AT107317B - Einrichtung zum Eindicken von Flüssigkeiten, insbesondere Molken und Magermilch. - Google Patents

Description

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   Der Gegenstand der vorliegenden Erfindung gehört zur Klasse der Einrichtungen, um Flüssigkeiten, insbesondere Molken und Magermilch, ohne Anwendung eines Vakuums durch Verdunsten des in ihnen enthaltenen Wassers an freier Atmosphäre einzudicken. 



   Sie gehört zur Klasse der   Sehöpfräder,   die die zu behandelnden Molken oder die Magermilch aus einer beheizbaren offenen Wanne schöpfen und so in dünner Schicht in diese Wanne zurückfliessen lassen, dass die durch die dünne abfliessende Schicht durchtretende Luft der freien Atmosphäre die Verdunstung des Wassers und damit die Eindickung der Flüssigkeit bei geringster Temperatur ohne Schädigung bewirkt. 



   Das Wesen des Erfindungsgegenstandes besteht darin, dass eine grössere Zahl gleichmässig von dem Umfange einer Welle verteilter   Schöpfschaufeln   vorgesehen ist, die so aufeinanderfolgen, dass der   Schöpf-   kelle der einen Schaufel der Rücken der Gegenschaufel zugeordnet ist und wobei an den Stirnseiten der Schaufelradnabe Scheiben von grösserem Durchmesser als der   Nabendurehmesser   angeordnet sind.

   Dies hat zur Folge, dass zwischen zwei   aufeinanderfolgenden Schöpfschaufeln   im Bereich der Nabe ein Sammelbehälter geschaffen wird, in welchen zunächst die aus dem offenen Behälter von einer Schöpfsehaufel geschöpfte Flüssigkeit hineinfliesst, um bei weiteren Drehungen über den   Rücken   der   nächstfolgenden   Schöpfschaufel in den Behälter zurückzufliessen. Dabei liegt das Schöpfrad mit dem grösseren Teil seiner Oberfläche in freier Atmosphäre, so dass die atmosphärische Luft freien Zutritt zu der durch die Schöpfschaufeln gehobenen und in   dünnen   Schichten abfliessenden, einzudickenden Flüssigkeit besitzt. 



   In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise im Schnitt veranschaulicht. 



   Es ist 1 ein doppelwandiger beheizbarer Flüssigkeitsbehälter, in welchem das Schöpfrad arbeitet. 



  Dieses sitzt auf einer umlaufenden Welle 6 und besteht aus mehreren im gleichen Winkelabstand zueinander auf der Nabe befestigten Schöpfschaufeln 9. Die Schaufeln besitzen   sehöpfkellenartige   Enden 10 und sind an den Stirnflächen der Nabe durch Seitenscheiben 13 abgegrenzt, welche grössere Durchmesser aufweisen als der Nabendurchmesser, so dass zwischen je zwei aufeinanderfolgenden   Schöpfsehaufeln   9 ein nur auf der Oberseite offener Schöpfbecher 14 entsteht, der die von einer Schöpfkelle 10 hochgehobene und bei Aufwärtsdrehung der Schöpfschaufel abfliessende Flüssigkeit aufnimmt und sie bei weiterer Drehung des Schöpfrades dem Rücken der nachfolgenden Schaufel, sobald diese eine schräg nach abwärts geneigte Lage einnimmt, zuströmen lässt,

   so dass die Flüssigkeit dann in dünner Schicht über den Rücken der   Schöpfschaufel   in den Behälter   zurückfliesst.   

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Einrichtung zum Eindicken von Flüssigkeiten, insbesondere Molken und Magermilch ohne Anwendung eines Vakuums mit einem beheizbaren offenen Flüssigkeitsbehälter und einem oberhalb desselben angeordneten Schöpfrad mit diametral einander gegenüberliegenden Schöpfflügeln, die in freier Atmosphäre arbeiten, dadurch gekennzeichnet, dass das Schöpfrad aus einer grösseren Zahl in gleichem Winkelabstand auf einer Nabe befestigter kellenartiger Sehöpfsehaufeln besteht, die an den Seitenkanten durch Stirn- scheiben grösseren Durchmessers als der Nabendurehmesser abgeschlossen sind,

   so dass die von einer Schöpfkelle hochgeschöpfte Flüssigkeit in freier Atmosphäre zunächst den durch zwei aufeinanderfolgende Schöpfschaufeln und deren Stirnscheiben gebildeten Sammelbecher zufliesst und von da bei weiterer Drehung über den Rücken der im Drehsinne vorangehenden Sehöpfschaufel durch die freie Atmosphäre hindurch in den Behälter zurückfliesst. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.