WO1994019952A3 - Teigteil-wirkmaschine - Google Patents

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WO1994019952A3 PCT/EP1994/000770 EP9400770W WO9419952A3 WO 1994019952 A3 WO1994019952 A3 WO 1994019952A3 EP 9400770 W EP9400770 W EP 9400770W WO 9419952 A3 WO9419952 A3 WO 9419952A3
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    • A21C5/00—Dough-dividing machines
    • A21C5/02—Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Knitting Machines (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Teigteil-Wirkmaschine mit einer Positioniereinheit (1), die einen Radialschieber (4), eine drehend antreibbare Teiltrommel (6) mit radial darin angeordneten Teilzylindern (7) und darin beweglichen Teilkolben (8), deren Hub durch Verdrehen von Kurvenscheiben (13) mit spiraliger Umfangsfläche (7) verstellbar ist, angeordnet in mehreren axialbeabstandeten Einheiten (10) und wenigstens eine Abwurfwalze (9) aufweist und mit einer Wirkeinheit (100), die eine drehend antreibbare Wabentrommel (101) mit radial durchgehenden Wabenräumen (102), eine koaxial darin angeordnete, drehend antreibbare Wirktrommel (120), ein die Wirktrommel wenigstens teilweise umfassendes Wirkband (140) mit Bemehlungsstation (142), einer Spanneinheit (143) und einem Austragsabschnitt (141) aufweist und mit einer Wiegeeinheit (200) und einer Spreizeinheit (220).
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