UA7316A - Спосіб виготовлення консервованого зеленого горошку - Google Patents

Спосіб виготовлення консервованого зеленого горошку

Info

Publication number
UA7316A
UA7316A UA95020615A UA95020615A UA7316A UA 7316 A UA7316 A UA 7316A UA 95020615 A UA95020615 A UA 95020615A UA 95020615 A UA95020615 A UA 95020615A UA 7316 A UA7316 A UA 7316A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
cans
peas
green peas
canned green
making canned
Prior art date
Application number
UA95020615A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Юрій Олександрович Костов
Юрий Александрович Костов
Сергій Олексійович Сапожніков
Сергей Алексеевич Сапожников
Original Assignee
Юрій Олександрович Костов
Юрий Александрович Костов
Сергій Олексійович Сапожніков
Сергей Алексеевич Сапожников
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Юрій Олександрович Костов, Юрий Александрович Костов, Сергій Олексійович Сапожніков, Сергей Алексеевич Сапожников filed Critical Юрій Олександрович Костов
Priority to UA95020615A priority Critical patent/UA7316A/uk
Publication of UA7316A publication Critical patent/UA7316A/uk

Links

Landscapes

  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)

Abstract

Винахід належить до технології виготовлення консервованого зеленого горошку і може бути використаний в харчовій промисловості. Спосіб включає мийку сухого горошку, бланшування митої сировини гарячою водою до розм'якшення, закладку бланшованого горошку в банки, заливання банок консервувальним розчином кухонної солі у воді з добавкою цукру, укупорку банок, термічну стерилізацію їхнього вмісту й охолодження банок.
UA95020615A 1995-02-10 1995-02-10 Спосіб виготовлення консервованого зеленого горошку UA7316A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA95020615A UA7316A (uk) 1995-02-10 1995-02-10 Спосіб виготовлення консервованого зеленого горошку

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA95020615A UA7316A (uk) 1995-02-10 1995-02-10 Спосіб виготовлення консервованого зеленого горошку

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA7316A true UA7316A (uk) 1995-06-30

Family

ID=74556223

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA95020615A UA7316A (uk) 1995-02-10 1995-02-10 Спосіб виготовлення консервованого зеленого горошку

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA7316A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1331404C (zh) 水果罐头生产工艺
IE34160B1 (en) Treatment of food
CN103610122B (zh) 一种即食鲍鱼罐头的制作方法
CA2030003A1 (en) Jams treated at high pressure
RU93031147A (ru) Способ термообработки пищевых продуктов при их консервировании
NZ334157A (en) Process for preparing parfried and frozen potato strips
SU455735A1 (ru) Способ консервировани плодов
CN1663463A (zh) 即食鲜海参的加工方法
NO971853L (no) Höytrykksbehandlet stivelse
US4042717A (en) Freezing rice
DE3483275D1 (de) Elektrische haushaltsmaschine zum schneiden von fruechten, gemuese und aehnlichen nahrungsmitteln in kleine stuecke oder kloetze veraenderbarer dicke.
ATE43115T1 (de) Verfahren zum haltbarmachen von speisefruechten und pflanzen.
CN106360414A (zh) 一种风干鸭加工方法
ATE32548T1 (de) Verfahren zur konservierung von ungekochten und leicht verderblichen pflanzenlebensmitteln.
CN1076339A (zh) 酥脆果蔬片的制备方法及果蔬片
CN105309601A (zh) 一种脱水蔬菜的加工方法
CN104957341A (zh) 一种新型原味水果干的加工方法及原味水果干备长炭干燥方法
EP0221489A3 (en) Prolonging the shelf life of fresh root vegetables
ATE12877T1 (de) Kartoffelprodukte.
US1980013A (en) Process of preserving fruit peel
GB2005129A (en) Canned clam product
EP3451855B1 (en) Method for defrosting and cooking food products
CN104430803A (zh) 一种海参什锦罐头及其加工方法
CN109198147A (zh) 一种苹果脯加工方法
SE9202162D0 (sv) Foerfarande foer att glacera frysta livsmedelsprodukter samt genom foerfarandet framstaella glacerade livsmedelsprodukter