TWM465019U - 咖啡豆烘焙機 - Google Patents
咖啡豆烘焙機 Download PDFInfo
- Publication number
- TWM465019U TWM465019U TW102207293U TW102207293U TWM465019U TW M465019 U TWM465019 U TW M465019U TW 102207293 U TW102207293 U TW 102207293U TW 102207293 U TW102207293 U TW 102207293U TW M465019 U TWM465019 U TW M465019U
- Authority
- TW
- Taiwan
- Prior art keywords
- coffee bean
- bean container
- container
- coffee
- air outlet
- Prior art date
Links
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 title claims description 117
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 13
- 239000004071 soot Substances 0.000 claims description 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 4
- 238000004891 communication Methods 0.000 claims description 3
- 238000013022 venting Methods 0.000 description 5
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 description 1
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
本創作關於一種咖啡豆烘焙機，尤指一種利用熱風來烘焙生咖啡豆的裝置。
按，許多消費者喜愛親自烘焙咖啡豆，因而，市場上有多種小型的家用咖啡豆烘焙裝置提供選用。習用咖啡豆烘焙裝置一般包含機體、裝在該機體內的一滾筒、可帶動該滾筒轉動的一馬達、可對該滾筒加熱的加熱元件、一抽風機、以及可操作該加熱元件與該抽風機之控制裝置。使用上，係將生咖啡豆放入滾筒內，打開該控制裝置之開關使該加熱元件進行加熱烘焙。由於咖啡豆之外皮在烘焙過程中會脫離，因而，尚需要利用抽風機的抽風將該等外皮抽離，以免外皮燒焦而影響咖啡豆的風味。
然而，習用咖啡豆烘焙裝置一般係利用瓦斯來加熱，在操控上並不方便；再者，在咖啡豆的烘焙過程中，脫離咖啡豆之外皮會與油煙向外排放，對於環境有不良影響。此外，當咖啡豆烘焙完成後，通常需要對於咖啡豆烘焙裝置的元件進行清潔，然而，對於一般家庭或是非專業的消費者而言，咖啡豆烘焙裝置的清潔作業並不便利，而且設在機體內的滾筒也不易拆卸清理或保養。
緣此，本創作之目的在於提供一種咖啡豆烘焙機，該咖啡豆烘焙機具有操控便利、清潔容易、結構簡單、及加熱溫度易控制等優點。
依據本創作構成的咖啡豆烘焙機包含一機體、一鼓風機、一加熱器、一咖啡豆容器、及一控制裝置。該機體包含一出氣孔。該鼓風機與該出氣孔之間具有一導風管，該鼓風機可輸出具有風壓的氣流送入該導風管且由該出氣孔流出。該加熱器安裝在該導風管的管道上用以對該鼓風機所輸出的氣流加熱。該咖啡豆容器的內部可供咖啡豆容納，該咖啡豆容器用來放置在該機體的出氣孔上方，該咖啡豆容器的底端具有一下開口，該咖啡豆容器的內部設有一底板用以提供咖啡豆放置，該底板相對該咖啡豆容器的軸向為非平行的傾斜一角度，該底板包括鄰近該下開口的下部與遠離該下開口的上部，該底板下部設有複數透氣孔。該控制裝置可個別控制該加熱器與鼓風機的啟動。當該咖啡豆容器放置在機體上後，該咖啡豆容器的下開口與該出氣孔對齊連通，使得該鼓風機所輸出的氣流可從該出氣孔進入該咖啡豆容器內，讓咖啡豆容器內的咖啡豆循環對流進行烘焙。
在一較佳實施例中，該出氣孔的上方組裝一安裝座，該安裝座的內部界定一可供該咖啡豆容器容納的空間，該咖啡豆容器係可活動地安裝在該安裝座內。該安裝座的頂部結合一套筒，該套筒連接一排氣管至一油煙過濾容器，該油煙過濾容器的內部裝有水。該咖啡豆容器包含一底部、一頂部、及位於該底部與頂部之間的中間部，該下開口位在該底部的底端，當該咖啡豆容器放置在該安裝座內後，該咖啡豆容器的下開口與該出氣孔對齊連通，該頂部的頂端具有一上開口，當該咖啡豆容器放置在該安裝座內後，該咖啡豆容器的上開口與該套筒的底端對齊連通，使得進入該咖啡豆容器內的氣流可由該上開口排出，然後經由該排氣管進入該油煙過濾容器內過濾。
