TARIFNAME TEMIZLEME BiLEsiMLERiNE YÖNELIK FERMENTE MEYVE SOLÜSYONLARI TEKNIK SAHA Mevcut bulus genel olarak dogal temizleme bilesimleri ve daha çok özellikle fermente meyve solüsyonlari içeren dogal temizleme bilesimleri, bunlarin yapilmasina yönelik yöntemler ve bunlarin kullanilmasina yönelik yöntemler ile ilgilidir. ALTYAP l Temizleme ürünleri ister bir evi temizlemek, kiyafetleri temizlemek veya endüstriyel amaçlara yönelik olsun günlük hayatta yaygin olarak kullanilir. Yaygin temizleme ürünleri dünya genelinde kullanilir ve örnegin, çamasir deterjanlari, leke çikaricilar, yumusaticilar, yer temizleyicileri, banyo temizleyicileri, bulasik yikama ürünleri, mutfak temizleyicileri, sivi sabunlar ve çok amaçli temizleyicileri içerebilir. En yaygin temizleme ürünleri bu tür birçok ürünün petrokimyasallardan derive edilen belirli içerik maddelerini içermesinden dolayi nispeten toksik (sagliga ve/veya çevreye) bir kimyasal karisimini kullanir. Petrokimyasallardan derive edilen ürünler, içerik maddelerinin nihai karisiminin toksik kimyasallar içerebilmesi ve/veya bu ürünlerin üretiminin ayni zamanda zararli yan ürünlerin üretimi ile sonuçlanabilmesi nedeniyle zararli olabilir. Dogal ürünler, toksik petrol bazli temizleme ürünlerine bir alternatiftir. Dogal temizleme ürünlerinin örnekleri fermente meyve solüsyonlarini içerir. Ancak bu dogal ürünler, tipik olarak, bunlarin petrol bazli muadilleri gibi temizlemez. Bu yüzden, üstün temizleme özelliklerine sahip dogal bazli temizleme ürünlerine yönelik bir ihtiyaç vardir. KISA A IKLAMA Mevcut bulus, fermente meyve solüsyonlari içeren dogal temizleme ürünleri saglar. Mevcut bulusun düzenlemeleri, bir temizleme bilesimine yönelik fermente meyve solüsyonlarini içerir. Fermente meyve solüsyonlari Iaktik asit bakterisi ile fermente edilen önceden-fermente edilmis bir meyve solüsyonu içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 2 ile yaklasik 20 oraninda seker içerir. Önceden- fermente edilmis meyve solüsyonu ayrica önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 20 ila yaklasik 50 oraninda bir meyve püresi içerir, burada meyve püresi çogunlukla ananas meyvesini içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu ayrica önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 30 ila yaklasik 75 oraninda su içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun pH'i, yaklasik 5.5 ila yaklasik 9.0'dir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun briks seviyesi, yaklasik %12 ila yaklasik %24ltür. Mevcut bulusun düzenlemeleri, fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntemleri içerir. Yöntem bir meyve püresi üretmek üzere baskin olan ananasin püre haline getirilmesini içerir. Yöntem ayrica bir seker solüsyonu olusturmak üzere agirlikça yaklasik 3 ila yaklasik 40 oraninda sekerin agirlikça yaklasik 60 ila yaklasik 97 oraninda su ile karistirilmasini içerir, burada agirlik yüzdeleri seker solüsyonunun toplam agirligina baglidir. Yöntem ayrica bir meyve-seker solüsyonu üretmek üzere agirlikça yaklasik 20 ila yaklasik 50 oraninda meyve püresinin agirlikça yaklasik 50 ila yaklasik 80 oraninda seker solüsyonu ile karistirilmasini içerir, burada agirlik yüzdeleri meyve-seker solüsyonunun toplam agirligina baglidir. Yöntem ayrica yaklasik 5.5 ile yaklasik 9.0 bir pH'a sahip önceden-fermente edilmis bir meyve solüsyonu olusturmak üzere meyve-seker solüsyonuna bir bazin eklenmesini içerir. Yöntem ayrica önceden- fermente edilmis meyve solüsyonunun kapali bir konteynerin içinde fermente edilmesini içerir. Yöntem ayrica fermente meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 0.001 ila yaklasik 0.2 oraninda potasyum metabisülfitin fermente meyve solüsyonuna eklenmesini içerir, akabinde fermente meyve