UA99305U - Способ получения искусственного меда - Google Patents

Способ получения искусственного меда

Info

Publication number
UA99305U
UA99305U UAU201413977U UAU201413977U UA99305U UA 99305 U UA99305 U UA 99305U UA U201413977 U UAU201413977 U UA U201413977U UA U201413977 U UAU201413977 U UA U201413977U UA 99305 U UA99305 U UA 99305U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
sugar
libreofficefor
artificial honey
carried out
syrup
Prior art date
Application number
UAU201413977U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Оксана Іванівна Сизоненко
Ірина Олексіївна Крапивницька
Інна Віталівна Карпович
Original Assignee
Національний Університет Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових Технологій filed Critical Національний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201413977U priority Critical patent/UA99305U/ru
Publication of UA99305U publication Critical patent/UA99305U/ru

Links

Landscapes

  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

Способ получения искусственного меда путем гидролиза сахаросодержащего сырья гидролитическим агентом. Как сахаросодержащее сырье используют пищевой сироп из сахарной свеклы, процесс гидролиза проводят гидролитическим агентом ферментом инвертазой в течение 100-120 мин при температуре 50 ... 55 °C в количестве 1,0...1,5 мл фермента на 100 г сиропа, после чего вносят экстракт липы и проводят концентрирование до содержания сухих веществ в готовом продукте 75-80%.
UAU201413977U 2014-12-26 2014-12-26 Способ получения искусственного меда UA99305U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201413977U UA99305U (ru) 2014-12-26 2014-12-26 Способ получения искусственного меда

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201413977U UA99305U (ru) 2014-12-26 2014-12-26 Способ получения искусственного меда

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA99305U true UA99305U (ru) 2015-05-25

Family

ID=53675248

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201413977U UA99305U (ru) 2014-12-26 2014-12-26 Способ получения искусственного меда

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA99305U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NZ720482A (en) Methods of microbiological control in beet sugar and other sugar-containing plant material processing
MY195095A (en) Process for Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulosic Material And Fermentation Of Sugars
NO20083499L (no) Sammensetning omfattende sukker og salt for behandling av kjott
MY180281A (en) Process for enzymatic hydrolysis of lignocellulosic material and fermentation of sugars
PH12019500710A1 (en) Methods and systems for generating a sterilized human milk product
AU2014362132A1 (en) Bovine colostrum enzyme processed product, production method therefor, composition, and food or beverage
BR112015032830A2 (pt) processo de produção de óleo a partir de microalgas
MY200112A (en) Process for enzymatic hydrolysis of lignocellulosic material and fermentation of sugars
UA99305U (ru) Способ получения искусственного меда
MX2019004698A (es) Productos alimenticios bajos en azucar con alto contenido de fibra.
MX2017013766A (es) Metodo para formar materia prima de comida para mascotas o pienso de masa de hojas y tallos de piña triturados, y materia prima de comida para mascotas o pienso de masa de hojas y tallos de piña triturados.
MX2015015187A (es) Metodo de produccion de azucar sin refinar y etanol usando fermentacion selectiva.
PH12017501657A1 (en) Compositions for enhanced enzyme production
NZ702837A (en) Method for manufacturing modified whey composition, modified whey composition, and method for manufacturing calcium-enriched modified whey composition
MX2018000055A (es) Proceso para autolisis mejorada de saponina de levadura.
MY165157A (en) Apparatus and method for producing brown sugar
MY190426A (en) Coconut sugar alternative
UA94868U (ru) Способ производства пищевого сиропа из сахарной свеклы
MX2013010636A (es) Metodo para la obtencion de oligofructanos de agave.
MD433Y (en) Process for producing sweetened dried stone fruits
PL413688A1 (pl) Sposób wytwarzania niekrystalizujących mas kajmakowych
MD4470B1 (ru) Способ получения биоактивных веществ из кожуры зрелых грецких орехов (Juglans regia L.)
UA110307C2 (uk) Спосіб отримання штучного меду
MD20160065A2 (ru) Способ получения биоактивного антоцианового концентрата из винограда
PH22017000399Y1 (en) PROCESS OF PRODUCING SQUASH (Cucurbita) MARMALADE