WO2000009961A1 - Dispositif de traitement et de filtration pour les regrigerateurs - Google Patents

Dispositif de traitement et de filtration pour les regrigerateurs Download PDF

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Definitions

  • the present invention relates to a device for purifying atmospheres in general and in particular improving the functioning of refrigerated rooms such as refrigerators by absorbing and converting volatile organic compounds into compounds favorable to the metaboiism of living materials.
  • the maturation of living materials leads in their metaboiism the release in surrounding atmospheres of gases of ethylene type and volatile compounds, aldehydes, amines and others
  • This atmosphere present in ies refrigerators brings a certain acceleration of the metabolism of maturation of living materials, triggers them metaboiisms of slowly maturing materials, promotes the development of microorganisms, and causes mixed odors containing catalyst products accelerating the senescence of living materials in the volumes of preservations in the food chain.
  • This device which is the subject of the present invention for the treatment of atmospheres is described in its particular application in the conservation of living materials in refrigerators.
  • This device essentially comprises a processing and filtration unit (12) for the atmosphere of the refrigerated tanks (1) of the refrigerators.
  • the filtration element (128) comprises dry matter granules also with strong oxidizing power and with reducing capacity which particularly ensures the conversion of volatile short chain compounds which would not have been transformed during their transit in the porosities (153 ) of the treatment block and transforms the longer chain pretreated compounds by physico-chemical reactions during their passage through the humidified porosities (153).
  • This filtration element (128) placed above the active material treatment bioc (121) makes it possible to ensure satisfactory purification of the atmosphere for conserving living materials and results in a significant improvement in the duration of maturation in, very significantly improved hygienic conditions.
  • the physico-chemical reactions by this processing and filtration block (12) allow this purification of volatile organic compounds by transformation of the carbonaceous parts into inactive and neutral gases including carbon dioxide and hydroxyl radicals in atmospheres with low relative humidity.
  • FIG. 1 shows a general view of the refrigerator with its refrigerated tank (1), the lower treatment and filtration unit (12) resting on a shelf support (2).
  • the shelf (3) rests on the upper plate of the processing block (12).
  • This arrangement allows the installation of the device in all ventilated or non-ventilated refrigerators.
  • the ventilation circuit comprises a fan (6) aspirating to the top part of the refrigerator and discharging into the annular spaces (7) (9) to supply the tank refrigerated by baffles (8).
  • the air rises by heating up slightly and passing over the treatment and filtration bioc (12), then flows to exit through the top filter element (4) and (5).
  • FIG. 2 represents the treatment and filtration bioc which comprises, a liquid receptacle tank (12) with its reservoir (123) and its level (124), the active material continuously humidified (121) and its filtration element ( 128).
  • the active, absorbent and high porosity material (121) is arranged in a bridge to receive the gases to be treated at the central part and rests by its ends (151) at the bottom of the receptacle.
  • the air discharged by the ventilation circuit arrives below the active material (121), passes through the porosities to exit in (126) (127) and rise through the filter (128) to disperse in purified air in ( 11) on materials stored in the refrigerator above the storage grids (3).
  • the processing bioc is supported by an upper plate (129) which rests on the shelf support (2)
  • FIG. 3 represents the functionality of the treatment and filtration bioc (12) which comprises:
  • the active material (121) has porosities (153) and has a large capacity (152) allowing the path of the liquid by humidification of the capillary channels and the fractures of the porosities (152).
  • This material is made up in a bioreactor by the assembly of mixed constituents of feidspaths including a pumice stone variant with a pretreatment based on mineral salts and a slightly acidified liquid containing a part of ozone.
  • This material (121) in the form of a bridge rests by its lower part (151) at the bottom of the receptacle (12).
  • the liquid maintained in level (132) is in communication through the orifices (191) with the liquid reservoir (123).
  • the lower part of the active material (150) is completely moistened to the level (132).
  • the capillaries of the fine crack type (152) and the open porosities (153) cause the complete humidification of the material up to the central part of the material bridge.
  • the active liquid comprising a solution of mineral salts mixed with a portion of ozone and peroxides has an oxidizing power which can satisfactorily effect the oxidation of gases and volatile organic compounds with short and long chains from the atmosphere of conservation of living materials and passing through the humidified porous active material.
  • This liquid enables active sensitization of the internal surfaces of the porosities (153) and the external surface of the material (150). This continuous humidification ensures regular treatment of the material and guarantees the efficiency of the transformation of organic compounds.
  • the operation of this continuous humidification is based on the balance of relative pressures.
  • the pressure at point (180) is equal to the atmospheric pressure added to the liquid height of the receptacle at level (132); this pressure (180) always remains equivalent to the pressure at point (190) of the tank bottom (160) added to the strong depression of the evacuation of the upper part of the tank (170) as and when consumption of liquid in the receptacle (122) by the active material.
  • This distribution allows a regular and automatic feeding of the receptacle level (132).
  • a level mount (124) makes it possible to follow the evolution of the consumption of the treatment liquid by the active material.
  • a device (125) allows the filling of the liquid reservoir.