solüsyonu veya buna esit bir toplam asit içerigine sahiptir. Mevcut bulusun düzenlemeleri, fermente bir meyve solüsyonu içeren bir temizleme bilesimi ile bir nesnenin temizlenmesine yönelik yöntemleri içerir. Fermente meyve solüsyonlari Iaktik asit bakterisi ile fermente edilen önceden-fermente edilmis bir meyve solüsyonu içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 2 ila yaklasik 20 oraninda seker içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu ayrica önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 20 ile yaklasik 50 oraninda bir meyve püresi içerir, burada meyve püresi çogunlukla ananas meyvesini içerir. Tercihen, meyve püresi yaklasik %90 ananas içerir. Daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %95 ananas içerir. Hatta daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %99 ananas içerir. En çok tercihen, meyve püresi yaklasik %100 ananas içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu ayrica önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 30 ile yaklasik 75 oraninda su içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun pH'i, yaklasik 5.5 ila yaklasik 9.0`dir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun briks seviyesi, yaklasik %12 ila yaklasik %24'tür. SEKILLERIN KISA AÇIKLAMASI Ekteki sekiller, mevcut tarifnamenin çesitli düzenlemelerini gösterir ve açiklama ile birlikte, ayrica tarifnamenin prensiplerini açiklama ve ilgili teknikte uzman kisinin burada açiklanan düzenlemeleri yapmasini ve kullanmasini saglama islevi görür. SEKIL 1, mevcut bulusun örnek niteligindeki düzenlemeleri ile uyumlu olarak fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik örnek niteligindeki bir yönteme ait bir akis diyagramini gösterir. SEKIL 2, mevcut bulusun örnek niteligindeki düzenlemeleri ile uyumlu olarak fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik ikinci bir örnek niteligindeki yönteme ait bir akis diyagramini gösterir. DETAYLI A IKLAMA Mevcut bulus genel olarak fermente meyve solüsyonlari içeren dogal temizleme bilesimleri, bunlarin yapilmasina yönelik yöntemler ve bunlarin kullanilmasina yönelik yöntemler ile ilgilidir. Fermente meyve solüsyonlari meyve, seker ve su içerebilir. Burada tanimlandigi üzere, temizleme bilesimleri, bunlar ile sinirli olmamak üzere, çamasir deterjanlari, leke çikaricilar, yumusaticilar, yer temizleyicileri, banyo temizleyicileri, bulasik yikama ürünleri, mutfak temizleyicileri, sivi sabunlar, çok amaçli temizleyiciler ve benzerini içerir. Belirtildigi üzere, bulus istem 1`de tanimlandigi üzere fermente bir meyve solüsyonu ile ilgilidir. Mevcut bulusun düzenlemeleri, temizleme bilesimleri ile kullanima yönelik fermente meyve solüsyonlarini içerir. Fermente meyve solüsyonlari laktik asit bakterisi ile fermente edilen önceden-fermente edilmis bir meyve solüsyonu içerebilir. Önceden- fermente edilmis meyve solüsyonu fermantasyondan önce hazirlanir ve çesitli miktarlarda meyve püresi, seker ve su içerebilir. Meyve püresi, çogunlukla ananas içeren püre haline getirilmis bir meyve karisimi olabilir. Meyve püresi yaklasik %95 veya daha fazla ananas içerir. Hatta daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %99 ananas içerir. En çok tercihen, meyve püresi yaklasik %100 ananas içerir. Ananas içermeyen meyve karisiminin orani, yesil limon gibi diger meyveleri içerebilir. Ananasin herhangi veya bazi veya tüm kisimlari kullanilabilir, bunun kosulu ananasin sadece taç kismindan daha fazlasinin kullanilmasidir. Tercihen, ananasin taç kismi disinda dis tabaka/kabuk dahil olmak üzere tüm ananas kullanilabilir. Tercihen, meyvenin briks seviyesi %10'dan daha fazla veya buna esittir. Hatta daha çok tercihen, briks seviyesi %125den daha fazla veya buna