UA32257A - Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах - Google Patents

Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Info

Publication number
UA32257A
UA32257A UA99010513A UA99010513A UA32257A UA 32257 A UA32257 A UA 32257A UA 99010513 A UA99010513 A UA 99010513A UA 99010513 A UA99010513 A UA 99010513A UA 32257 A UA32257 A UA 32257A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
pectin
determination
extractions
production
confitures
Prior art date
Application number
UA99010513A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Вадим Семенович Смирнов
Людмила Іванівна Танащук
Людмила Ивановна Танащук
Іван Степанович Гулий
Иван Степанович Гулый
Ірина Олексіївна Крапивницька
Ирина Алексеевна Крапивницкая
Сергій Дмитрович Тарасенко
Сергей Дмитриевич Тарасенко
Original Assignee
Український Державний Університет Харчових Технологій
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій, Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий filed Critical Український Державний Університет Харчових Технологій
Priority to UA99010513A priority Critical patent/UA32257A/uk
Publication of UA32257A publication Critical patent/UA32257A/uk

Links

Landscapes

  • Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Винахід відноситься до області пектинового виробництва. Він може бути використаний для визначення вмісту пектину: в техніко-хімконтролі пектинового, консервного, кондитерського виробництва, виготовленні желе, конфітюрів, мармеладу і ін.
UA99010513A 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах UA32257A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99010513A UA32257A (uk) 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99010513A UA32257A (uk) 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA32257A true UA32257A (uk) 2000-12-15

Family

ID=74284159

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA99010513A UA32257A (uk) 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA32257A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SG152270A1 (en) Immunemodulating oligosaccharides
CA2312938A1 (en) Pectin, method for its production, acidic protein foods incorporating it and method for their production
GB2366571B (en) Copper-based alloy, method for production of the alloy, and products using the alloy
UA99446C2 (uk) Шоколад або його аналог, який містить плоди
WO2001096537A3 (en) Pre-oxidized alpha-amylase
AU2001267026A1 (en) Alternate encapsulation process, products produced therefrom, and confectionery compositions
PL1841332T3 (pl) Kompozycja zagęszczacza dla pacjentów z trudnością połykania
HU229456B1 (en) Aminoalkylbenzoyl-benzofuran or benzothiophene derivatives, method for preparing same and compositions containing same
AU2002354269A1 (en) Pharmaceutical and foodstuff products comprising deuterium for the treatment of diabetes and methods for production thereof
AU7136700A (en) Potassium calcium citrate compositions and methods for production
MXPA05005572A (es) Esteres de acido aldonico, metodos para producir el mismo y metodos para producir ingredientes activos farmaceuticos acoplados a polisacaridos o derivados de polisacaridos en grupos de aminos libres.
UA23355A (uk) Соус
AU2003903852A0 (en) Method for the production of food products having reduced fat content
WO2003072053A3 (en) Compounds for treatment of copper overload
UA32258A (uk) Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах
AU6601300A (en) Method to determine progesterone in raw milk
AU2003288296A1 (en) Cooking aid for improving the removal of extractives in pulp production, its production and use
UA34116A (uk) Спосіб виробництва згущених молочних діабетичних продуктів
AU2002360343A1 (en) Methods and compositions to treat cardiovascular disease using 139, 258, 1261, 1486, 2398, 2414, 7660, 8587, 10183, 10550, 12680, 17921, 32248, 60489 or 93804
WO2004037278A3 (de) Dyslokalisationsmoleküle und deren verwendung
AU2002362439A1 (en) Identity preserved crop production
WO2002069726A3 (de) Milchprodukt und verfahren zu seiner herstellung
UA32143A (uk) Спосіб виробництва пектинового екстрату з наповнювачем
UA31721A (uk) Горілка "пан і пані"
WO2004069840A3 (de) Herstellung von tetrahydrochinolinbenzofuranen