UA31248A - Спосіб готування виноматеріалів - Google Patents
Спосіб готування виноматеріалівInfo
- Publication number
- UA31248A UA31248A UA98074038A UA98074038A UA31248A UA 31248 A UA31248 A UA 31248A UA 98074038 A UA98074038 A UA 98074038A UA 98074038 A UA98074038 A UA 98074038A UA 31248 A UA31248 A UA 31248A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- preparation
- fermentation
- wine materials
- content
- cooling concentrate
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 abstract 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 abstract 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 abstract 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 abstract 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 abstract 1
- 235000015192 vegetable juice Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000011514 vinification Methods 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Винахід відноситься до виноробної промисловості. Спосіб передбачає використання хладоконцентрату та зброджування. Концентрацію рослинного соку проводять шляхом виморожування води по місткості цукру до 35 – 50%, а отриманий хладоконцентрат на розрахунковому етапі зброжування піддають додатковому спиртуванню по місткості спирту до 7 – 40 % об.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA98074038A UA31248A (uk) | 1998-07-23 | 1998-07-23 | Спосіб готування виноматеріалів |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA98074038A UA31248A (uk) | 1998-07-23 | 1998-07-23 | Спосіб готування виноматеріалів |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA31248A true UA31248A (uk) | 2000-12-15 |
Family
ID=74283197
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA98074038A UA31248A (uk) | 1998-07-23 | 1998-07-23 | Спосіб готування виноматеріалів |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA31248A (uk) |
-
1998
- 1998-07-23 UA UA98074038A patent/UA31248A/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BG50373A3 (bg) | Метод за производство на безалкохолни напитки с аромат на мая | |
| AR240959A2 (es) | "metodo para producir vino de bajo contenido alcoholico y agente para llevar a cabo el metodo". | |
| MC1974A1 (fr) | Procede d'obtention de boissons alcoolisees a partir d'un jus vegetal | |
| RU2041658C1 (ru) | Способ производства овощных лактоферментированных соков | |
| RU94044424A (ru) | Сухая смесь "ремар" для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков | |
| FR2531451B1 (fr) | Procede d'obtention d'une boisson aux algues, et boisson aux algues ainsi obtenue | |
| AU3139699A (en) | Method for increasing the yield of fruit juice in the extraction of fruit juice concentrate | |
| JPS5763077A (en) | Preparation of health drink | |
| JPS6447368A (en) | Production of liqueur using fruit juice | |
| JP2004121134A (ja) | 果実の加工方法及び飲料 | |
| GEU2000692Y (en) | Concentrate for Non-alcoholic and Alcoholic Beverages | |
| JPS57144969A (en) | Concentrated diluting drink full of refreshing feeling | |
| MD1678F1 (ro) | Suc cupajat limpezit | |
| UA10136C2 (uk) | Напій ароматизований "скіфський нектар" | |
| MD1677G2 (ro) | Procedeu de obţinere a sucului cupajat de mere şi măceş | |
| MD1777F1 (en) | Non-alcoholic drink of grapes and berries | |
| JPS57105173A (en) | Preparation of fruit drink | |
| UA31260A (uk) | Спосіб виробництва плодового вина "біла скеля" | |
| GEP19960257B (en) | The Method for Preparing Tonic Drink | |
| UA30737A (uk) | Спосіб виробництва столового білого вина "hаддніпрянське" | |
| UA17239A (uk) | Горілка особлива "круїз" | |
| LV12389A (lv) | Likiera ingredientu kompozicija | |
| UA36857A (uk) | Спосіб виробництва столового напівсолодкого червоного вина "овідіополь" | |
| UA19099A (uk) | Спосіб одержаhhя виhhокислого вапhа з рослиhhої сировиhи | |
| RU95104114A (ru) | Способ производства водки |