UA6656A - Спосіб одержання цукеркової пралінової маси - Google Patents
Спосіб одержання цукеркової пралінової масиInfo
- Publication number
- UA6656A UA6656A UA4821728A UA4821728A UA6656A UA 6656 A UA6656 A UA 6656A UA 4821728 A UA4821728 A UA 4821728A UA 4821728 A UA4821728 A UA 4821728A UA 6656 A UA6656 A UA 6656A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- kernels
- sunflower
- nut
- producing
- admixtures
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 2
- 241000208818 Helianthus Species 0.000 abstract 5
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 abstract 5
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 2
- 239000010903 husk Substances 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Disintegrating Or Milling (AREA)
Abstract
Спосіб отримання цукеркової пралінової маси включає відокремлення ядер горіхів і соняшнику від оболонок і домішок, обжарювання ядер горіхів і сушіння ядер соняшнику при атмосферному тиску, їх подрібнення і змішування між собою і з рештою рецептурних компонентів. Ядро соняшнику беруть із вмістом протеїну від 30 до 32 %. Олії - від 52 до 54 %. Відокремлення ядра соняшнику від оболонок і домішок ведуть у воді, сушіння здійснюють при температурі від 60 до 65 °С, ядра соняшнику і горіхів змішують у співвідношенні від 1,1 до 1,4, а отриману суміш вистоюють протягом від 10 до 20 хвилин.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA4821728A UA6656A (uk) | 1990-05-03 | 1990-05-03 | Спосіб одержання цукеркової пралінової маси |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA4821728A UA6656A (uk) | 1990-05-03 | 1990-05-03 | Спосіб одержання цукеркової пралінової маси |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA6656A true UA6656A (uk) | 1994-12-29 |
Family
ID=74575815
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA4821728A UA6656A (uk) | 1990-05-03 | 1990-05-03 | Спосіб одержання цукеркової пралінової маси |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA6656A (uk) |
-
1990
- 1990-05-03 UA UA4821728A patent/UA6656A/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPS56144055A (en) | Tablet confectionery containing bifidus bacterium and its production | |
| CA2232874A1 (en) | Continuous chewing gum manufacturing process yielding gum with improved flavor perception | |
| CA2158208A1 (en) | Continuous Chewing Gum Manufacturing Process Yielding Gum with Improved Flavor Perception | |
| CA2215883A1 (en) | Breading products | |
| KR970704359A (ko) | 과자를 제조하는 적극적인 수화방법 및 이의 생산물(positive hydration method of preparing confectionery and product therefrom) | |
| CA2292524A1 (en) | Natural heat stable flavorings for bakery applications | |
| JPS5234988A (en) | Method of producing processed cereal flour for malting | |
| AU8211087A (en) | Reconstructed food product, process and mixer for preparation | |
| PH30669A (en) | Preparation of cooked cereal product | |
| JPS5495797A (en) | Preparation of raw material of malt | |
| JPS5799161A (en) | Production of food granules | |
| JPS5629977A (en) | White miso | |
| JPS5548368A (en) | Preparation of raw material for soy | |
| JPS5664765A (en) | Preparation of soy sauce using protein of rice | |
| KR920009481B1 (ko) | 갈조류(다시마)의 수용성 미세분 제조방법 | |
| JPS56169545A (en) | Tea made from buckwheat grain | |
| JPS5718945A (en) | Vegetable soft candy | |
| JPS56109580A (en) | Preventing method against deterioration of processed food | |
| JPS57105139A (en) | Chocolate containing powdery alcoholic drink, and its preparation | |
| SU1604330A1 (ru) | Состав жирового ингредиента дл комбикорма | |
| RU96107276A (ru) | Способ введения чеснока в рецептуру хлеба | |
| JPS57125659A (en) | Preparation of feed | |
| CA1169697A (en) | Deodorized liquid garlic extract and method for producing the same | |
| TH34665A (th) | ปลายข้าวเทียม | |
| JPS6471448A (en) | Jelly confectionery containing medicinal ginseng |