UA51336A - Склад для одержання рахат-лукуму - Google Patents

Склад для одержання рахат-лукуму

Info

Publication number
UA51336A
UA51336A UA2002021524A UA200221524A UA51336A UA 51336 A UA51336 A UA 51336A UA 2002021524 A UA2002021524 A UA 2002021524A UA 200221524 A UA200221524 A UA 200221524A UA 51336 A UA51336 A UA 51336A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
composition
lakoum
rahat
obtaining
filler
Prior art date
Application number
UA2002021524A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Катерина Георгіївна Іоргачова
Екатерина Георгиевна Иоргачова
Леонід Вікторович Капрельянц
Леонид Викторович Капрельянц
Original Assignee
Катерина Георгіївна Іоргачова
Екатерина Георгиевна Иоргачова
Леонід Вікторович Капрельянц
Леонид Викторович Капрельянц
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Катерина Георгіївна Іоргачова, Екатерина Георгиевна Иоргачова, Леонід Вікторович Капрельянц, Леонид Викторович Капрельянц filed Critical Катерина Георгіївна Іоргачова
Priority to UA2002021524A priority Critical patent/UA51336A/uk
Publication of UA51336A publication Critical patent/UA51336A/uk

Links

Landscapes

  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Abstract

Склад для одержання рахат-лукуму містить підсолоджувач, желеутворювач, підкислювач та наповнювач. Як желеутворювач використовують стійкий кукурудзяний крохмаль в кількості 10% від маси сухих речовин складу. Як наповнювач використовують модифіковані пшеничні висівки в кількості 10% від маси сухих речовин складу.
UA2002021524A 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму UA51336A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2002021524A UA51336A (uk) 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2002021524A UA51336A (uk) 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA51336A true UA51336A (uk) 2002-11-15

Family

ID=74246488

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA2002021524A UA51336A (uk) 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA51336A (uk)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2813344C1 (ru) * 2022-12-12 2024-02-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Способ производства рахат-лукума из тыквы

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2813344C1 (ru) * 2022-12-12 2024-02-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Способ производства рахат-лукума из тыквы

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2540750T3 (es) Composiciones y métodos de fermentación
WO1999050399A3 (en) Non-maltogenic exoamylases and their use in retarding retrogradation of starch
MXPA05010858A (es) Composiciones de cosmeticos solidas con fragancias basadas en un sistema de administracion de almidon sin estructurar.
MXPA06000381A (es) Composicion de dulce dental antiplaca y que puede ser masticada.
AU2003222749A8 (en) Method for generating maize plants with an increased leaf starch content, and their use for making maize silage
CA2221526A1 (en) Gelatinized cereal product containing oligosaccharide
ES2164827T3 (es) Preparacion de fideos de arroz.
ATE349204T1 (de) Weichkapseln umfassend ein stärkegemisch verringerten verzweigungsgrades
MY166539A (en) Nutritional formulations containing octenyl succinate anhydride-modified tapioca starch
SG146684A1 (en) Bulking agents for baked goods
AU753263C (en) Noodle product of the beehoon type
NO20040625L (no) Ikke stivelses-polysakkarider.
MY140127A (en) Pharmaceutical formulation
BR0011093A (pt) Produtos de cereal que têm baixo teor de ácido fìtico
MXPA04000669A (es) Goma de mascar que respeta el ambiente y su metodo de fabricacion.
WO2004044082A8 (fr) Composition adhesive aqueuse a base d'amidon de legumineuses.
AU2003250189A1 (en) Corn root preferential promoters and uses thereof
MY122109A (en) Noodle product of the koay teow type
EP2266420A3 (en) Pellets of vegetable protein
BR9712502A (pt) Tipos de amido de trigo graxo contendo proteìnas graxas em grânulo
NZ332346A (en) A dry blend premixture starch replacement composition comprising starch, ground corn germ (spent flake) a boron containing compound and a waterproofing resin for corrugating adhesives and the adhesives prepared therewith
AU2003267466A1 (en) Edible product comprising starch-containing material and process for preparing the same
AU2003238056A1 (en) Hip or ridge strip
DE60026398D1 (de) Instant Reiskörner
RU2003131939A (ru) Корм для поросят