UA68748A - Method for isolating phospholipids from phosphatide concentrate - Google Patents
Method for isolating phospholipids from phosphatide concentrate Download PDFInfo
- Publication number
- UA68748A UA68748A UA2003109412A UA2003109412A UA68748A UA 68748 A UA68748 A UA 68748A UA 2003109412 A UA2003109412 A UA 2003109412A UA 2003109412 A UA2003109412 A UA 2003109412A UA 68748 A UA68748 A UA 68748A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- phospholipids
- isopropyl alcohol
- phosphatide concentrate
- extractant
- concentrate
- Prior art date
Links
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims abstract description 41
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 title claims abstract description 37
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 90
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 16
- 238000002955 isolation Methods 0.000 claims abstract description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 2
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 claims description 2
- 238000012876 topography Methods 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 13
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 10
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 10
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 8
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 6
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 4
- 238000005238 degreasing Methods 0.000 description 4
- 150000008103 phosphatidic acids Chemical class 0.000 description 4
- 230000008929 regeneration Effects 0.000 description 4
- 238000011069 regeneration method Methods 0.000 description 4
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 4
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 4
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 244000309464 bull Species 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 2
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 2
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- CFWRDBDJAOHXSH-SECBINFHSA-N 2-azaniumylethyl [(2r)-2,3-diacetyloxypropyl] phosphate Chemical compound CC(=O)OC[C@@H](OC(C)=O)COP(O)(=O)OCCN CFWRDBDJAOHXSH-SECBINFHSA-N 0.000 description 1
- 241000283725 Bos Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 150000001241 acetals Chemical class 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000005056 compaction Methods 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 150000002373 hemiacetals Chemical class 0.000 description 1
- 230000036571 hydration Effects 0.000 description 1
- 238000006703 hydration reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 229940042880 natural phospholipid Drugs 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 239000012454 non-polar solvent Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 125000001095 phosphatidyl group Chemical group 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000001172 regenerating effect Effects 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 description 1
- 238000005979 thermal decomposition reaction Methods 0.000 description 1
Abstract
Description
Опис винаходуDescription of the invention
Винахід відноситься до олійно-жирової промисловості, зокрема, до виділення лецетину та кефаліну із 2 фосфатидного концентрату і може бути використаний в харчовій, біохімічній та комбікормовій промисловостях для інтенсифікації процесу знежирення, спрощення процесу виділення фосфоліпідів із фосфатидного концентрату та зменшення витрат тепла на регенерацію екстрагенту.The invention relates to the oil and fat industry, in particular, to the separation of lecetin and cephalin from 2 phosphatide concentrate and can be used in the food, biochemical and compound feed industries to intensify the process of degreasing, simplify the process of separating phospholipids from phosphatide concentrate and reduce heat consumption for the regeneration of the extractant.
Фосфатидний концентрат - залишок олійно-жирової промисловості, який утворюється при гідратації олії; вміщує у до: фосфоліпідів - 50-55; олії - 35-40; вологи - 0,90; супутніх речовин - 9. 70 Відомий спосіб виділення натуральних фосфоліпідів (1), який дозволяє отримати порошкоподібний лецетин із рослинних фосфоліпідів шляхом обробки їх нагрітим ацетоном, фільтрацією, гідрофілізацією нерозчинного осаду та висушуванням. Осад фосфоліпідів після фільтрації обробляють водою при співвідношенні рідкої та твердої фаз, як 3,5:1 або 5:11 при температурі 15-25" з подальшим висушуванням в суспензованому стані при температурі 90-1007С. Вихід цільового продукту 55-6595 у вигляді порошку.Phosphatide concentrate - the residue of the oil and fat industry, which is formed during the hydration of oil; contains up to: phospholipids - 50-55; oils - 35-40; moisture - 0.90; of accompanying substances - 9. 70 A known method of isolation of natural phospholipids (1), which allows you to obtain powdered lecithin from plant phospholipids by treating them with heated acetone, filtration, hydrophilization of insoluble sediment and drying. The phospholipid precipitate after filtration is treated with water at a ratio of liquid to solid phases such as 3.5:1 or 5:11 at a temperature of 15-25" followed by drying in a suspended state at a temperature of 90-1007C. The yield of the target product is 55-6595 in the form of a powder .
