TWM425614U - Coffee maker - Google Patents

Description

M425614 五、新型說明： 【新型所屬之技術領域】 本創作有關一種自動化沖泡的咖啡機結構，特別是指 -種具有獅裝置來_如同手沖效果的咖啡機，使咖^ 豆粉能夠快速且均勻地被萃取於熱開水中，讓咖啡立粉濃 醇甘美之風味完整釋放。 乃眼 【先前技術】 一般咖啡依據又煮方式分為虹吸式、高壓沖泡式 ^觀0)以及遽紙滴落式’所謂虹吸式又稱為塞風壺或^ 空壺’基本上是由兩個玻璃球組成，一個套在另一個之上^ 中間由套有遽布的濾器隔開。首先，在下層的玻璃球中裝 入煮彿的熱水，之後將自城布的上壺固定在基座上，倒 入研磨好的咖啡豆粉，藉由酒精燈或其他熱源加熱壺中的 水，待水沸騰後蒸氣壓力逼使水透過管子上升，此時上壺 中的咖啡豆粉與熱水接觸，經由攪拌的動作使其混合如泥 濘狀’溶析出咖啡的四味一香。讓"與水充分浸泡後媳 滅火源，待下層球内的空氣冷卻後，會形成真空狀離，將 咖啡液财過_朗基助，此時把”倒人_過的 杯子’即可沉醉於其觸的芬芳中，品财甘苦 感。 所謂綠沖泡式必須先將研磨的顆粒大小―致的柔細 填麼器塵實，遽器襄的”豆粉必須結實而緊密 ^成―個餅狀咖魏，輯抗沖煮時的熱水壓力。熱水 強大的壓力下，尋找路徑浸透咖哪塊，當咖哪塊填屋的 3 iC ’每—粒咖啡豆粉皆可受到熱水平均的萃取， =人杯中，__—小杯口感濃郁崎香的義式 :中、m郝力與阻力間是否輯鋼衡的對稱，正是 言愿心一杯濃揭好喝的㈣不可或缺的重要因素。由於 二故三i疋以—適當壓力’迫使熱水迅速的通過咖啡 母杯咖啡的萃取時間大約只需25 旦 的時間與成本。 ㈣大里 攄器紙滴落式顧名思義就是取—容器並將過 W \谷@上方’再將滤、紙套人過滤器後倒入研磨好 2啡豆粉，最後將熱開水倒人萄期，使熱開水透過 ，慮器底部通孔慢慢過濾獻容种，即可沖泡出一杯香 =現泡咖啡。觀滴落式的沖泡方式，主要是讓咖啡豆 ϋ水充分混合後，溶析㈣啡巾的四味—香，再透過 遽紙滴漏出來，此種方式能蜮咖啡巾所含_肪、蛋白 質及不良雜質’得到口感清爽的咖啡，在享受美味的同時 兼顧您的健康。 而®紙滴落式咖啡沖泡的最重要技巧在於水流粗細及 穩定度的控制’奴適中的水流由過滤器的中心點螺旋狀 的向外、内往復式環繞，使咖啡豆粉可以均勻地被萃取， 並可將所有麟賴之風味贿釋放，細，—般滤紙滴 落式加入$水沖泡之程序皆_人球手操作，烹煮人員 ’、·!·驗的夕养往往就是造就咖啡風味好壞的主要影響因素， 域不足之,f、煮人貞摊於沖_，無法均勾地往復式環 、，堯喷灑如此將致使滴入杯中的咖啡飲品較為不均勾，容 易’〜響+啡整體的風味。植於傳統人功泡方式的 經=多寡佔咖啡是否好喝的絕大因素，因此，-種可自、動 化I產的觀滴落沖泡方式之咖啡機台始有峽研發之必 要0 【新型内容】 爰是，本創作之主要目的，旨在提供一種自動化減紙 滴落式沖泡的咖補’透過在咖儒中裝設擺動健 咖啡機的出水能由過遽器中心點螺旋狀的向内外往復式環 2噴灌’並可控制水流粗細、穩定度、擺動速率以及沖= 、又來達纟】如同達人般的手沖效果，藉使咖啡豆粉能夠快 速且均⑽鮮取’槪城醇甘美之風味。 本創作之二欠要目的在_紙滴落式的咖啡機自動化， 可改善以往烹煮鎌乡寡直接影響沖減味好壞之人為因 素’使沖泡出之咖啡飲品在保有濃醇甘美的情況下亦可伊 速量化生產。 