esittir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 20 ile yaklasik 50 oranindaki miktarlarda meyve püresi içerir. Daha çok tercihen,önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 35 ila yaklasik 40 oranindaki miktarlarda meyve püresi içerebilir. En çok tercihen, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça 37.5 oraninda meyve püresi içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu ayrica bir seker içerir. Seker, bir tür disakkarit, oligosakkarit ve/veya bir tür monosakkarit dahil olmak üzere herhangi bir seker olabilir. Seker kati veya sivi formda olabilir. Tercihen, seker sükrozdur. Önceden- fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 2 ila yaklasik 20 oranindaki miktarlarda seker içerir. Daha çok tercihen, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden- fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik ila yaklasik 15 oranindaki miktarlarda seker içerebilir. Hatta daha çok tercihen, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 12.5 oraninda bir miktarda seker içerebilir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu ayrica bir su içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 30 ila yaklasik 75 oranindaki miktarlarda su içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 40 ila yaklasik 60 oranindaki miktarlarda su içerebilir. Daha çok tercihen, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 50 oraninda bir miktarda su içerebilir. Önceden-fermente edilmis solüsyonun briks seviyesi, yaklasik %12 ila yaklasik solüsyona bir baz eklenir. Mevcut bulus ile kullanima yönelik baz örnekleri sodyum hidroksit, potasyum hidroksit ve alkil poli glükoziti ("APG") içerir. pH 5.5 ile 9.0 arasinda bir pH degerine ayarlanir. Daha çok tercihen, pH 6.0 ila 8.0 araliginda olan bir pH degerine ayarlanir. Önceden-fermente edilmis solüsyon, toplam asit içerigi ve toplam seker içerigi tercih edilen seviyelere ulasana kadar laktik asit bakterisi ile fermente edilir. Önceden- fermente edilmis solüsyon, seçilen meyveden dogal olarak üretilen Iaktik asit bakterisi ile fermente edilebilir. Alternatif olarak veya ilaveten, bir Iaktik asit bakteri baslaticisi önceden-fermente edilmis solüsyona eklenebilir. Önceden-fermente edilmis solüsyon, toplam asit içerigi %2, tercihen %3 veya %4'ten daha fazla veya buna esit olana kadar fermente edilir. Daha çok tercihen, önceden-fermente edilmis solüsyon, toplam asit içerigi %S'ten daha fazla veya buna esit olana kadar fermente edilir. Toplam asit içerigi bir titrasyon yöntemi kullanilarak ölçülebilir. Tercihen, önceden-fermente edilmis solüsyon, toplam seker içerigi %0.10'dan daha az veya buna esit olana kadar fermente edilir. Daha çok tercihen, önceden-fermente edilmis solüsyon, toplam seker içerigi dinitrosalisiklik kolorimetrik ("DNS") yöntemi kullanilarak ölçülebilir. Toplam seker ve toplam asit gibi bu tür parametreler karsilandiktan sonra, asagidaki bu solüsyona fermente solüsyon olarak refere edilir. Fermente solüsyon akabinde filtrelenir. Filtreleme isleminden sonra, alum solüsyondan çökelti filtrasyonu yardimi ile fermente solüsyona eklenebilir. Alum, solüsyonun toplam agirligina bagli olarak agirlikça 0.5 ila 1.0 araliginda bir miktarda eklenebilir. 