關於本創作之其他目的、優點及特徵，將可由以下較佳實施例的詳細說明並參照所附圖式來了解。
10‧‧‧烘焙機
12‧‧‧機體
14‧‧‧鼓風機
16‧‧‧加熱器
18‧‧‧咖啡豆容器
20‧‧‧控制裝置
22‧‧‧頂板
23.24‧‧‧側板
26‧‧‧隔板
28.30‧‧‧隔室
32‧‧‧出氣孔
34‧‧‧安裝座
36‧‧‧套筒
38‧‧‧排氣管
40‧‧‧油煙過濾容器
42‧‧‧水
44‧‧‧導風管
46‧‧‧分歧管
48‧‧‧洩壓閥
50‧‧‧咖啡豆
52‧‧‧烘焙室
54‧‧‧底部
56‧‧‧頂部
58‧‧‧中間部
60‧‧‧下開口
62‧‧‧底板
64‧‧‧下部
66‧‧‧上部
68‧‧‧透氣孔
70‧‧‧上開口
72‧‧‧溫度感測器
74‧‧‧氣流
75‧‧‧外皮
76‧‧‧氣流
第一圖係依據本創作一實施例構成的咖啡豆烘焙機之立體示意圖。
第二圖係與第一圖類似的立體圖，顯示咖啡豆容器與機體分離。
第三圖係第一圖之咖啡豆烘焙機的另一立體示意圖。
第四圖係沿第一圖之4-4線所取的剖視圖。
第五圖顯示第二圖之咖啡豆容器的局部剖斷圖。
第六圖係第四圖之咖啡豆烘焙機的局部剖視圖，顯示該咖啡豆烘焙機之烘焙及熱風流動的示意圖。
現將僅為例子但非用以限制的具體實施例，並參照所附圖式就本創作之較佳結構內容說明如下：第一圖至第六圖顯示依據本創作一具體實施例構成的咖啡豆烘焙機10，該烘焙機10包含一機體12、一鼓風機14、一加熱器16、一咖啡豆容器18、及一控制裝置20。在本實施例中，該機體12包括一頂板22及二側板23、24，該機體12的內部以一隔板26分隔成二隔室28、30用以提供該鼓風機14與該控制裝置20分隔地容納。該頂板22上具有一出氣孔32，該出氣孔32的上方組裝一安裝座34，該安裝座34的內部界定一可
供該咖啡豆容器18容納的空間。再者，該安裝座34的頂部結合一套筒36，該套筒36連接一排氣管38至一油煙過濾容器40。在本實施例中，該油煙過濾容器40為一安裝在該機體12之頂板22上的桶且內部裝有水42。
在本實施例中，該鼓風機14安裝在該機體12內且為一渦輪鼓風機。該鼓風機14與該出氣孔32之間具有一導風管44。該鼓風機14可輸出具有風壓的氣流送入該導風管44且由出氣孔32流出。在本實施例中，該導風管44連接一分歧管46至一洩壓閥48，使得該鼓風機14的輸出風壓為可依據咖啡豆的烘焙情況來做調整控制。在本實施例中，該洩壓閥48安裝在該機體12的側板23上且為一手動控制閥，然而，該洩壓閥48可為電磁閥。
該加熱器16安裝在導風管44的管道上用以對該鼓風機14所輸出的氣流加熱。在本實施例中，該加熱器16為例如陶瓷加熱管的電加熱器，當該加熱器16通電之後即可使送入該導風管44內的氣流加熱而輸出熱風至出氣孔32。此外，該機體12在對應該加熱器16的側板24上可設置一抽風扇(未圖示)用以散熱。
該咖啡豆容器18係可活動或拆卸地安裝在該安裝座34內，且該咖啡豆容器18內部界定一可供咖啡豆(生咖啡豆)50容納的烘焙室52。在本實施例中，該咖啡豆容器18包含一金屬製的底部54、一金屬製的頂部56、及位於該底部54與頂部56之間的透明中間部58。該底部54的底端具有一下開口60，當該咖啡豆容器18放置在該安裝座34內後，該咖啡豆容器18的下開口60與該出氣孔32對齊連通，使得該鼓風機14所輸出的氣流可從出氣孔32進入該咖啡豆容器18內。再者，該咖啡豆容器18的底部54
內設有一底板62用以提供咖啡豆50放置，該底板62相對該咖啡豆容器18的軸向為非平行的傾斜一角度(見第五圖與第六圖)，使得該底板62包括一鄰近該下開口60的下部64與遠離該下開口60的上部66，該底板62的下部64設有複數透氣孔68(透氣孔68的孔徑小於咖啡豆50)。再者，該頂部56的頂端具有一上開口70，當該咖啡豆容器18放置在該安裝座34內後，該咖啡豆容器18的上開口70與該套筒36的底端對齊連通，使得進入該咖啡豆容器18內的氣流可由該上開口70排出且進入該排氣管38。此外，該烘焙機10更包含一溫度感測器72，該溫度感測器72的一端伸入該咖啡豆容器18內用以偵測該咖啡豆容器18內部的咖啡豆50溫度。
該控制裝置20安裝在該機體12的隔室30內且包含有電源開關(未標號)。該控制裝置20更包含複數調整鈕(未標號)用以個別控制該加熱器16的加熱溫度與鼓風機14的風力。再者，該溫度感測器72的另一端電連接至該控制裝置20，使得該控制裝置20可依據該溫度感測器72的感測溫度來控制該加熱器16與該鼓風機14。在本實施例中，該控制裝置20可更包含一定時器，使得該烘焙機10啟動一選定時間後會自動斷電。
