TWM618267U - 水冷式急速冷凍系統 - Google Patents
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Abstract
本創作提供一種水冷式急速冷凍系統，其包含一循環槽、一製冷組件以及一循環驅動裝置。該循環槽包括一製冷區域以及用於儲存冷凍物品的一儲存區域。該製冷組件設置於該製冷區域中且包括一可拆卸式殼體、及容置於該可拆卸式殼體中的一製冷管路結構，該可拆卸式殼體並具有連通於該儲存區域的一出液口及一入液口。該循環裝置連接於該製冷組件的可拆卸式殼體，該循環驅動裝置包括位於該循環槽上方的一馬達以及位於該循環槽的製冷區域中的至少一攪拌葉片組，該至少一攪拌葉片組配置為受該馬達的驅動而推動該循環槽中的不凍液體進行循環。
Description
本創作係提供一種急速冷凍系統，尤指一種水冷式急速冷凍系統。
水冷式冷凍裝置經常應用於冷凍海鮮。水冷式冷凍裝置主要是將不凍液體，例如特定比例的鹽水流過製冷管路外，再導入儲存有海鮮的儲槽中，以對漁獲進行冷凍。然而，不凍液體在反覆循環後，可能會有比例上的變化，而導致在製冷管路上形成共晶而凝結。此外，儲存海鮮的真空包若破裂時，海鮮的油污或碎屑也會跟著不凍液體的循環而附著在製冷管路上。以上的情形若不及時加以清除，可能會使製冷管路上結冰而發生爆管。
另外，用於推進不凍液體循環的馬達的運轉熱能也會影響不凍液體的冷凍效率，且現行的馬達經常有推力不足的情形。
創作人遂竭其心智悉心研究，進而研發出一種水冷式急速冷凍系統，以期達到便於清潔製冷管路結構、提高不凍液體冷凍效率以及提高循環效率的目的。
本創作係提供一種水冷式急速冷凍系統，其包含一循環槽、一製冷組件以及一循環驅動裝置。該循環槽包括一製冷區域以及用於儲存冷凍物品的一儲存區域。該製冷組件設置於該製冷區域中且包括一可拆卸式殼體、及容置於該可拆卸式殼體中的一製冷管路結構，該可拆卸式殼體並具有連通於該儲存區域的一出液口及一入液口。該循環裝置連接於該製冷組件的可拆卸式殼體，該循環驅動裝置包括位於該循環槽上方的一馬達以及位於該循環槽的製冷區域中的至少一攪拌葉片組，該至少一攪拌葉片組配置為受該馬達的驅動而推動該循環槽中的不凍液體進行循環。
在一實施例中，該可拆卸式殼體包括一框架、複數上蓋板以及複數側蓋板，該些上蓋板可拆卸地組設於該框架的頂面，且該些側蓋板可拆卸地組設於該框架的複數側面。
在一實施例中，該可拆卸式殼體為一迫緊密封裝置。
在一實施例中，該水冷式急速冷凍系統更包括複數耐凍隔板。該些耐凍隔板固定於該框架中且彼此間隔設置，各該耐凍隔板的頂端或底端具有一開口。
在一實施例中，該兩相鄰的耐凍隔板的其中之一的開口設於頂端，另外其中之一設於底端。
在一實施例中，該水冷式急速冷凍系統更包含複數導流板，該些導流板固定於該框架且設於每一兩相鄰的該些耐凍隔板之間，以使任兩相鄰的耐凍隔板之間形成有一反覆折曲狀的流道。
在一實施例中，該製冷管路結構穿過該些耐凍隔板。
在一實施例中，該水冷式急速冷凍系統更包括一導流罩，該導流罩的一端接近該至少一攪拌葉片組，另一端接近該些耐凍隔板的其中之一的開口。
在一實施例中，該可拆卸式殼體延伸有一載台，該循環驅動裝置的馬達固定於該載台上。