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Abstract

Ce dispositif permet l'épuration et la filtration des atmosphères particulières des chambres réfrigérées comme les réfrigérateurs par l'absorption des gaz émis par la maturation des matières vivantes. Ce dispositif comporte essentiellement un bloc de traitement comprenant une matrice de matière à forte porosité (121) humidifiée par capillarité au moyen d'un liquide à fort pouvoir oxydant (122) et un élément de filtration (128) comportant des granulés de matières sèches.

Description

DISPOSITIF DE TRAITEMENT ET DE FILTRATION POUR LES REFRIGERATEURS
La présente invention concerne un dispositif permettant l'épuration des atmosphères en général et en particulier l'amélioration du fonctionnement des chambres réfrigérées comme les refrgérateurs par l'absorption et la conversion des composés organiques volatils en composés favorabies au métaboiisme des matières vivantes .
La maturation des matières vivantes eπtraine dans leur métaboiisme la libération dans ies atmosphères environnantes des gaz du type éthylène et des composés volatils , aldéhydes , aminés et autres Cette atmosphère présente dans ies réfrigérateurs amène une certaine accélération du métabolisme de maturation des matières vivantes , déclenche ies métaboiismes des matières à maturation lente , favorise le développement des microorganismes, et provoque des odeurs mélangées contenant des produits catalyseurs accélérant la sénescence des matières vivantes dans ies volumes de conservations de la chaîne alimentaire .
Le dispositif objet de la présente invention pour le traitement des atmosphères est décrit dans son application particulière dans la conservation des matières vivantes dans ies réfrigérateurs . Ce dispositif comporte essentiellement un bloc de traitement et de filtration (12) de l'atmosphère des cuves réfrigérées (1) des réfrigérateurs .
Ce bioc de taitement comprend une matrice de matière à forte porosité (121) humidifiée par capilarité au moyen d'un liquide à fort pouvoir oxydant (122) à tendance légèrement acidifiée . L'élément de filtration (128) comporte des granulés de matières sèches également à fort pouvoir oxydant et à capacité réductrice qui assure particulièrement la conversion des composés volatils à chaine courte qui n'auraient pas été transformés lors de leur transit dans ies porosités (153) du bloc de traitement et transforme les composés à chaine pius longue prétraites par ies réactions physico chimiques durant leur passage dans ies porosités humidifiées (153) . Cet élément de filtration (128) placé au dessus du bioc de traitement à matière active (121) , permet d'assurer l'épuration satisfaisante de l'atmosphère de conservation des matières vivantes et entraine une amélioration sensible de la durée de maturation dans , des conditions d'hygiène très sensiblement améliorée . Les réactions physico chimiques par ce bloc de traitement et de filtration (12) permettent cette épuration des composés organiques volatils par transformation des parties carbonées en gaz inactifs et neutres dont le dioxyde de carbone et les radicaux hydroxyles en atmosphères à hygrométrie relative faible .
La figure 1 présente une vue générale du réfrigérateur avec sa cuve réfrigérée (1) , le bloc de traitement et de filtration inférieur (12) reposant sur un support étagère (2) . L'étagère (3) repose sur la plaque supérieure du bloc de traitement (12) . Cette disposition permet la mise en place du dispositif dans tous les réfrigérateurs ventilés ou non ventilés . Pour définir un réfrigérateur spécifique il est envisageable de disposer à ia partie haute un élément de filtration complémentaire (4) absorbant ies gaz organiques avant leur entrée dans ie circuit de ventilation (5) . Le circuit de ventilation comporte un ventilateur (6) aspirant à ia partie haute du frigidaire et refoule dans ies espaces annulaires (7) (9) pour ventiier ia cuve réfrigérée par des chicanes (8) . Lair remonte en s'échauffant légèrement et en passant sur ie bioc de traitement et de filtration (12) , puis chemine pour ressortir à travers l'élément filtrant haut (4) et (5) . La figure 2 représente le bioc de traitement et de filtration qui comporte , un bac réceptacle de liquide (12) avec