AT66423B - Verfahren zur Entfernung der freien Fettsäuren und von Verunreinigungen nicht fettartiger Natur aus Fetten und Ölen. - Google Patents
Verfahren zur Entfernung der freien Fettsäuren und von Verunreinigungen nicht fettartiger Natur aus Fetten und Ölen.Info
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Der Extraktionarückstand ist nach dem Abdestillieren des letzten Restes Alkohol ein vollkommen neutrales, farbloses Fett. Der zur Extraktion verwendete Alkohol wird ebenfalls abdestilliert und hinterlässt die Gesamtfettsäure und die im rohen Fett enthaltenen Farbstoffe.
II. Einem fast neutralen, jedoch gelben, fein zerkleinerten Illipetalg werden z. B. 5% seines Gewichtes farblose Illipetalgfettsäure, gleichfalls fein zerkleinert, zugemischt. Dieses Gemisch wird, wie im früheren Beispiel angegeben, mit Alkohol extrahiert. In den Extrakt geht nun ausser der geringen Mengen ursprünglich im Fett enthaltenen Fettsäure die zugesetzte Fettsäure und der gesamte Farbstoff, so dass, dem Zwecke dieser Operation entsprechend, ein neutrales, farbloses Fett resultiert.
III. Die den Borneotalg liefernden Samen von Shorea-Aptera werden wie gewöhnlich für Extraktionazwecke zerkleinert und bei zirka 150 C einer Extraktion mit Alkohol unterworfen.
Auf diese Weise wird den Samen die freie Fettsäure und ein Teil des Farbstoffes entzogen. Nach dem Vertreiben des Alkohols aus dem Extraktionsrückstand wird diesem das neutrale Fett auf gebräuchliche Weise durch Extraktion oder durch Pressen entzogen. Für den Fall, als man das im kalten Alkohol unlösliche, in warmem lösliche, neutrale Fett mit heissem Alkohol extrahieren wollte, ist es natürlich nicht nötig, den aus der ersten Operation stammenden Alkohol vorher völlig zu vertreiben.
PATENT ANSPRÜCHE : l. Verfahren zur Entfernung der freien Fettsäuren und der nicht fettartigen Verunreinigungen aus Fetten und Ölen durch Extraktion mit Lösungsmitteln, in denen die Fette nur schwierig die Verunreinigungen und die Fettsäuren dagegen leichter löslich sind, dadurch gekennzeichnet, dass man die Fette bei Temperaturen unterhalb ihres Schmelzpunktes bzw. die Öle bei
Temperaturen unterhalb oder in der Nähe ihres Erstarrungspunktes, zweckmässig nach vor-
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extrahiert.
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Claims (1)
- 2. Ausführungsform des Verfahrens nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das zu reinigende Fett oder 01 mit freien Fettsäuren versetzt und bei niedriger Temperatur extrahiert wird.3. Ausführungsform des Verfahrens nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass man aus den noch die Fette oder Öle enthaltenden Samen oder Früchten durch Extraktion bei niedriger Temperatur mit den betreffenden Lösungsmitteln zunächst die freien Fettsäuren und die Verunreinigungen entfernt, worauf aus dem Extra1. -tionsrückstande mit demselben oder einem anderen Lösungsmittel in üblicher Weise das Fett oder 01 bei höherer Temperatur ausgezogen wird. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.
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