Недоліками способу є: - обробка фосфатидного концентрату гарячим ацетоном приводить до часткового розчинення лецетину та його втрат; - екстрагування фосфатидного концентрату ацетоном не дозволяє видалити з нього білкові та вуглеводні речовини, що веде до забруднення знежирених фосфоліпідів; - проведення процесу сушки при температурі 90-100"С призводить до часткової інактивації лецетину внаслідок його окислення та термічного розкладу; - забруднення цільового продукту ацеталями та напівацеталями, що утворюють при хімічній взаємодії ацетону за місцем гідроксильних груп фосфоліпідів.The disadvantages of the method are: - treatment of phosphatide concentrate with hot acetone leads to partial dissolution of lecetin and its loss; - extraction of phosphatide concentrate with acetone does not allow removing protein and carbohydrate substances from it, which leads to contamination of defatted phospholipids; - carrying out the drying process at a temperature of 90-100"C leads to partial inactivation of lecetin as a result of its oxidation and thermal decomposition; - contamination of the target product with acetals and hemiacetals formed during the chemical interaction of acetone in place of the hydroxyl groups of phospholipids.
Відомий також спосіб виділення фосфоліпідів із фосфатидного концентрату |2), який полягає в тому, що фосфатидний концентрат розчиняють у гексані (неполярному розчиннику) у співвідношенні вагових частин 1:1. «There is also a known method of isolating phospholipids from phosphatide concentrate |2), which consists in dissolving the phosphatide concentrate in hexane (a non-polar solvent) in a ratio of parts by weight of 1:1. "
Одержаний розчин, з метою відділення фосфоліпідів від жирів та інших супутніх речовин, обробляють водою у співвідношенні вода: фосфатидний концентрат 1-1,5:1 при інтенсивному перемішуванні. В цих умовах фосфоліпіди гідратуються, втрачають розчинність в гексані і переходять при відстоюванні в дрібнодисперсний осад (емульсію), який відокремлюють від гексанового шару. соThe resulting solution, in order to separate phospholipids from fats and other accompanying substances, is treated with water in a ratio of water: phosphatide concentrate of 1-1.5:1 with intensive mixing. Under these conditions, phospholipids hydrate, lose their solubility in hexane and, upon settling, turn into a finely dispersed sediment (emulsion), which is separated from the hexane layer. co
Відділення розчину нейтральних олій від гідратованих фосфоліпідів добре відбувається при температурах «Її вище 35-4076.Separation of a solution of neutral oils from hydrated phospholipids occurs well at temperatures above 35-4076.
Ущільнення та зневоднення осаду проводять шляхом нагрівання до температури 60-807С протягом 20-30 в хвилин. Вихід знежирених фосфоліпідів склав 60-65905. сCompaction and dehydration of the sediment is carried out by heating to a temperature of 60-807C for 20-30 minutes. The yield of defatted phospholipids was 60-65905. with
Недоліками способу є:The disadvantages of the method are:
Зо - утворення осаду, який важко зневоднюється та часткова інактивація лецетину при термічній обробці осаду о фосфоліпідів з метою його зневоднення.Zo - the formation of a precipitate that is difficult to dehydrate and partial inactivation of lecetin during heat treatment of the precipitate with phospholipids for the purpose of its dehydration.
