketleri (72) doldurulur. Gül suyu vanasindan (13) ve serbet vanasindan (23) tatliya dökülecek sivi malzemelerin miktari ayarlanir.

Makine kullanima hazir hale getirildiginde enerji verilir. Sistemin çalismasi için sisteme tanimlanan para, para atma kutusundan (80) içeri atilir. Belirlenen parayi tanimlayan para atma kutusu (80) sistemi çalistirmaya baslar.

Tabak kaydirma aparati (62), tabak durdurma aparatini (63) açar ve bir adet tabagin düsmesini sagladiktan sonra tekrar geri kapatir. Tabak haznesinden (60) düsen tabak (T), tabak kaydirma gövdesinde (61) kayarak tabak sunum bölümüne (64) yerlesir. Daha sonra muhallebi haznesine (40) doldurulan muhallebi, kesme bölmelerinde (42) bölünür. Kesme bölmesinde (42) bölünen muhallebi, muhallebi tasima parçasi (41) vasitasiyla dökme yönünde (X-) ilerler. Toplama haznesinin (50) üzerine kadar gittikten sonra kapanma yönünde (X+) geri döner. Geri döndügünde tasima parçasi (41) üzerinde bulunan muhallebiler kesme bölmesine (42) çarparak toplama haznesinden (50) tabaga dökülür. Sekil 3 muhallebi hazirlamadaki unsurlarin perspektif görünümüdür.

Buz üretici haznesinde (30) üretilen buz, buz haznesine (32) gelir. Burada buz rendeleyiciye ugrayan buzlar rendelenir ve buz aktarma hunisi (34) vasitasiyla muhallebi üzerine dökülür.

Daha sonra gül suyu ve serbet istenilen miktarda gül suyu iletim borusu (12) ve serbet iletim borusu (22) vasitasiyla tabaga (T), muhallebi ve buzun üzerine dökülerek tatliya renk ve tat verir.

Son olarak seker/kasik ittirme aparati (71) devreye girer ve seker/kasik paketlerinden (72) birini seker/kasik sunum bölümüne (73) atar.

Sunuma hazir hale gelen tabak (T) tabak sunum bölümünden (64); seker/kasik paketi de (72) seker/kasik sunum bölümünden alinir. Bir sonraki para atma islemine kadar sistem durur. Sekil 4 bici bici ve karsambaç otomatinin (A) Önden iki boyutlu görünümüdür.

Bulus konusu bici bici ve karsambaç otomati (A) bozuk para ile çalismaktadir. Istege göre kredi karti ile de çalisacak sekilde üretilebilmektedir.

Claims (1)

1. ISTEMLER Bulus, bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; o Bici bici ve karsambaç tatlisinin doldurulacagi tabak (T), 0 Bici bici ve karsambaç tatlisi hazirlanmasinda kullanilan gül süyü vb. renklendiriciyi barindiran besleyen gül suyu haznesi (10), o Bici bici ve karsambaç tatlisi hazirlanmasinda kullanilan buzun üretilmesini saglayan buz üretici hazne (30), o Bahsedilen buz üretici haznede (30) üretilen buzun rendelenmesini saglayan buz rendeleyici (33), o Bahsedilen tabagin (T) müsteriye sunulacagi tabak sunum bölümü (64), . Bahsedilen tabak sunum bölümüne (64) tabak (T) beslenmesini saglayan tabak haznesi (60) içermektedir. Istem 1'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen buz üretici haznedeki (30) buzlarin buz rendeleyicisine (33) iletilmesini saglayan buz haznesi (32) içermesidir. Istem 1ie uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen buz rendeleyicide (33) rendelenen buzlarin, tabak sunum bölümündeki (64) tabak (T) üzerine aktarilmasini saglayan buz aktarma hunisi (34) içermesidir. Istem 1'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen bici bici tatlisinda kullanilacak muhallebinin depolandigi muhallebi haznesi (40) içermesidir. Istem 1 ve 41e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen muhallebi haznesindeki (40) muhallebileri esit parçaya bölerek her porsiyonda ayni miktarda kullanilmasini saglayan kesme bölmeleri (42) içermesidir. Istem 1 ve 5'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen kesme bölmelerinde (42) parçalara ayrilan muhallebilerin tabak sunum bölümündeki (64) tabaga (T) dökülmesini saglayan tasima parçasi (41) içermesidir. Istem 1 ve @ya uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen tasima parçasinin (41) X+ ve X- yönünde hareket etmesi için gerekli tahriki veren tahrik elemani (43) içermesidir. Istem 1'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen tabak haznesinden (60) düsen tabaklari (T), tabak sunum bölmesine (64) besleyen tabak kaydirma gövdesi (61) içermesidir. Istem 17e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen tabak haznesinin (60) alt kisminda bulunan ve tabaklarin (T) birer birer tabak sunum bölmesine (64) beslenmesini saglayan tabak kaydirma aparati (62) içermesidir. Istem 1 ve 10'a uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen tabak kaydirma aparati (62) ile irtibatlandirilan, tabak haznesindeki (60) tabaklarin düsmesini önleyen tabak durdurma aparati (63) içermesidir. Istem 17e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; hazirlanan tatli üzerine ekstradan atmak için seker ve tatlinin yenilmesi için kullanilacak kasiga sahip seker/kasik paketinin (72) bulundugu seker/kasik bölmesi (70) içermesidir. Istem 1 ve 11'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen seker/kasik paketinin (72) müsteriye sunulacagi seker/kasik sunum bölümü (73) içermesidir. Istem 1 ve 121ye uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen seker/kasik paketinin (72), hazirlanan her porsiyon sonrasinda bahsedilen seker/kasik sunum bölümüne (73) aktarilmasini saglayan seker/kasik ittirme aparati (71) içermesidir. Istem 1'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen gül suyu haznesine (10) gül suyu dolumunun yapildigi gül suyu haznesi kapagi (11) içermesidir. Istem 1'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen gül suyunun tabak sunum bölümündeki (64) tabaga (T) besleyen gül suyu iletim borusu (12) içermesidir. Istem 1 ve 15'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen gül suyu iletim borusuna (12) takilarak tabaga (T) dökülecek gül suyu miktarini belirleyen gül suyu vanasi (13) içermesidir. Istem 17e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen serbet haznesine (10) serbet dolumunun yapildigi serbet haznesi kapagi (11) içermesidir. Istem 1ie uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen serbeti, tabak sunum bölümündeki (64) tabaga (T) besleyen serbet iletim borusu (22) içermesidir. Istem 1 ve 18ie uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen serbet iletim borusuna (22) takilarak tabaga (T) dökülecek serbet miktarini belirleyen serbet vanasi (23) içermesidir. Istem 1*e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen buz üretici hazneye (30) su dolumunun yapildigi buz üretici hazne kapagi (31) içermesidir. Istem 17e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; bahsedilen gül suyu iletim borusu (12), serbet iletim borusu (22) ve buz aktarma hunisinin (34) üzerine getirilerek tatliyi olusturan malzemelerin tabaga düzgün bir sekilde dökülmesini saglayan toplama haznesi (50) içermesidir. 22. Istem 1'e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, Özelligi; bahsedilen sistemin çalistirilmasini saglayan para atma kutusu (80) içermesidir. 23. Istem 17e uygun bici bici ve karsambaç otomati (A) olup, özelligi; Bici bici ve karsambaç tatlisi hazirlanmasinda kullanilan serbet vb. tatlandiriciyi barindiran besleyen serbet haznesi (20) içermesidir.