24 saatten daha fazla veya buna esit bir süre sonra, çökelti alumun eklenmesinden sonra solüsyondan uzaklastirilabilir. Potasyum metabisülfit, fermantasyon prosesini durdurmak üzere fermente solüsyona eklenebilir. Potasyum metabisülfit, fermente meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 0.001 ila yaklasik 0.2 araliginda bir miktarda eklenebilir. Tercihen, potasyum metabisülfit, fermente meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 0.01 ila yaklasik 0.1 araliginda bir miktarda eklenebilir. Mevcut bulusun düzenlemeleri, ayni zamanda temizleme bilesimleri ile kullanima yönelik fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntemleri içerir. Bu noktada SEKIL 1'e refere edilmesi ile, mevcut bulusun örnek niteligindeki düzenlemeleri ile uyumlu olarak fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik bir yöntemin adimlarini açiklayan bir akis diyagrami saglanir. Mevcut bulusun bir düzenlemesinde, yöntem (100) bir meyvenin seçilmesini içerir (adim 101). Kullanilan meyve çogunlukla ananastir. Tercihen, meyve püresi yaklasik %90 ananas içerir. Daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %95 ananas içerir. Hatta daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %99 ananas içerir. En çok tercihen, meyve püresi yaklasik meyve içerebilir. Ananasin herhangi veya bazi veya tüm kisimlari kullanilabilir, bunun kosulu ananasin sadece taç kismindan daha fazlasinin kullanilmasidir. Tercihen, ananasin taç kismi disinda dis tabaka/kabuk dahil olmak üzere tüm ananas kullanilabilir. Püre için meyvenin seçilmesi sirasinda, meyvenin briks seviyesinin %10'dan daha fazla veya buna esit olmasi tercih edilir. Hatta daha çok tercihen, briks seviyesi kullanilarak meyve püresinin briks seviyesinin ölçülmesi ile belirlenebilir. Akabinde, yöntemde (100), seçilen meyve temizlenebilir (adim 102). Meyve, halihazirda olusturulmus fermente meyve solüsyonu ile meyvenin suyun içine batirilmasi yoluyla temizlenebilir. Nihai fermente meyve solüsyonunun bir temizleme solüsyonu olmasi nedeniyle, fermente meyve solüsyonu gelecekteki üretime yönelik meyveyi etkili bir sekilde temizlemek üzere kullanilabilir. Fermente meyve solüsyonu, meyvenin içindeki pestisitleri ve diger safsizliklari temizlemeye yardimci olan dogal bir sürfaktandir. ilaveten, fermente meyve solüsyonu, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun fermantasyonuna yardim etmek üzere laktik asit bakterisi içerir. Meyvenin temizlenmesine yönelik kullanilan agirlikça fermente meyve solüsyonu, geriye kalan miktarin su içermesi ile birlikte, %S'ten daha fazla veya buna esit fermente meyve solüsyonu olabilir. Fermente meyve solüsyonunun toplam asit içerigi, %3'ten daha fazla veya buna esit olabilir. Meyve, üç saatten daha fazla veya buna esit bir süre boyunca fermente meyve solüsyonuna batirilabilir. Alternatif olarak, ancak daha az tercihen, meyve sadece su ile yikanabilir. Meyve, 24 saatten daha fazla veya buna esit bir süre boyunca su solüsyonuna batirilabilir. Akabinde, fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntem bir meyve püresi üretmek üzere meyvenin püre haline getirilmesini içerebilir (adim 103). Meyve püresi, meyvenin bir püre haline getirmek üzere ezilmesi yoluyla elde edilebilir. Tercihen, meyve püresi yaklasik %90 ananas içerir. Daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %95 ananas içerir. Hatta daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %99 ananas içerir. En çok tercihen, meyve püresi yaklasik %100 ananas içerir. SEKIL 1'de gösterildigi üzere, fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntem su ve sekerin karistirilmasi yoluyla bir seker solüsyonunun hazirlanmasini içerebilir (adim 104). Seker solüsyonu, bir seker solüsyonu olusturmak üzere agirlikça yaklasik 3 ila yaklasik 40 oraninda sekerin agirlikça yaklasik 60 ile yaklasik 97 oraninda su ile karistirilmasi yoluyla hazirlanabilir. Tercihen, seker solüsyonu, agirlikça yaklasik 14 ila yaklasik 27 oraninda sekerin agirlikça yaklasik 73 ila yaklasik 86 oraninda su ile karistirilmasi yoluyla hazirlanabilir. Daha çok tercihen, seker solüsyonu, agirlikça yaklasik 20 oraninda sekerin agirlikça yaklasik 80 oraninda su ile karistirilmasi yoluyla hazirlanabilir. Seker ve su elektrikli bir karistirici ile