ATE182745T1 - Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern - Google Patents

Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern

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Publication number: ATE182745T1
Authority: AT; Austria
Prior art keywords: milk; powders; concentrates; stable; producing storage
Prior art date: 1993-05-14

Application number

AT94201346T

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English (en)

Inventor

Boer Cor De

Ellert Camminga

Cornelis Glas

Rienk Weerstra

Original Assignee

Friesland Brands Bv

Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)

1993-05-14

Filing date

1994-05-11

Publication date

1999-08-15

1994-05-11 Application filed by Friesland Brands Bv filed Critical Friesland Brands Bv

1999-08-15 Application granted granted Critical

1999-08-15 Publication of ATE182745T1 publication Critical patent/ATE182745T1/de

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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
- A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
- A23C11/02—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
- A23C11/04—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk fats but no non-milk proteins
- A—HUMAN NECESSITIES
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AT94201346T 1993-05-14 1994-05-11 Ein verfahren zur herstellung von lagerstabilen milchkonzentraten und milchpulvern ATE182745T1 (de)

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