Найбільш близьким за технічною суттю та досягаємим результатам до передбаченого винаходу є спосіб |З, який дозволяє вести знежирення фосфатидного концентрату шляхом екстракції ізопропіловим спиртом у « співвідношенні фосфатидний концентрат до ізопропілового спирту, як 1:2 на початковій стадії, а далі - у З співвідношенні 11, при температурі 50-60" з наступним охолодженням суміші до кімнатної температури і с декантуванням рідинної фази. Вихід цільового продукту складає 42-5095. Недоліками способу є:The closest in terms of technical essence and achievable results to the proposed invention is method |C, which allows for the defatting of phosphatide concentrate by extraction with isopropyl alcohol in the ratio of phosphatide concentrate to isopropyl alcohol, such as 1:2 at the initial stage, and then in the ratio of 11 , at a temperature of 50-60" followed by cooling the mixture to room temperature and decanting the liquid phase. The yield of the target product is 42-5095. The disadvantages of the method are:
Із» - вміст у знежирених фосфоліпідах значної кількості білкових сполук 2-3905, вуглеводів та ін.; - значні енерговитрати на підтримання температури процесу екстрагування фосфатидного концентрату та регенерацію екстрагенту.From" - the content in defatted phospholipids of a significant amount of protein compounds 2-3905, carbohydrates, etc.; - significant energy costs for maintaining the temperature of the phosphatide concentrate extraction process and regeneration of the extractant.
В основу винаходу поставлена задача підвищення якості знежирених фосфоліпідів за рахунок зниження б вмісту білкових і цукристих сполук в них, зменшення витрат тепла на підтримання процесу екстрагування та о регенерацію екстрагенту.The invention is based on the task of improving the quality of defatted phospholipids by reducing the content of protein and sugar compounds in them, reducing heat consumption for maintaining the extraction process and regenerating the extractant.
Поставлена задача вирішується тим, що фосфатидний концентрат з метою знежирення обробляють 7 ізопропіловим спиртом, який містить 2-495 води у співвідношенні фосфатидний концентрат до екстрагенту, як «їз» 20 12, адалі-як17 при температурі 50-607С та інтенсивному перемішуванні.The task is solved by treating the phosphatide concentrate for degreasing with 7 isopropyl alcohol, which contains 2-495 of water in the ratio of the phosphatide concentrate to the extractant, such as "iz" 20 12, adali-yak17 at a temperature of 50-607C and intensive mixing.
В цих умовах білкові і цукристі сполуки, що знаходяться у фосфоліпідах фосфатидного концентрату, під дією со води будуть підлягати гідролізу, що дозволяє їх відділити від фосфоліпідів. Крім того, ізопропіловий спирт з водою утворює азеотроп, температура кипіння якого нижче, ніж температура кипіння ізопропілового спирту, що дозволяє знизити енерговитрати на регенерацію екстрагенту. 25 Суть винаходу полягає у визначенні технологічних параметрів процесу знежирення фосфатидного в. концентрату шляхом його екстрагування ізопропіловим спиртом, що вміщує 2-495 води.Under these conditions, the protein and sugar compounds found in the phospholipids of the phosphatide concentrate will undergo hydrolysis under the action of sodium chloride, which allows them to be separated from the phospholipids. In addition, isopropyl alcohol with water forms an azeotrope, the boiling point of which is lower than the boiling point of isopropyl alcohol, which makes it possible to reduce energy costs for regeneration of the extractant. 25 The essence of the invention is to determine the technological parameters of the degreasing process of phosphatidyl. of the concentrate by extracting it with isopropyl alcohol containing 2-495 of water.
Екстрагування фосфатидного концентрату ізопропіловим спиртом, який містить менше ніж 295 води не веде до значного виділення білкових і цукрових домішок із фосфатидного концентрату, а підвищення вмісту води в спирті більш ніж 495 веде до зниження швидкості знежирення і накопиченню у знежирених фосфатидах значної 60 кількості коричневих речовин.Extraction of the phosphatide concentrate with isopropyl alcohol, which contains less than 295% of water, does not lead to a significant release of protein and sugar impurities from the phosphatide concentrate, and increasing the water content in the alcohol to more than 495% leads to a decrease in the rate of defatting and the accumulation of a significant amount of brown substances in the defatted phosphatides.