、 為達上揭目的，本創倾紙滴落式的自動化沖泡咖啡 機，包含：-儲水裝置、—鶴裝置讀—介於上述儲水 裝置及驅動裝置之_擺動裝置，其中，上述儲水裝置具 有一儲水槽以及-連通上述儲水槽的出水管路；上述驅動 裝=具有一驅動馬達以及一由上述驅動馬達向外延伸的驅 動才干’而上述擺絲置具有—鶴機構以及_位移機構， 上述轉動觸裝設於上述,_裝置的驅轉，又上述位移 機構裝設於上_水裝料料，翻胁上述轉動 機構共同連動；本_出水f路透響__水平旋轉 及控制面板來操控水流粗細、穩定度、擺動速率以及沖泡 溫度，藉使咖啡豆粉能夠快速且均勻地被萃取，釋放出濃 醇甘美之風味’改善以往烹煮經驗多寡直接影響沖泡風味 好壞之人為因素，使沖泡出之咖啡飲品在保有濃醇甘美的 情況下亦可快速量化生產。 【實施方式】 茲為便於更進一步對本創作之構造、使用及其特徵有 更深-層明確、料的認軸_，絲出較佳實施例， 配合圖式詳細說明如下： "月參閱第1圖及第2圖所示’本創作主要是一種將遽 紙滴落式的咖啡沖泡方式自動化的咖啡機結構，上述咖啡 機包含.一外殼架1〇，一儲水裝置2〇、一驅動裝置3〇以 及一擺動裝置40 ;其中，上述儲水裝置20、驅動裝置3〇 以及擺動裝置40容置於上料殼架1G内，社述擺動裝 置40組接於上述儲水裝置2〇及驅動裝置3〇之間。 6月參第2圖及第3圖所示，本創作儲水裝置20具有一 容納飲用水的儲水槽21，並於上述儲水槽21的一側壁面設 有一與上述儲水槽21相連通的出水管路22，於圖示—較佳 實施例中’上述出水管路22組接於上述儲水槽21的頂側， 並於底側設有一與外部水源連接的進水管路23。 又本創作驅動裝置3〇則設有一作為驅動源的驅動馬達 31 ’上述驅動馬達31向外延伸出一驅動桿32,以帶動上述 擺動裝置40進行如同手動沖泡咖。非般的自動位移。 而上述擺動裝置40包含-轉動機構41以及一位移機 螺桿幻1的第二端；-固定件424，固定靜止不動，並與上 逃連動件423相互組接。 如圖所示’本創作的固定件似與連動件423分別設 為-相互齧合的齒輪組，於圖示一較佳實施例中，上述齒 輪，，且《•又為-域狀齒輪與一正齒輪相配合；於另一較佳實施 $中’上述齒輪組設為-第一傘齒輪與一第二傘齒輪相配 合的齧合結構。然而此侧為方便舉例說明之用，並非加 以限制固定件424與連動件423之結構。 此外’上述移動件422内部具有一軸承427與上述出 艮s路22相接’使上述出水管路22於轉動機構4ι旋轉時 不會共同_。如圖所示，本解出水管路a設有一與上 述軸承427組裝的固定管22〇以及一配合上述轉動機構41 及位移機構42位移的活動管22卜上述活動管221 一端與 儲水裝置20的儲水槽21相連接，並以另一端連通上述固 定管220。 請參閱第3圖所示，為办加啡機整體操作方便，於一 可行實施例t ’上麟水裝置2G可進—步包含—升溫上述 儲水槽21 _儲水的加熱單元24以及一控制儲水恆溫於 最佳沖泡溫度的恆溫單元25(參第七圖）。 請參閲第2圖及第7騎示’於圖示_健實施例中， 本創作外贿10包含：—底座〗卜-崎於上述底座^ 的中空立柱12以及-設於上述中空錄12頂部的頂蓋 13，由上述底座Π、中空立柱12以及頂蓋13共同構築出 一方便容納咖啡過濾器及盛液容器的沖泡空間M。 M425614 【圖式簡單說明】 第1圖係本創作咖啡機第一較佳實施例之立體圖 第2圖係第1圖咖啡機之垂直斷面圖； 置配合 第3圖係本創作儲水裝置、 組接之立體示意圖； 元組接之放大立 第4圖係第3圖擺動裝置配合驅動單 體圖；