karistirilabilir. Seker, bir tür disakkarit, oligosakkarit ve/veya bir tür monosakkarit dahil olmak üzere herhangi bir seker olabilir. Seker kati veya sivi formda olabilir. Tercihen, seker sükrozdur. Seker solüsyonunun briks seviyesi tercihen %191dan daha fazla veya buna esittir. Seker solüsyonunun briks seviyesi, bir refraktometre kullanilarak belirlenebilir. SEKIL 1'de gösterildigi üzere, fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntem meyve püresi ile seker solüsyonunun karistirilmasini içerebilir (adim 105). Karisim,bir meyve-seker solüsyonu üretmek üzere agirlikça yaklasik 20 ila yaklasik 50 oraninda meyve püresinin agirlikça yaklasik 50 ila yaklasik 80 oraninda seker solüsyonu ile karistirilmasi yoluyla hazirlanabilir, burada agirlik yüzdeleri meyve-seker solüsyonunun toplam agirligina baglidir. Tercihen, karisim, agirlikça yaklasik 35 ila yaklasik 38 oraninda meyve püresinin agirlikça yaklasik 62 ila yaklasik 65 oraninda seker solüsyonu ile karistirilmasi yoluyla hazirlanabilir. Daha çok tercihen, karisim, agirlikça yaklasik 37.5 oraninda meyve püresinin agirlikça yaklasik 62.5 oraninda seker solüsyonu ile karistirilmasi yoluyla hazirlanabilir. Meyve püresi ve seker solüsyonu elektrikli bir karistirici ile karistirilabilir. SEKIL 1'de gösterildigi üzere, fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntem önceden-fermente edilmis bir meyve solüsyonu olusturmak üzere meyve-seker solüsyonuna bir baz eklenmesini içerir (adim 106). Bir baz, yaklasik 5.5 ile yaklasik 9.0 arasinda bir pH`a sahip önceden-fermente edilmis bir meyve solüsyonu üretecek sekilde meyve-seker solüsyonuna eklenir. Tercihen, bir baz yaklasik 6.0 ila yaklasik 8.0 arasinda bir pH`a sahip önceden-fermente edilmis bir meyve solüsyonu üretecek sekilde meyve-seker solüsyonuna eklenebilir. Baz sodyum hidroksit, potasyum hidroksit ve APG içeren gruptan seçilebilir. Bazin eklenmesinden sonra, önceden- fermente edilmis meyve solüsyonu yaklasik %12 ila yaklasik %24 arasinda bir briks seviyesine sahiptir. Daha çok tercihen, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu yaklasik %15 ila yaklasik %24 arasinda bir briks seviyesine sahiptir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun briks seviyesi. bir refraktometre kullanilarak belirlenebilir. SEKIL 1'de gösterildigi üzere, fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntem önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun kapali bir konteynerin içinde fermente edilmesini içerebilir (adim 107). Bulusun belirli düzenlemelerinde, önceden- fermente edilmis meyve solüsyonu yaklasik %85 ila yaklasik %90 arasinda bir miktarda konteyneri doldurabilir. Bulusun belirli düzenlemelerinde, konteyner bir kapagi olan 200 litrelik bir polietilen plastik tanktir. Konteynerin geriye kalani hava olabilir. Konteyner, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun dis ortam kosullarina veya kontaminantlara maruz kalmasini önlemek üzere bir kenetleme cihazi ile sabitlenebilir. Konteyner, tropikal iklimlerde ortam sicakliginda, örnegin, 27 ila 45°C araligindaki sicakliklarda saklanabilir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonun, solüsyon belirli özellikler gösterene kadar fermente olmasina olanak saglanabilir. Fermantasyonu durdurma zamaninin belirlenmesine yardimci olmak üzere gözlenebilen özellikler toplam seker içerigi, toplam asit içerigi, elektrik iletkenligi, toplam mikrobiyal sayimi, laktik asit bakterisi sayimi ve/veya mantar ve küf sayimini içerir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun özellikleri, bölüm aralarinda gözlenebilir. Özellikler, haftalik veya aylik olarak gözlenebilir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, yüzde sifira yakin veya buna esit bir toplam seker içerigi gösterene