Спосіб реалізується наступним чином:The method is implemented as follows:
Приклад 1Example 1
До 100г фосфатидного концентрату додають 19бг ізопропілового спирту і 4г води (вміст води в ізопропіловому спирті 295); співвідношення фосфатидний концентрат до екстрагенту як 1:2. Суміш нагрівають до бо БОС витримують при цій температурі 5 хвилин, ретельно перемішуючи. Потім суміш охолоджують до кімнатної температури. Фосфоліпіди у вигляді смолоподібної маси випадають у осад, а олія переходить у розчин з ізопропіловим спиртом, який містить 295 води. Розчин декантують і до смолоподібних фосфоліпідів додають 100г суміші ізопропілового спирту (98г) та води (2г), нагрівають до температури 507"С протягом 5 хвилин і знову охолоджують до кімнатної температури. Розчин декантують. Цю операцію повторюють ще 1 раз. Виділенні фосфоліпіди висушують під вакуумом при температурі 30-357С. Одержано 48,7г фосфоліпідів жовтого кольору.19 g of isopropyl alcohol and 4 g of water are added to 100 g of phosphatide concentrate (water content in isopropyl alcohol is 295); the ratio of phosphatide concentrate to extractant is 1:2. The mixture is heated to BOS and kept at this temperature for 5 minutes, stirring thoroughly. Then the mixture is cooled to room temperature. Phospholipids in the form of a resinous mass precipitate, and the oil passes into a solution with isopropyl alcohol, which contains 295 water. The solution is decanted and 100g of a mixture of isopropyl alcohol (98g) and water (2g) is added to the resinous phospholipids, heated to a temperature of 507"C for 5 minutes and cooled to room temperature again. The solution is decanted. This operation is repeated 1 more time. The isolated phospholipids are dried under vacuum at a temperature of 30-357 C. 48.7 g of yellow phospholipids were obtained.
Екстрагент переганяють на лабораторній перегонній установці. Частково ізопропіловий спирт відганяється у вигляді азеотропу з температурою кипіння 807С (ізопропіловий спирт кипить при температурі 82,47). Після видалення екстрагенту одержано 51,3г залишку, який містить олію, воски, фосфатидні кислоти, білкові та 7/0 Чукристі речовини. Загальні витрати екстрагенту склали 40О0г, тобто відношення фосфатидного концентрату до екстрагенту становить 1:4.The extractant is distilled in a laboratory still. Isopropyl alcohol is partially distilled off in the form of an azeotrope with a boiling point of 807C (isopropyl alcohol boils at a temperature of 82.47). After removing the extractant, 51.3 g of residue was obtained, which contains oil, waxes, phosphatidic acids, protein and 7/0 sugary substances. The total consumption of the extractant was 40O0g, that is, the ratio of phosphatide concentrate to the extractant is 1:4.
