ATA409483A - Verfahren zur herstellung von backhefe und gegebenenfalls von einer aus dieser backhefe erzeugten instantaktivtrockenbackhefe - Google Patents

Verfahren zur herstellung von backhefe und gegebenenfalls von einer aus dieser backhefe erzeugten instantaktivtrockenbackhefe

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    • C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
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FR2316328A1 (fr) * 1975-07-03 1977-01-28 Lesaffre Soc Ind Nouvelle levure seche de boulangerie et son procede de preparation
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