kadar fermente edilebilir. Tercihen, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun, toplam seker içerigi %0.10`dan daha az veya buna esit olana kadar fermente olmasina olanak saglanir. Daha çok tercihen, önceden-fermente edilmis solüsyonun, toplam seker içerigi %0.05'ten daha az veya buna esit olana kadar fermente olmasina olanak saglanir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonu, belirli bir seviyeye ulasan bir toplam asit içerigi gösterene kadar fermente edilebilir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonun, toplam asit içerigi %2"den daha fazla veya buna esit, tercihen %3 veya tercihen, önceden-fermente edilmis solüsyonun, toplam asit içerigi %5'ten daha fazla veya buna esit olana kadar fermente edilmesine olanak saglanir. SEKIL 1'de gösterildigi üzere, solüsyon bazi önceden-belirlenmis özellikleri gösterdikten sonra, fermente meyve solüsyonu filtrelenebilir (adim 108). Fermente meyve solüsyonu, dis tabakayi ayirmak üzere bir filtre ile filtrelenebilir. Mevcut bulus ile kullanima yönelik bir filtre örnegi, bezli birfiltredir. Filtrasyonu takiben, alum fermente meyve solüsyonuna eklenebilir ve fermente meyve solüsyonu tekrardan filtrelenebilir (adim 109). Alum, çökeltinin çökmesine yardimci olmak üzere fermente meyve solüsyonuna eklenebilir. Alum, fermente meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 0.5 ila 1.0 araliginda bir miktarda eklenebilir. Alumun eklenmesinden sonra, fermente meyve solüsyonu 24 saatten daha fazla veya buna esit bir süre boyunca bekleyebilir. Fermente meyve solüsyonu akabinde filtrelenebilir. Fermente meyve solüsyonu, bir filtre kullanilarak filtrelenebilir. Mevcut bulus ile kullanima yönelik bir filtre örnegi, bezli bir filtredir. SEKIL 1,de gösterildigi üzere, fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik yöntem potasyum metabisülfitin fermente meyve solüsyonuna eklenmesini içerebilir (adim 110). Potasyum metabisülfit, yukarida açiklandigi üzere solüsyon belirli özellikleri gösterdikten $0nra fermente meyve solüsyonuna eklenebilir. Potasyum metabisülfit, fermantasyon prosesini durdurmak üzere eklenebilir. Potasyum metabisülfit, fermente meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 0.001 ila yaklasik 0.2 araliginda bir miktarda eklenebilir. Tercihen, potasyum metabisülfit, fermente meyve solüsyonunun toplam agirligina bagli olarak agirlikça yaklasik 0.01 ila yaklasik 0.1 araliginda bir miktarda eklenebilir. Potasyum metabisülfitin eklenmesinden sonra, fermente meyve solüsyonunun en az 3 saat beklemesine olanak saglanmalidir. Potasyum metabisülfitin eklenmesini takiben, fermente meyve solüsyonu bir temizleme bilesimi olarak kullanilabilir. Fermente meyve solüsyonu, örnegin, çamasir deterjanlari, leke çikaricilar, yumusaticilar, yer temizleyicileri, banyo temizleyicileri, bulasik yikama ürünleri, mutfak temizleyicileri, sivi sabunlar ve çok amaçli temizleyiciler dahil olmak üzere temizleme bilesimlerinde kullanilabilir. Bu noktada SEKIL 2'ye refere edilmesi ile, mevcut bulusun örnek niteligindeki düzenlemeleri ile uyumlu olarak fermente meyve solüsyonlarinin yapilmasina yönelik bir yöntemin adimlarini açiklayan bir akis diyagrami saglanir. Mevcut bulusun bir düzenlemesinde, yöntem (200), yönteme (100) referans ile yukarida açiklanan ayni adimlarin birçogunu içerir. Yöntemde (200), seçilen meyve temizlenebilir (adim 102). Meyve, halihazirda olusturulmus fermente meyve solüsyonu ile meyvenin suyun içine batirilmasi yoluyla temizlenebilir. Nihai fermente meyve solüsyonunun bir temizleme solüsyonu olmasi nedeniyle, fermente meyve solüsyonu gelecekteki üretime yönelik meyveyi etkili bir sekilde temizlemek üzere kullanilabilir. Fermente meyve solüsyonu, meyvenin içindeki pestisitleri