Приклад 2Example 2
Теж, до 100г фосфатидного концентрату додають 200г екстрагенту, що містить 194г ізопропілового спирту і бг води (вміст води в ізопропіловому спирті 395); співвідношення фосфатидний концентрат до екстрагенту як 1:2. 7/5 Суміш нагрівають до 507С і витримують при цій температурі 5 хвилин, ретельно перемішуючи. Потім суміш охолоджують до кімнатної температури. Фосфоліпіди у вигляді смолоподібної маси випадають у осад, а олія переходить у розчин з екстрагентом. Розчин декантують і до смолоподібних фосфоліпідів додають 100г суміші ізопропілового спирту (97г) та води (Зг), нагрівають до температури 50"С протягом 5 хвилин і знову охолоджують до кімнатної температури. Розчин декантують. Цю операцію повторюють ще 1 раз. Виділенні фосфоліпіди висушують під вакуумом при температурі 30-357С. Одержано 44,8г фосфоліпідів жовтого кольору.Also, to 100 g of phosphatide concentrate, add 200 g of an extractant containing 194 g of isopropyl alcohol and 100 g of water (water content in isopropyl alcohol is 395); the ratio of phosphatide concentrate to extractant is 1:2. 7/5 The mixture is heated to 507C and kept at this temperature for 5 minutes, stirring thoroughly. Then the mixture is cooled to room temperature. Phospholipids in the form of a resinous mass precipitate, and the oil passes into a solution with an extractant. The solution is decanted and 100 g of a mixture of isopropyl alcohol (97 g) and water (Zg) is added to the resinous phospholipids, heated to a temperature of 50"C for 5 minutes and cooled to room temperature again. The solution is decanted. This operation is repeated 1 more time. The isolated phospholipids are dried under vacuum at a temperature of 30-357 C. 44.8 g of yellow phospholipids were obtained.
Екстрагент переганяють на лабораторній перегінній установці. Після видалення екстрагенту одержано 55,2г залишку, який містить олію, воски, фосфатидні кислоти, білкові та цукристі речовини. Загальні витрати екстрагенту склали 400г, тобто відношення фосфатидного концентрату до екстрагенту становить 14.The extractant is distilled in a laboratory still. After removing the extractant, 55.2 g of residue was obtained, which contains oil, waxes, phosphatidic acids, protein and sugar substances. The total consumption of the extractant was 400 g, that is, the ratio of phosphatide concentrate to the extractant is 14.
Приклад ЗExample C
Теж, до 100г фосфатидного концентрату додають 200г екстрагенту, що містить 192г ізопропілового спирту і 8г води (вміст води в ізопропіловому спирті 4905); співвідношення фосфатидний концентрат до екстрагенту як 1:2. «Also, 200g of extractant containing 192g of isopropyl alcohol and 8g of water is added to 100g of phosphatide concentrate (water content in isopropyl alcohol is 4905); the ratio of phosphatide concentrate to extractant is 1:2. "
Суміш нагрівають до 507С і витримують при цій температурі 5 хвилин, ретельно перемішуючи. Потім суміш охолоджують до кімнатної температури. Фосфоліпіди у вигляді смолоподібної маси випадають у осад, а олія переходить у розчин з екстрагентом. Розчин декантують і до смолоподібних фосфоліпідів додають 9бг соThe mixture is heated to 507C and kept at this temperature for 5 minutes, stirring thoroughly. Then the mixture is cooled to room temperature. Phospholipids in the form of a resinous mass precipitate, and the oil passes into a solution with an extractant. The solution is decanted and 9 bg of so are added to the resinous phospholipids
Зо Ізопропілового спирту і 4г води. Суміш нагрівають до температури 507С протягом 5 хвилин і знову охолоджують до кімнатної температури. Розчин декантують. Цю операцію повторюють ще 1 раз. Виділенні фосфоліпіди - висушують під вакуумом при температурі 30-357"С. Одержано 41,8г фосфоліпідів жовто-коричневого кольору. МFrom isopropyl alcohol and 4 g of water. The mixture is heated to a temperature of 507C for 5 minutes and cooled again to room temperature. The solution is decanted. This operation is repeated 1 more time. Isolated phospholipids - dried under vacuum at a temperature of 30-357"C. 41.8 g of yellow-brown phospholipids were obtained. M
Після перегонки екстрагенту із екстракту одержано 58,2г залишку, який містить олію, воски, фосфатидні кислоти, білкові та цукристі речовини. Загальні витрати екстрагенту склали 400г, тобто відношення со фосфатидного концентрату до екстрагенту становить 14. «оAfter distillation of the extractant, 58.2 g of residue was obtained from the extract, which contains oil, waxes, phosphatidic acids, protein and sugar substances. The total consumption of the extractant was 400 g, that is, the ratio of phosphatide concentrate to the extractant is 14.