藉此，本創作的水冷式急速冷凍系統因將製冷組件設置於可拆卸式殼體中，而具有便於清潔的效果。另外，循環驅動裝置的馬達不位於循環槽中，而可減少馬達運轉的熱能傳遞到不凍液體中，進而提升不凍液體的冷凍效率。。另外，攪拌葉片組在不凍液體中轉動可對不凍液體產生顯著的推力。
為充分瞭解本創作之目的、特徵及功效，茲藉由下述具體之實施例，並配合所附之圖式，對本創作做一詳細說明，說明如後：
請參考圖1至圖4，本創作提供一種水冷式急速冷凍系統1。水冷式急速冷凍系統1包含一循環槽10、一製冷組件11以及一循環驅動裝置12。該循環槽10包括一製冷區域101以及用於儲存冷凍物品(圖未示)的一儲存區域102。該製冷組件11設置於該製冷區域101中且包括一可拆卸式殼體13、及容置於該可拆卸式殼體13中的一製冷管路結構14。該可拆卸式殼體13並具有連通於該儲存區域102的一出液口131及一入液口132。該循環驅動裝置12連接於該製冷組件11的可拆卸式殼體13，該循環驅動裝置12包括位於該循環槽10上方的一馬達121以及位於該循環槽10的製冷區域101中的至少一攪拌葉片組122。該至少一攪拌葉片組122接近於該入液口132且配置為受該馬達121的驅動而推動該循環槽10中的不凍液體進行循環。
如上所述，本創作的水冷式急速冷凍系統1因將製冷組件11設置於可拆卸式殼體13中，而具有便於清潔的效果。另外，循環驅動裝置的馬達121不位於循環槽10中，而可減少馬達運轉的熱能傳遞到不凍液體中，進而提升不凍液體的冷凍效率。另外，攪拌葉片組122在不凍液體中轉動可對不凍液體產生顯著的推力。
如圖1及圖2所示，在一實施例中，該可拆卸式殼體13包括一框架133、複數上蓋板134以及複數側蓋板135，該些上蓋板134可拆卸地組設於該框架133的頂面，且該些側蓋板135可拆卸地組設於該框架133的複數側面。該些上蓋板134與該些側蓋板135可藉由螺絲鎖附或卡合等方式組設至該框架133，但並不僅限於此。可藉由拆卸該些上蓋板134與該些側蓋板135以對製冷管路結構14進行清潔或檢查。另外，該些上蓋板134與該些側蓋板135也可透過迫緊密封的組裝方式結合至該框架133，即該可拆卸式殼體13可為一迫緊密封裝置。
如圖1至圖3所示，在一實施例中，該水冷式急速冷凍系統1可更包括複數耐凍隔板15。該些耐凍隔板15固定於該框架133中且彼此間隔設置，各該耐凍隔板15的頂端或底端具有一開口151。該兩相鄰的耐凍隔板15的其中之一的開口151設於頂端，另外其中之一設於底端。因此該些耐凍隔板15可構成一反覆折曲狀的流道。各該耐凍隔板15可為超高分子量聚乙烯(UPE)隔板，但不僅限於此。可藉由將該些耐凍隔板15的擺放方向以開口151朝上或朝下而形成上述反覆折曲狀的流道。該製冷管路結構14穿過該些耐凍隔板15。具體而言，該製冷管路結構14可先以複數直管穿過該些耐凍隔板15，再將複數彎管連接該些直管，以完成製冷管路結構14的製作。
如圖4所示，在一實施例中，該水冷式急速冷凍系統1可更包含複數導流板16。該些導流板16固定於該框架133且設於每一兩相鄰的耐凍隔板15之間，以使任兩相鄰的耐凍隔板15之間形成有一反覆折曲狀的流道。藉由耐凍隔板15以及導流板16，可使不凍液體充分地與製冷管路結構14進行熱對流。
如圖2所示，在一實施例中，水冷式急速冷凍系統1可更包括一導流罩17。該導流罩17的一端接近該至少一攪拌葉片組122，另一端接近該些耐凍隔板15的其中之一的開口151。藉此將不凍液體導向製冷管路結構14。