ve diger safsizliklari temizlemeye yardimci olan dogal bir sürfaktandir. Meyvenin temizlenmesine yönelik kullanilan agirlikça fermente meyve solüsyonu, geriye kalan miktarin su içermesi ile birlikte, %S'ten daha fazla veya buna esit fermente meyve solüsyonu olabilir. Fermente meyve solüsyonunun toplam asit içerigi, %3'ten daha fazla veya buna esit olabilir. Meyve, üç saatten daha fazla veya buna esit bir süre boyunca fermente meyve solüsyonuna batirilabilir. Alternatif olarak, ancak daha az tercihen, meyve sadece su ile yikanabilir. Meyve, 24 saatten daha fazla veya buna esit bir süre boyunca su solüsyonuna batirilabilir. Meyve, akabinde bir meyve püresi üretmek üzere püre haline getirilir. Meyve püresi yaklasik %95 ananas içerir. Hatta daha çok tercihen, meyve püresi yaklasik %99 ananas içerir. En çok tercihen, meyve püresi yaklasik %100 ananas içerir. SEKIL 2'de gösterildigi üzere, yöntem (200) meyve seker solüsyonu meyve püresi ile seker solüsyonunun karistirilmasi yoluyla hazirlandiktan sonra potasyum metabisülfitin meyve-seker solüsyonuna eklenmesini içerebilir (adim 201). Potasyum metabisülfit, mantar ve küf dahil olmak üzere meyve-seker solüsyonunda tüm mikro-organizmalari öldürmek üzere kullanilabilir. Potasyum metabisülfitin eklenmesinden ve meyve-seker solüsyonunun pH'inin ayarlanmasindan sonra (adim 106), Iaktik asit bakterisi eklenebilir. SEKIL 2'de açiklandigi üzere, yöntem (200) Iaktik asit bakterisi baslaticisinin önceden- fermente edilmis meyve solüsyonuna eklenmesini içerebilir (adim 202). Laktik asit bakterisi baslaticisi, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun fermantasyonuna yardimci olmak üzere önceden-fermente edilmis meyve solüsyonuna eklenebilir. Mevcut bulusun düzenlemeleri, ayrica fermente bir meyve solüsyonu içeren bir temizleme bilesimi ile bir nesnenin temizlenmesine yönelik yöntemleri içerir. Yukarida açiklanan fermente meyve solüsyonlarinin hazirlanmasini takiben, fermente meyve solüsyonlari bir nesneyi temizlemek üzere kullanilabilir. Bulusun yöntemleri, bir nesneyi yikamak üzere fermente bir meyve solüsyonu ile bir temizleme bilesiminin kullanilmasini içerebilir. Bulusun yöntemleri, ayni zamanda bir nesnedeki Iekeyi çikarmak üzere fermente bir meyve solüsyonu ile bir temizleme bilesiminin kullanilmasini içerebilir. Bulusun yöntemleri, ayni zamanda bir nesneyi yikamak ve yumusatmak üzere fermente bir meyve solüsyonu ile bir temizleme bilesiminin kullanilmasini içerebilir. Bulusun yöntemleri ayni zamanda bunlar ile sinirli olmamak üzere, zeminler, banyolar, tabaklar, masa üstleri, pencereler ve mutfaklar dahil olmak üzere her türlü yüzeyi temizlemek üzere fermente bir meyve solüsyonu ile bir temizleme bilesiminin kullanilmasini içerebilir. Bulusun yöntemleri ayni zamanda bir sivi sabun ürünü olarak elleri veya vücudu (insan veya diger) yikamak üzere fermente bir meyve solüsyonu ile bir temizleme bilesiminin kullanilmasini içerebilir. Asagidaki örnekler, bulusun belirli düzenlemelerini gösterir. Istem 1`in kapsaminin disinda kalan örneklerde belirtilen düzenlemeler, belirtilen bulusa göre karsilastirmali olarak kabul edilecektir. ÖRNEKLER Fermente meyve solüsyonlari, yukarida detayli olarak açiklanan yöntemler ile uyumlu olarak hazirlanmistir. Fermente meyve solüsyonlari, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun bilesimi haricinde benzer bir sekilde hazirlanmistir. Tablo 1, Örnekler 1- 3'ün bilesenlerini saglar. SükrOZ %125 %11.1 %10 Ananas Püresi %375 %333 %30 Tüm konsantrasyonlar önceden-fermente edilmis meyve bilesiminin toplam agirligina bagli olarak agirlikça gösterilir. Fermente meyve solüsyonlarinin hazirlanmasindan sonra, pH, toplam seker içerigi ve toplam asit içerigi 2.5 ay sonra ölçülmüstür. Her bir