son réservoir (123) et son niveau (124) , la matière active humidifiée en continu (121) et son élément de filtation (128) . La matière active , absorbante et à forte porosité ( 121) est disposée en pont pour recevoir ies gaz à traiter à ia partie centrale et repose par ses extrémités (151) au fond du réceptacie . L'air refoulé par ie circuit de ventilation arrive au dessous de ia matière active (121) , transite dans ies porosités pour ressortir en (126) (127) et remonter à travers ie filtre (128) pour se disperser en air épuré en (11) sur ies matières en conservation dans ie frigidaire au dessus des grilles de rangement (3) . Le bioc de traitement est supporté par une plaque supérieure (129) qui repose sur ie support étagère (2)
La figure 3 représente ia fonctionnalité du bioc de traitement et de filtation (12) qui comporte :
- un réceptacie de liquide (12) en communication avec un réservoir de liquide à fort pouvoir oxydant et faiblement acidifié (123)
- un réservoir de liquide (123) avec sa monture de niveau (124) et son raccordement de remplissage (125) .
- une matière active à forte porosité (121)
- un élément de filtration à pouvoir oxydant et capacité réductrice de composés organiques volatils . La matière active (121 ) comporte des porosités (153) et présente une capiiarité importante (152) permettant ie cheminement du liquide par humidification des canaux capiiaires et ies fractures des porosités (152) . Cette matière est constituée dans un bioréacteur par l'assemblage de constituants mélangés de feidspaths dont une variante pierre ponce avec un prétraitement à base de sels minéraux et un liquide légèrement acidifié contenant une part d'ozone . Cette matière (121) en forme de pont repose par sa partie inférieure (151) en fond de réceptacie (12) . Le iiquide maintenu en niveau (132) est en communication par ies orifices (191) avec le réservoir liquide (123) . La partie Inférieure de la matière active (150) est humidifiée complètement jusqu'au niveau (132) . Les capilarités du type fines craquelures (152) et les porosités ouvertes (153) provoquent l'humidification complète de la matière jusque dans la partie centrale du pont matière en
(200) . Le liquide actif comportant une solution de sels minéraux mélangé à une part d'ozone et de peroxydes présente un pouvoir oxydant pouvant opérer de manière satisfaisante l'oxydation des gaz et composés organiques volatils à chaine courte et à chaine longue provenant de l'atmosphère de conservation des matières vivantes et traversant la matière active poreuse humidifiée . Ce liquide permet la sensibilisation active des surfaces internes des porosités (153) et la surface externe de la matière (150) . Cette humidification continue assure le traitement régulier de ia matière et garantit l'efficacité de la transformation des composés organiques
Les composés organiques volatils en chaines courtes et longues issus de la maturation des matières vivantes arrivent sur l'élément de traitement en (10) , transit en (126) par ies porosités actives (153) et sont convertis par réactions physico chimiques sur les surfaces internes et externes d'échanges de la matière active (200) pour ressortir épurés en (127) .
Le fonctionnement de cette humidification continue repose sur l'équilibre des pressions relatives . La pression au point (180) est égale à la pression atmosphérique additionnée à la hauteur de liquide du réceptacle au niveau (132) ; cette pression (180) reste toujours équivalente à la pression au point (190) du fond de réservoir (160) additionnée à ia forte dépression de la mise sous vide de la partie haute du résevoir (170) au fur et à mesure de ia consommation de liquide dans ie réceptacle (122) par la matière active . Cette distribution permet une alimentation régulière et automatique du niveau réceptacie (132) . Une monture de niveau (124) permet de suivre l'évolution de ia consommation du liquide de traitement par ia matière active . Un dispositif (125) permet ie remplissage du réservoir de liquide .
Les capacités des réactions physico chimiques de l'association de la matière active (121) humidifiée en continu par ie liquide de taitement (122) permet d'obtenir des fonctions conjointes d'oxydation et de réduction des atmosphères à traiter