Приклад 4Example 4
Теж, до 100г фосфатидного концентрату додають 200 г екстрагенту, що містить 194г ізопропілового спирту і бг води (вміст води в ізопропіловому спирті 395); співвідношення фосфатидний концентрат до екстрагенту як 1:2.Also, to 100 g of phosphatide concentrate, add 200 g of an extractant containing 194 g of isopropyl alcohol and water (water content in isopropyl alcohol is 395); the ratio of phosphatide concentrate to extractant is 1:2.
Суміш нагрівають до 607С і витримують при цій температурі 5 хвилин, ретельно перемішуючи. Потім суміш « охолоджують до кімнатної температури. Фосфоліпіди у вигляді смолоподібної маси випадають у осад, а олія з с переходить у розчин з екстрагентом. Розчин декантують і до смолоподібних фосфоліпідів додають 100г ізопропілового спирту, який містить 395 води. Суміш нагрівають до 607С протягом 5 хвилин і знову охолоджують ;» до кімнатної температури. Розчин декантують. Цю операцію повторюють ще 1 раз. Виділенні фосфоліпіди висушують під вакуумом при температурі 30-357"С. Одержано 43,5г фосфоліпідів жовто-коричневого кольору.The mixture is heated to 607C and kept at this temperature for 5 minutes, stirring thoroughly. Then the mixture is cooled to room temperature. Phospholipids in the form of a resinous mass fall into the sediment, and the oil from c passes into a solution with an extractant. The solution is decanted and 100 g of isopropyl alcohol, which contains 395 g of water, is added to the resinous phospholipids. The mixture is heated to 607C for 5 minutes and cooled again;" to room temperature. The solution is decanted. This operation is repeated 1 more time. The isolated phospholipids are dried under vacuum at a temperature of 30-357°C. 43.5 g of yellow-brown phospholipids are obtained.
Екстрагент із екстракту переганяють на лабораторній перегінній установці. Після видалення екстрагентуThe extractant is distilled from the extract in a laboratory still. After removing the extractant
Ге» одержано 56,5г залишку, який містить олію, воски, фосфатидні кислоти, білкові та цукристі речовини. Загальні витрати екстрагенту склали 400г, тобто відношення фосфатидного концентрату до екстрагенту становить 14. со Фракційний склад виділених фосфоліпідів наведений у таблиці. -І т» Моп/п Назва фракції з з Люофосфатидилкюли 0 0603 05. » 5 Невідомі 7 12) Б ом во Найбільш оптимальними умовами для знежирення фосфатидного концентрату є: - вміст води в ізопропіловому спирті 390; - температура екстрагування 50"С; - співвідношення фосфатидного концентрату до екстрагенту на початковій стадії екстрагування як 1:22, а далі -1:1. 65 Використання запропонованого способу дозволить підвищити якість знежирення фосфоліпідів, за рахунок видалення із знежиреного фосфатидного концентрату білкових та цукристих речовини, зменшити витрати ізопропілового спирту, а також енерговитрати на підтримання температурного режиму процесу екстрагування і регенерацію екстрагенту.56.5 g of residue was obtained, which contains oil, waxes, phosphatidic acids, protein and sugar substances. The total consumption of the extractant was 400 g, that is, the ratio of phosphatide concentrate to the extractant is 14. So. The fractional composition of the isolated phospholipids is given in the table. -I t» Mop/p Name of the fraction z z Luophosphatidylkyly 0 0603 05. » 5 Unknown 7 12) B om vo The most optimal conditions for degreasing phosphatid concentrate are: - water content in isopropyl alcohol 390; - the extraction temperature is 50"C; - the ratio of phosphatide concentrate to the extractant at the initial stage of extraction is 1:22, and then -1:1. 65 The use of the proposed method will improve the quality of defatting of phospholipids, due to the removal of protein and sugar substances from the defatted phosphatide concentrate , to reduce isopropyl alcohol costs, as well as energy costs for maintaining the temperature regime of the extraction process and regeneration of the extractant.
