UA65404U - Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси - Google Patents

Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Info

Publication number
UA65404U
UA65404U UAU201104395U UAU201104395U UA65404U UA 65404 U UA65404 U UA 65404U UA U201104395 U UAU201104395 U UA U201104395U UA U201104395 U UAU201104395 U UA U201104395U UA 65404 U UA65404 U UA 65404U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
prebiotic mixture
klasychnyi
classic
beef liver
dry
Prior art date
Application number
UAU201104395U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Александр Александрович Шубин
Анна Федоровна Коршунова
Сергей Эдуардович Стиборовский
Светлана Клементьевна Ильдирова
Ирина Борисовна Левит
Юлия Викторовна Османова
Дмитрий Сергеевич Афенченко
Original Assignee
Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского filed Critical Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority to UAU201104395U priority Critical patent/UA65404U/ru
Publication of UA65404U publication Critical patent/UA65404U/ru

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Способ производства паштета печеночного из говядины с использованием сухой пребиотической смеси предусматривает тепловую обработку (жарение основным способом) печени со шпиком, репчатым луком, охлаждение, измельчение на мясорубке, добавление сливочного масла и перемешивание до получения однородной консистенции, охлаждение массы и упаковку. Добавляют бланшированный горох, молоко, кардамон и сухую пребиотическую смесь.
UAU201104395U 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси UA65404U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201104395U UA65404U (ru) 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201104395U UA65404U (ru) 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA65404U true UA65404U (ru) 2011-12-12

Family

ID=50840403

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201104395U UA65404U (ru) 2011-04-11 2011-04-11 Способ производства паштета печеночного из говядины "классический" с использованием сухой пребиотической смеси

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA65404U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12013501027A1 (en) Improved nutritional composition, especially for infants, with particular fat particles
EA201500082A1 (ru) Композиция пищевого концентрата в форме геля
EA201690631A1 (ru) Текстуризатор мяса
RU2014107593A (ru) Способ приготовления горчичного соуса
UA65405U (ru) Способ производства паштета печеночного куриного "деликатный" с использованием сухой пребиотической смеси
RU2014150581A (ru) Способ производства вегетарианских колбасных изделий
UA90269U (ru) Способ производства паштета
MD556Y (en) Process for producing liver paste
UA54419U (ru) Способ получения соуса красного основного
UA157568U (uk) Спосіб виробництва сухої суміші для крем-супу з м'ясом швидкого приготування
PH22013000026U1 (en) Process of producing natural food seasoning
TW201613485A (en) Taste-enhancing agent for fried food
RU2011130357A (ru) Способ приготовления рыбной пасты
UA61776U (ru) Способ получения замороженного полуфабриката овощной смеси для первых и вторых блюд
UA69208U (ru) Способ изготовления котлет с грибами
UA103824C2 (ru) Способ получения эмульсионного соуса
PH22015000480U3 (en) Process of producing ginger (zingiber officinale) jelly
TH12164A3 (th) ยาเม็ดลูกกลอนรักษาอาการเส้นเอ็นและกล้ามเนื้ออักเสบที่มีดีปลีเป็นส่วนประกอบ
UA90585U (ru) Способ производства колбасы вареной диетической
PL419005A1 (pl) Spożywcza kompozycja warzywna na bazie cebuli
TH12164C3 (th) ยาเม็ดลูกกลอนรักษาอาการเส้นเอ็นและกล้ามเนื้ออักเสบที่มีดีปลีเป็นส่วนประกอบ
UA113903C2 (uk) Спосіб виробництва кулінарного напівфабрикату для перших страв
UA78506U (ru) Способ получения фарша мясного с молочным белком
UA103291U (ru) Способ производства кулинарного полуфабриката для первых блюд
UA62975U (ru) Способ производства капустных котлет с грибами