Український Науково-Дослідний Інститут Спирту І Біотехнології Продовольчих Продуктів
Украинский Научно-Исследовательский Институт Спирта И Биотехнологии Продовольственных Продуктов
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Науково-Дослідний Інститут Спирту І Біотехнології Продовольчих Продуктів, Украинский Научно-Исследовательский Институт Спирта И Биотехнологии Продовольственных ПродуктовfiledCriticalУкраїнський Науково-Дослідний Інститут Спирту І Біотехнології Продовольчих Продуктів
Priority to UA94020611ApriorityCriticalpatent/UA10607C2/uk
Publication of UA10607ApublicationCriticalpatent/UA10607A/uk
Publication of UA10607C2publicationCriticalpatent/UA10607C2/uk
Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof
(AREA)
Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms
(AREA)
Abstract
Спосіб отримання аубазідану шляхом культивування аспорогенних дріжджів Aiircobasidium pullulans включає приготування посівного і ферментації середовищ. При їх приготуванні для доведення необхідного значення рН використовується молочна кислота. Винахід відноситься до мікробіології і може бути використаний в технології мікробних полісахаридів. 1