依據本創作形成的咖啡豆烘焙機10在實施上，係先將咖啡豆50倒入該咖啡豆容器18內；接著，將裝有咖啡豆50的咖啡豆容器18移到該安裝座34內，使得該咖啡豆容器18的下開口60位在該出氣孔32的上方，且該咖啡豆容器18的上開口70位在該套筒36的底端下方；然後，啟動該鼓風機14與加熱器16。因而，該鼓風機14所輸出的氣流(如第四、五、六圖之箭頭74所示)會被加熱器16加熱且經由導風管44與出氣孔32進入該咖啡豆容器18內以對咖啡豆50進行加熱烘焙(如第六圖所示)。
由於咖啡豆50係放置在傾斜配置的底板62上，所以，經由出氣孔32進入該咖啡豆容器18內的氣流會通過該底板62的透氣孔68使咖啡豆50向上移動且朝向該底板62的上部66(該套筒36的內部構成咖啡豆50向上跳動的緩衝區)，而位在該底板62的上部66的咖啡豆50會沿著底板62的斜度朝向該底板62的下部64移動。因而，該咖啡豆容器18內的咖啡豆50會受氣流的風壓而在該咖啡豆容器18內翻轉且從該底板62的上部66朝向下部64移動而循環對流，以得到均勻受熱的烘焙效果。
在烘焙過程中，咖啡豆50之外皮75與加熱產生的油煙會經由該套筒36、排氣管38流入油煙過濾容器40內而掉入水42中或被水42吸附，使得對咖啡豆50加熱所產生的殘渣與油煙會留在該油煙過濾容器40內，而得到淨化的氣流(見第六圖之標號76所示)向外排出。再者，當烘焙完成之後，可將裝有咖啡豆50的咖啡豆容器18從該安裝座34內移出，且將烘焙完成之咖啡豆50從咖啡豆容器18內取出。在一可行實施例中，亦可在該咖啡豆容器18設置一抽屜式的開口以利咖啡豆50的取出與裝入。
依據本創作構成的咖啡豆烘焙機10，藉由該移動式的咖啡豆容器18係可移除地安裝至安裝座34內，使得該咖啡豆烘焙機10具有清潔與保養容易的優點；再者，藉由傾斜配置在咖啡豆容器18內的底板62，讓該咖啡豆容器18內的咖啡豆50循環對流進行烘焙，使得咖啡豆50可在該咖啡豆容器18內均勻受熱；再者，藉由該油煙過濾容器40的設置，使得該咖啡豆烘焙機10可排放淨化的氣流；此外，本創作的咖啡豆烘焙機10的鼓風機14與電加熱器16具有操控便利的優點。
在前述說明書中，本創作僅是就一特定實施例做描述，而依
本創作的特徵仍可有多種變化或修改。是以，對於熟悉此項技藝人士可作之明顯替換與修改，仍將併入於本創作所主張的專利範圍之內。
10‧‧‧烘焙機
12‧‧‧機體
14‧‧‧鼓風機
16‧‧‧加熱器
18‧‧‧咖啡豆容器
22‧‧‧頂板
26‧‧‧隔板
28.30‧‧‧隔室
32‧‧‧出氣孔
34‧‧‧安裝座
36‧‧‧套筒
38‧‧‧排氣管
40‧‧‧油煙過濾容器
42‧‧‧水
44‧‧‧導風管
52‧‧‧烘焙室
62‧‧‧底板
72‧‧‧溫度感測器
74‧‧‧氣流
Claims (5)
- 一種咖啡豆烘焙機，其包含：一機體，其包含一出氣孔；一鼓風機，其與該出氣孔之間具有一導風管，該鼓風機可輸出具有風壓的氣流送入該導風管且由該出氣孔流出；一加熱器，其安裝在該導風管上用以對該鼓風機所輸出的氣流加熱；一咖啡豆容器，其內部可供咖啡豆容納，該咖啡豆容器用來放置在該機體的出氣孔上方，該咖啡豆容器的底端具有一下開口，該咖啡豆容器的內部設有一底板用以提供咖啡豆放置，該底板相對該咖啡豆容器的軸向為非平行的傾斜一角度，該底板包括一鄰近該下開口的下部與遠離該下開口的上部，該底板的下部設有複數透氣孔；及一控制裝置，其可個別控制該加熱器與該鼓風機的啟動；其中，當該咖啡豆容器放置在該機體上後，該咖啡豆容器的下開口與該出氣孔對齊連通，使得該鼓風機所輸出的氣流可從該出氣孔進入該咖啡豆容器內。
- 依據申請專利範圍第1項之咖啡豆烘焙機，其中該機體包含一頂板，該出氣孔設在該頂板上且該出氣孔的上方組裝一安裝座，該安裝座的內部界定一可供該咖啡豆容器容納的空間，該咖啡豆容器係可活動地安裝在該安裝座內。
- 依據申請專利範圍第2項之咖啡豆烘焙機，其中該安裝座的頂部結合一套筒，該套筒連接一排氣管至一油煙過濾容器，該油煙過濾容器的內部裝有水，該咖啡豆容器包含一底部、一頂部、及位於該底部與頂部之間的中間部，該下開口位在該底部的底端，當該咖啡豆容器放置在該安裝座內後，該咖啡豆容器的下開口與該出氣孔對齊連通，該頂部的頂端具 有一上開口，當該咖啡豆容器放置在該安裝座內後，該咖啡豆容器的上開口與該套筒的底端對齊連通，使得進入該咖啡豆容器內的氣流可由該上開口排出且經由該排氣管進入該油煙過濾容器內。
- 依據申請專利範圍第3項之咖啡豆烘焙機，其中該鼓風機與該控制裝置係分隔地設在該機體內。