如圖2所示，在一實施例中，該可拆卸式殼體13可延伸有一載台136，該循環驅動裝置12的馬達121固定於該載台136上。
本創作在上文中已以較佳實施例揭露，然熟習本項技術者應理解的是，該實施例僅用於描繪本創作，而不應解讀為限制本創作之範圍。應注意的是，舉凡與該實施例等效之變化與置換，均應設為涵蓋於本創作之範疇內。因此，本創作之保護範圍當以申請專利範圍所界定者為準。
1:水冷式急速冷凍系統
10:循環槽
101:製冷區域
102:儲存區域
11:製冷組件
12:循環驅動裝置
121:馬達
122:攪拌葉片組
13:可拆卸式殼體
131:出液口
132:入液口
133:框架
134:上蓋板
135:側蓋板
136:載台
14:製冷管路結構
15:耐凍隔板
151:開口
16:導流板
17:導流罩
圖1係本創作具體實施例的水冷式急速冷凍系統的俯視示意圖。
圖2係本創作具體實施例的水冷式急速冷凍系統的剖面示意圖。
圖3係本創作具體實施例的耐熱隔板的前視示意圖。
圖4係本創作具體實施例的耐熱隔板、導流板以及製冷組件的框架之組合的局部側視示意圖。
1:水冷式急速冷凍系統
10:循環槽
101:製冷區域
102:儲存區域
11:製冷組件
12:循環驅動裝置
122:攪拌葉片組
13:可拆卸式殼體
131:出液口
132:入液口
133:框架
134:上蓋板
14:製冷管路結構
15:耐凍隔板
Claims (9)
- 一種水冷式急速冷凍系統，其包含： 一循環槽，包括一製冷區域以及用於儲存冷凍物品的一儲存區域； 一製冷組件，其設置於該製冷區域中且包括一可拆卸式殼體、及容置於該可拆卸式殼體中的一製冷管路結構，該可拆卸式殼體並具有連通於該儲存區域的一出液口及一入液口；以及 一循環驅動裝置，連接於該製冷組件的可拆卸式殼體，該循環驅動裝置包括位於該循環槽上方的一馬達以及位於該循環槽的製冷區域中的至少一攪拌葉片組，該至少一攪拌葉片組配置為受該馬達的驅動而推動該循環槽中的不凍液體進行循環。
- 如請求項1所述之水冷式急速冷凍系統，其中該可拆卸式殼體包括一框架、複數上蓋板以及複數側蓋板，該些上蓋板可拆卸地組設於該框架的頂面，且該些側蓋板可拆卸地組設於該框架的複數側面。
- 如請求項2所述之水冷式急速冷凍系統，其中更包括複數耐凍隔板，該些耐凍隔板固定於該框架中且彼此間隔設置，各該耐凍隔板的頂端或底端具有一開口。
- 如請求項3所述之水冷式急速冷凍系統，其中該兩相鄰的耐凍隔板的其中之一的開口設於頂端，另外其中之一設於底端。
- 如請求項3所述之水冷式急速冷凍系統，其中更包含複數導流板，該些導流板固定於該框架且設於每一兩相鄰的該些耐凍隔板之間，以使任兩相鄰的耐凍隔板之間形成有一反覆折曲狀的流道。
- 如請求項3所述之水冷式急速冷凍系統，其中該製冷管路結構穿過該些耐凍隔板。
- 如請求項3所述之水冷式急速冷凍系統，其中更包括一導流罩，該導流罩的一端接近該至少一攪拌葉片組，另一端接近該些耐凍隔板的其中之一的開口。
- 如請求項1所述之水冷式急速冷凍系統，其中該可拆卸式殼體延伸有一載台，該循環驅動裝置的馬達固定於該載台上。
- 如請求項1所述之水冷式急速冷凍系統，其中該可拆卸式殼體為一迫緊密封裝置。
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