UA65631U - Жир для изготовления кулинарной продукции, жареной во фритюре - Google Patents

Жир для изготовления кулинарной продукции, жареной во фритюре

Info

Publication number
UA65631U
UA65631U UAU201106362U UAU201106362U UA65631U UA 65631 U UA65631 U UA 65631U UA U201106362 U UAU201106362 U UA U201106362U UA U201106362 U UAU201106362 U UA U201106362U UA 65631 U UA65631 U UA 65631U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
fat
culinary products
deep
making culinary
products fried
Prior art date
Application number
UAU201106362U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Алёна Николаевна Дихтярь
Виктор Васильевич Кириченко
Наталья Васильевна Федак
Владимир Васильевич Поздняков
Сергей Михайлович Тимчук
Original Assignee
Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Институт Растениеводства Им. В.Я.Юрьева Национальной Академии Аграрных Наук Украины
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли, Институт Растениеводства Им. В.Я.Юрьева Национальной Академии Аграрных Наук Украины filed Critical Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Priority to UAU201106362U priority Critical patent/UA65631U/ru
Publication of UA65631U publication Critical patent/UA65631U/ru

Links

Landscapes

  • Edible Oils And Fats (AREA)

Abstract

Жир для изготовления кулинарной продукции, жареной во фритюре, состоит из растительного масла. В качестве растительного масла используется масло подсолнечника с содержанием глицеридов стеариновой кислоты 11-12 %.
UAU201106362U 2011-05-20 2011-05-20 Жир для изготовления кулинарной продукции, жареной во фритюре UA65631U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201106362U UA65631U (ru) 2011-05-20 2011-05-20 Жир для изготовления кулинарной продукции, жареной во фритюре

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201106362U UA65631U (ru) 2011-05-20 2011-05-20 Жир для изготовления кулинарной продукции, жареной во фритюре

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA65631U true UA65631U (ru) 2011-12-12

Family

ID=50840626

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201106362U UA65631U (ru) 2011-05-20 2011-05-20 Жир для изготовления кулинарной продукции, жареной во фритюре

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA65631U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SG11201403806QA (en) Simultaneous production of base oil and fuel components from renewable feedstock
ZA201308469B (en) Nutritional compositions including branched chain fatty acids and methods of using same
CL2014003402A1 (es) Producción de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en células vegetales.
EP3056090A4 (en) Oil/fat composition containing polyunsaturated fatty acid
SG10201605966TA (en) Eicosapentaenoic acid-producing microorganisms, fatty acid compositions, and methods of making and uses thereof
WO2014013335A3 (en) Concentration of omega-3 polyunsaturated fatty acids in krill oil
MX2021008783A (es) Metodos, composiciones y dispositivos para abastecer las necesidades de acidos grasos dieteticos.
EP2611886A4 (en) CONVERSION OF VEGETABLE OILS INTO BASIC OILS AND FUELS FOR TRANSPORT
AU338156S (en) Food slicer
IL234553A (en) Dietary compositions containing rrr - alpha tocopherol and polyunsaturated fatty acids
IL253644A0 (en) Oxidatively stable oil containing polyunsaturated fatty acids
AU341123S (en) Oil pan
AU338075S (en) Food wedger
WO2014184432A3 (en) Use of tall oil fatty acid
PH12014501720B1 (en) Enzymatic process for fat and oil hydrolysis
MX350763B (es) Productos alimenticios a base de grasa.
ZA201301038B (en) Array of age-tailored nutritional formula with optimum fat content
AU338159S (en) Food slicer
MY173665A (en) Interesterified oils and fats, and oil based food including the interesterified oils and fats
UA109647C2 (uk) Обсмажені в олії макаронні вироби швидкого приготування із вмістом заліза і спосіб їх приготування
ZA201403165B (en) De-acidification of fats and oils
AU337741S (en) Deep fryer
PL2401923T3 (pl) Przetwarzanie olejów roślinnych
EP3037543A4 (en) Method for generating oil/fat component, method for producing higher unsaturated fatty acid, and chlamydomonas species strain jsc4
IN2015DN00181A (ru)