ATE123569T1 - Verfahren und gerät zur beobachtung der rehydrationskinetik von getrockneten produkten. - Google Patents

Verfahren und gerät zur beobachtung der rehydrationskinetik von getrockneten produkten.

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ATE123569T1
ATE123569T1 AT93103928T AT93103928T ATE123569T1 AT E123569 T1 ATE123569 T1 AT E123569T1 AT 93103928 T AT93103928 T AT 93103928T AT 93103928 T AT93103928 T AT 93103928T AT E123569 T1 ATE123569 T1 AT E123569T1
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Austria
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observing
dried products
rehydration kinetics
rehydration
kinetics
Prior art date
Application number
AT93103928T
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Carine Kaabi
Pierre Lambelet
Yvan Rossier
Alfred Seiler
Original Assignee
Nestle Sa
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    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N5/00—Analysing materials by weighing, e.g. weighing small particles separated from a gas or liquid
    • G01N5/02—Analysing materials by weighing, e.g. weighing small particles separated from a gas or liquid by absorbing or adsorbing components of a material and determining change of weight of the adsorbent, e.g. determining moisture content

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