UA86850U - Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками - Google Patents

Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками

Info

Publication number
UA86850U
UA86850U UAU201309453U UAU201309453U UA86850U UA 86850 U UA86850 U UA 86850U UA U201309453 U UAU201309453 U UA U201309453U UA U201309453 U UAU201309453 U UA U201309453U UA 86850 U UA86850 U UA 86850U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
composition
whey proteins
butter
paste enriched
butter paste
Prior art date
Application number
UAU201309453U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Сергей Виталиевич Иванов
Тамара Алексеевна Рашевская
Юрий Анатолиевич Ковтун
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201309453U priority Critical patent/UA86850U/ru
Publication of UA86850U publication Critical patent/UA86850U/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками содержит сливочное масло и белок молочный. В качестве белка молочного вводят сухой концентрат сывороточных белков, полученный способом ультрафильтрации сыворотки, и дополнительно используют пахту.
UAU201309453U 2013-07-29 2013-07-29 Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками UA86850U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201309453U UA86850U (ru) 2013-07-29 2013-07-29 Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201309453U UA86850U (ru) 2013-07-29 2013-07-29 Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA86850U true UA86850U (ru) 2014-01-10

Family

ID=52298127

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201309453U UA86850U (ru) 2013-07-29 2013-07-29 Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA86850U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA201690652A1 (ru) Высокобелковая композиция денатурированного сывороточного белка, связанные с ней продукты, способ их получения и применения
BR112015016651A2 (pt) réplica de queijo não láctea compreendendo um coacervado
MX387294B (es) Composiciones de proteina de suero lácteo desnaturalizada con alto contenido protéico, que contienen cmp, productos que las contienen y usos de las mismas.
WO2015048334A3 (en) Edible species nutritive polypeptides and methods of production and use thereof
MX353646B (es) Proceso para producir queso crema.
PH12017500386A1 (en) Anti-inflammatory agent
EP3236759C0 (en) WHEY PROTEIN CONCENTRATE, FERMENTED MILK PRODUCTS COMPRISING THE CONCENTRATE AND METHODS OF PREPARATION
MY170876A (en) Dairy product and process
NZ735103A (en) Process for manufacture of milk permeate powders
EP3280267C0 (en) PROTEASE FOR THE PRODUCTION OF HIGH-PROTEIN FERMENTED DAIRY PRODUCTS
TW201613631A (en) Ghrelin secretion promoter
ZA201702066B (en) Compositions to increase milk fat production in lactating ruminants and methods using the same
PH12015502798A1 (en) Sliceable dairy product with extended shelf life
DK3298903T3 (da) Kimfattigt mælkepulver med højt valleproteinindhold (iv)
PH12018550097A1 (en) Infant formula comprising human milk peptides
EP3498815A4 (en) PROCESS FOR PRODUCING FERMENTED BEVERAGE
PH12015502623B1 (en) Composition and nutritional products with improved emulsion stability
UA86850U (ru) Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками
UA86849U (ru) Масляная паста с гепатопротекторными свойствами
WO2015149085A3 (en) Warer-soluble trans-membrane proteins and methods for the preparation and use thereof
UA107282C2 (xx) Склад масляної пасти
PH12018500165A1 (en) Gender specific synthetic nutritional compositions and nutritional systems comprising them
PH12018500164A1 (en) Gender specific synthetic nutritional compositions and nutritional systems comprising them
EP3427594A4 (en) FRACTIONATION PROCESS FOR MOLECEPROTEIN, METHOD FOR PRODUCING A COMPOSITION WITH -LACTALBUMINE, AND METHOD FOR PRODUCING A COMPOSITION WITH LACTOGLOBULIN
UA108016C2 (en) Butter pasta with hepatoprotective properties