Джерела інформації 1. Патент ГДР 59555, 1968. 2. Патент України 45451, автори: Мельников К.О., Шмалько П.Є., Марочко В.А., Михайленко О.М., Школа 0.1. та ін., бюл. Мо4, 2002р.Sources of information 1. Patent of the GDR 59555, 1968. 2. Patent of Ukraine 45451, authors: Melnikov K.O., Shmalko P.E., Marochko V.A., Mykhaylenko O.M., School 0.1. etc., Bull. Mo4, 2002
З. Патент України 59244 А, автори: Мельников К.О., Торубанов І.В., Школа О.І., Шепотинник В.І., МельникZ. Patent of Ukraine 59244 A, authors: Melnikov K.O., Torubanov I.V., Shkola O.I., Shepotynnyk V.I., Melnyk
М.М., бюл. Мо4 2003р.M.M., bull. Mo4 2003
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2003109412A UA68748A (en) | 2003-10-20 | 2003-10-20 | Method for isolating phospholipids from phosphatide concentrate |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2003109412A UA68748A (en) | 2003-10-20 | 2003-10-20 | Method for isolating phospholipids from phosphatide concentrate |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA68748A true UA68748A (en) | 2004-08-16 |
Family
ID=34519116
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA2003109412A UA68748A (en) | 2003-10-20 | 2003-10-20 | Method for isolating phospholipids from phosphatide concentrate |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA68748A (en) |
-
2003
- 2003-10-20 UA UA2003109412A patent/UA68748A/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US2651647A (en) | Process of dehydration of fatty materials | |
| SU841596A3 (en) | Method of purifying triglyceride oils | |
| WO2001072934A1 (en) | Method for soapstock acidulation | |
| Wu et al. | Fractionation of crude soybean lecithin with aqueous ethanol | |
| WO2005072477A2 (en) | Method for the separation of phospholipids from phospholipid-containing materials | |
| CN109971539A (en) | A kind of phosphatide and fish oil extracting method for tuna by-product | |
| Harris et al. | Isopropanol as a solvent for extraction of cottonseed oil: I. Preliminary investigations | |
| CA1335054C (en) | Extraction of fresh liquid egg yolk | |
| JPS59179596A (en) | Removal of impurities from triglyceride oil | |
| CN112888771A (en) | Method for extracting oil-containing seeds | |
| UA68748A (en) | Method for isolating phospholipids from phosphatide concentrate | |
| US2377975A (en) | Method of solvent extraction of oil from seeds | |
| GB764833A (en) | Improvements in or relating to treatment of glyceride oils | |
| US2371476A (en) | Preparation of lecithin | |
| DE382912C (en) | Process for obtaining the lecithin obtained by leaching oilseeds or their press cake with a mixture of alcohol and benzene or gasoline | |
| US7465717B2 (en) | Process for releasing and extracting phosphatides from a phosphatide-containing matrix | |
| US1673615A (en) | Process of purifying phosphatides | |
| CA2288469A1 (en) | Production process, used in particular for obtaining lecithin from dehydrated egg | |
| US4275089A (en) | Purification of vegetable oil | |
| US2377976A (en) | Continuous solvent extraction of oil from seeds | |
| RU2723591C1 (en) | Industrial method of reducing phospholipids and producing lecithin from soya bean concentrate production wastes | |
| UA59244A (en) | Process for separation of phospholipids out of phosphatide concentrate | |
| UA70870A (en) | A method for the separation of phospholipides froma method for the separation of phospholipides from phosphatide concentrate phosphatide concentrate | |
| JPS58179437A (en) | Production of crude substance with high phosphatidyl choline content | |
| RU2812352C1 (en) | Method for producing fractional lecithin |