第5圖係第4圖擺動裝置中轉動機構之分解圖. 第6圖鱗4圖擺動裝置中位移機構之分解圖·’ 第7圖係第1圖外殼架之分解圖；以及 θ， 第8圖係本創作擺動裝置帶動出水管 繞之示意圖。 【主要元件符號說明】 路進行螺旋狀環 10— …外殼架 11— -底座 110- 中空板體 111- 接水槽 112- …-槽孔 113- -…漏斗狀結構 114- ----定位座 12— 一中空立柱 120— •…容納空間 121- •-一開孔 13一· -頂蓋 130- '中空板體 131. 第一通孔 132- 第一通孔 133- 控制面板 14〜 20〜 …儲水裝置 21-_ …儲水槽 22〜 ---出水管路 220- 221- 活動管 23、 ··-進水管路

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24—— --加熱單元 25—-- --恆溫單元 3〇—· -驅動裝置 31…· —驅動馬達 32— —驅動桿 4〇…- •-擺動裝置 41—-- --轉動機構 410- ---旋轉件 411- …-轉盤 412- 第一齒輪 413- …-第二齒輪 414- …-管件 415- -…線性滑執 416- -…位移槽孔 42-— --位移機構 420- —固疋座 421- …-螺桿 422- ---移動件 423- -…連動件 424- -…固定件 425- -…定位片 426- 穿孔 427- ——車由承 14

Claims (1)

1. 亂1. 2 0修正替換頁 六、申請專利範圍： I一種咖啡機，包含： 儲水農置’具有一儲水槽以及—連通上述儲水槽 的出水管路； 驅動裳置’具有一驅動馬達以及—由上述驅動馬 達向外延伸的驅動桿；以及 一擺動裝置’介於上述儲水裝置的出水管路以及上 述驅動裂置的驅動桿之間，具有—轉動機構以及一位移 機構’上述轉動機構震設於上述驅動裳置的驅動桿，又 上述位移機構裝設於上述儲水裝置的出水管路，並相接 於上述轉動機構共同連動； 其中’上述出水管路在上述勸機構的水平旋轉及 移機構的線錄移驅使下，將產生—螺旋狀 繞位移。 2·:!:專利乾圍第1項所述咖啡機’其中，上述轉動機 3旋轉件，組接於上述鶴桿，·-轉盤，設有 :由=卜延伸的線性滑軌，並與二 i上包含：一組固定座，固設於上述轉 Γ-第二端 抱設於上述固定座，另向外延伸 端組接上_^=4置於上述線性滑轨内部，一 件，裝設於上_=:上述出水管路；一連動 動，並與上述連動件相互組接。，®疋件，固定靜止不 3.如申物_2項輪_，其t，上述旋轉件 15 設有一第一齒輪，與上述驅動桿相組接，另以一第二齒 輪齧合於上述第-錄，而上述第二齒輪組接於一管件 的一端，並以上述管件另一端組接上述轉盤，上述轉盤 端設有一對應上述線性滑軌的位移槽孔。 4. 如申睛專利範圍第2項所述咖賴，計，上述固定座 位於上述轉盤的線性滑軌兩端，分別具有一垂直於上述 轉盤的定位片’上述定位片中央設有—穿孔由上述穿 孔共同樞接上述螺桿。 5. 如申請專利範圍第2項所述咖啡機，其中，上述固定件 與連動件分別設為一相互齧合的齒輪組。 6. 如申請專利制第5項所述咖啡機’其中，上述齒輪組 e 又為一越狀齒輪與一正齒輪相配合或是一第一傘齒輪與 一第二傘齒輪相配合的齧合結構。 7. 如申請專利範圍第2項所述咖哪機，其巾，上述移動件 内部具有—軸承與上述出水管路祕’使上述出水管路 於轉動機構旋轉時不會共同旋轉。 8. 如申請專利範圍第7項所述咖，機，其巾，上述出水管 路设有一與上述軸承組裝的固定管以及一配合上述轉動 機構及位移機構位移的活動管，上述活動管一端與儲水 裝置的儲水槽相連接，並以另一端連通上述固定管。 9. 如申明專利範圍第1項所述咖弓卜機，其中，上述儲水裝 置進一步包含一升溫上述儲水槽内部儲水的加熱單元以 及一控制儲水悝溫於最佳沖泡溫度的恆溫單元。 M4256M 10. 如申請專利範圍第1項所述咖啡機，其中，上述咖啡機 更包含一外殼架，由上述外殼架容置裝設上述儲水裝 置、驅動裝置以及擺動裝置。 11. 如申請專利範圍第1〇項所述咖啡機，其中，上述外殼 架設有一底座，上述底座一側具有一接水槽，並於另一 側組接一中空立柱，上述中空立柱内部用以容置上述儲 水裝置，另於對應上述接水槽側設有一開孔，供上述出 水管路由中空立柱内部向外穿出，而上述中空立柱頂部 進一步設有一頂蓋’上述頂蓋内部用以容置上述驅動裝 置及擺動裝i，且於對應上述接水槽位置設有一通孔， 供上述擺動裝置配裝上述出水管路。 12. 如申請專利範圍第u項所述咖啡機，其中，上述外殼 架是由上述底座、中空立柱以及頂蓋共同構築出一方便 容納咖啡過濾器及盛液容器的沖泡空間。 13. 如申請專利範圍第u項所述咖啡機，其中，上述接水 槽設有―漏斗狀結構，並於上述漏斗狀結構外側組接-供漏斗狀結構調整高低的定位座。 14. 如申請專利範圍第u項所述咖啡機，其中，上述頂蓋 一側設有—㈣面板，上述控制面板連接於上述驅 動裝置及儲水裝置，以操作儲水溫度、iii水量大小以及 擺動速率。 17