- 依據申請專利範圍第2項之咖啡豆烘焙機，其中該加熱器為一電加熱器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW102207293U TWM465019U (zh) | 2013-04-22 | 2013-04-22 | 咖啡豆烘焙機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW102207293U TWM465019U (zh) | 2013-04-22 | 2013-04-22 | 咖啡豆烘焙機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TWM465019U true TWM465019U (zh) | 2013-11-11 |
Family
ID=49991895
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TW102207293U TWM465019U (zh) | 2013-04-22 | 2013-04-22 | 咖啡豆烘焙機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| TW (1) | TWM465019U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWI669071B (zh) * | 2018-05-10 | 2019-08-21 | 國立暨南國際大學 | 咖啡烘豆機 |
| TWI676427B (zh) * | 2018-11-06 | 2019-11-11 | 好咖智造股份有限公司 | 咖啡豆烘焙管理方法及系統 |
| TWI700041B (zh) * | 2018-11-26 | 2020-08-01 | 越新創意股份有限公司 | 咖啡豆烘焙裝置 |
-
2013
- 2013-04-22 TW TW102207293U patent/TWM465019U/zh unknown
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWI669071B (zh) * | 2018-05-10 | 2019-08-21 | 國立暨南國際大學 | 咖啡烘豆機 |
| TWI676427B (zh) * | 2018-11-06 | 2019-11-11 | 好咖智造股份有限公司 | 咖啡豆烘焙管理方法及系統 |
| TWI700041B (zh) * | 2018-11-26 | 2020-08-01 | 越新創意股份有限公司 | 咖啡豆烘焙裝置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN115996646B (zh) | 咖啡烘焙器 | |
| KR101803836B1 (ko) | 유증기 및 연기 정화 순환시스템을 구비한 전기구이기 | |
| CN112351713B (zh) | 基于空气的炸锅 | |
| KR101036997B1 (ko) | 커피볶음기 | |
| KR101478038B1 (ko) | 무연 그릴 | |
| US20190298106A1 (en) | An air-based cooker | |
| KR101720902B1 (ko) | 크린기능이 개선된 에어순환식 로스터 | |
| CN106175477B (zh) | 无油空气炸锅 | |
| JP2022520208A (ja) | 湿潤調理モードを有する調理装置 | |
| CN108903679B (zh) | 一种具有循环加热风道结构的烤箱 | |
| JP4654096B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| TWM465019U (zh) | 咖啡豆烘焙機 | |
| JP2005110557A (ja) | 珈琲豆焙煎装置 | |
| CN114668285A (zh) | 蒸汽烹饪设备 | |
| KR20170140029A (ko) | 계란 굽는 기계 및 시스템 | |
| JP6267309B2 (ja) | 蒸気調理器 | |
| CN112006300B (zh) | 咖啡豆烘焙机 | |
| CN116648582A (zh) | 蒸汽烹饪设备 | |
| TWM344743U (en) | Coffee bean baking machine | |
| EP2181940A1 (en) | Food tray | |
| KR101754984B1 (ko) | 생두 로스팅용 제연기 | |
| JP6043414B2 (ja) | 蒸気調理器 | |
| KR101621042B1 (ko) | 구조가 개선된 컨벡션 스팀 오븐기 | |
| KR101731085B1 (ko) | 원두 로스팅용 제연장치 | |
| KR102489504B1 (ko) | 연기 및 냄새 제거 효율이 향상된 실내용 로스팅 장치 |