Claims

REVENDICATIONS
1 ) Dispositif pour épurer ies atmosphères en générai et en particulier pour améliorer ie fonctionnement des chambres réfrigérées des réfrigérateurs par l'absorption et ° la conversion des composés organiques volatils en composés favorables au métaboiisme des matières vivantes caractérisé en ce qu'il comporte un bloc de traitement et de filtration (12) comportant une matrice de matière à forte porosité (121) humidifiée par capilarité en continu par un liquide à fort pouvoir oxydant et légèrement acidifié) avec un élément de filtration (128) également à fort pouvoir oxydant et capacité réductrice qui assure particulièrement la conversion des composés volatils à chaines courtes et longues.
2 ) Dispositif selon ia revendication 1 caractérisé en ce que ie bioc de traitement et de filtration (12) assure ie traitement des composés volatils dans les réfrigérateurs non ventilés ou ventilés par un ventilateur (6) refoulant dans l'espace annulaire (7) et (9) pour ressortir à ia partie inférieure par une chicane de ventilation (8) pour remonter en passant dans le dispositif (12) et passer au travers l'élément filtrant haut (4) et ressortir en (5) .
3 ) Dispositif selon ia revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que ie bloc de traitement (12) comporte un bac réceptacle (13 ) avec son réservoir (123) et son indicateur de niveau (124) , la matière humidifiée en continu (121) et disposée en pont dont les extrémités (151) repose dans le liquide (122) . 4 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la matière active (121) comporte des porosités (153) et présente une capilarité importante (152) permettant le cheminement du liquide (122) par humidification des canaux capiiaires et ies fractures des porosités (152) jusque la partie centrale du pont matière en (200) .
5 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que cette matière active (150) est constituée de constituants mélangés de feldspaths dont une variante pierre ponce avec un prétraitement à base de sels minéraux* et liquide légèrement acidifié et contenant une part d'ozone .
6 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le liquide du réceptacle (120) et maintenu en niveau constant (122) est en communication par ies orifices (191) avec un réservoir de liquide étanche (123) . 7 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que ie niveau (132) est maintenu constant par les orifices (191) en communication avec le réservoir de liquide étanche (123) et le fonctionnement continu repose sur l'égalité des pressions relatives au point (180) égaie à ia pression atmosphérique additionnée à ia hauteur du liquide (132)du réceptacle (13) ; cette pression reste équivalente à ia pression au point (190) du fond de réservoir (160) additionnée à ia forte dépression de la mise sous vide de ia partie haute du réservoir (170) .
8 ) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le liquide actif assurant l'humidification en continu de la matière (121) est essentiellement constitué d'une solution de seis minéraux du type oxydant mélangés à une part d'ozone et de peroxydes dont la combinaison avec ia matière activ permet d'assurer les fonctions conjointes d'oxydation et de réduction des atmosphères à traiter .
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