örnegin üç farkli numunesi ölçülmüstür. Bu ölçümlerin sonuçlari Tablo 2'de gösterilir. pH Toplam Seker Içerigi (%) Toplam Asit Içerigi (%) Tablo 2'de açiklandigi üzere, Örnek 1'in toplam asit içerigi, diger örneklerin toplam asit içeriginden sasirtici bir sekilde daha yüksek olmustur. Bu yüzden, mevcut bulusa ait Örnek 1'de kullanildigi üzere, sükroz, ananas ve suyun agirlik yüzdelerinin daha üstün temizleme bilesimleri ile sonuçlandigi görülür. Spesifik olarak, 1:3:4 seklindeki bir seker:meyve:su oraninin daha üstün temizleme bilesimleri ürettigi görülür. Ilave fermente meyve solüsyonlari, yukarida detayli olarak açiklanan yöntemler ile uyumlu olarak hazirlanmistir. Örnekler 4-33'te, önceden-fermente edilmis meyve solüsyonlarinin hepsi 1:3:4 seklindeki bir seker:meyve:su orani kullanilarak hazirlanmistir. Örnekler 4-18'de, ananas püresini hazirlamak üzere kullanilan ananasin baslangiçtaki briks seviyesi ölçülmemistir. Bunun yerine, tüm ananaslar, briks seviyesine bakilmaksizin, Örnekler 4-18'e yönelik kullanilmistir. Örnekler 19-33'te, seçilen ananaslar %12'den daha fazla veya buna esit bir briks seviyesini içermistir. Önceden-fermente edilmis meyve solüsyonunun baslangiçtaki briks seviyesi, gün 0'da ölçülmüstür. Fermente meyve solüsyonlarinin hazirlanisindan sonra, fermente meyve solüsyonlarinin pH'i, toplam seker içerigi ("TS") ve toplam asit içerigi ("TA") 1.5 ay sonra ölçülmüstür. ilaveten, fermente meyve solüsyonlarinin pH ve toplam asit içerigi ("TA") 2 ay sonra ölçülmüstür. Nihai olarak, fermente meyve solüsyonlarinin pH'i ve toplam asit içerigi ("TA"), elektrik iletkenligi ("EC") ve sicakligi 3 ay sonra ölçülmüstür. Bu ölçümlerin sonuçlari Tablo 3'te gösterilir. Seviyesi (%) Tablo 3'te açiklandigi üzere, Örnekler 19 -33'ün toplam asit içerigi, diger örneklerin toplam asit içeriginden sasirtici bir sekilde daha yüksek olmustur. Örnekler 4-18'de, 3 ay sonra toplam asit içerigi %350 olan ortalama bir deger ile %306 ila %423 araliginda olmustur. Örnekler 19-33'te, 3 ay sonra toplam asit içerigi %4.77 olan ortalama bir deger ile %369 ila %567 araliginda olmustur. Bu yüzden, %12'den daha fazla veya buna esit bir briks seviyesi ile meyve püresine yönelik ananaslarin seçimi, daha üstün temizleme bilesimleri ile sonuçlanir. Ilave fermente meyve solüsyonlari, yukarida detayli olarak açiklanan yöntemler ile uyumlu olarak hazirlanmistir. Örnekler 34-48'de, seçilen ananaslar sadece musluk suyu ile yikanmistir. Örnekler 49-63'te, seçilen ananaslarin hepsi önceden olusturulmus fermente edilmis meyve solüsyonlari ile yikanmistir. Fermente meyve solüsyonlarinin hazirlanisindan sonra, pH ve briks seviyesi gün 0'da ölçülmüstür. ilaveten, pH ve toplam asit içerigi ("TA") 2 gün sonra ölçülmüstür. pH, toplam seker içerigi ("TS"). toplam asit içerigi ("TA") ve elektrik iletkenligi ("EC") 1 ay sonra ölçülmüstür. Bu ölçümlerin sonuçlari Tablo 4'te gösterilir. Örnek No. Gün 0 Gün 2 1 ay pH BriksSeviyesi(%) pH TA(%) pH TS(%) TA(%) EC(i.iS) Örnek No. Gün 0 Gün 2 1 ay pH BriksSeviyesi(%) pH TA(%) pH TS(%) TA(%) EC(i.iS) Tablo 4'te açiklandigi üzere, Örnekler 49 -63'ün toplam asit içerigi, diger örneklerin toplam asit içeriginden sasirtici bir sekilde daha yüksek olmustur. Örnekler 34-48'de, 1 ay sonra toplam asit içerigi %336 olan ortalama bir deger ile %270 ila %450 araliginda olmustur. Örnekler 49-63'te, 1 ay sonra toplam asit içerigi %4.88 olan ortalama bir deger ile %4.14 ila %5.40 araliginda olmustur. Bu yüzden, su ile seçilen ananaslarin temizlenmesi yerine önceden olusturulmus bir fermente meyve solüsyonu ile seçilen ananaslarin temizlenmesi daha üstün temizleme bilesimleri ile sonuçlanir. Çesitli düzenlemeler, yukarida açiklanmistir ve bunlarin örnek yoluyla sunuldugu anlasilmalidir. TR